喜歡去日韓自助旅行的人都知道，每到餐廳一打開menu就像看天書，看得霧煞煞，這時如果菜單上又沒有圖片，問店員也語言不通，真是讓人一個頭大兩個大呀！
為了避免因為看不懂導致點到地雷的情況，小編特別研究了一下，發現其實只要掌握幾個食物關鍵字，就可以輕鬆看懂日韓文的餐點哦！ 以下就來教大家如何快速看懂日韓料理菜單：
日文中常有漢字出現，對於台灣人來說，用漢字來判斷是最簡單的方式，不過有些漢字用法和中文有一點點不同，所以要特別注意一下哦！
| 日語關鍵漢字 | 中文意思 |
| 刺し身 | 生魚片 |
| お刺身の盛り合せ | 綜合生魚片 |
| 天婦羅盛り合せ | 綜合炸蝦 |
| 寿司 / 鮨 / 鮓 | 壽司 |
| 握りすし | 握壽司 |
| 稲荷ずし | 豆皮壽司 |
| 貝柱 | 干貝 |
| 海栗 / 雲丹 | 海膽 |
| 海老 | 蝦子 |
| 豚肉 | 豬肉 |
| 焼き鶏肉 | 烤雞肉串 |
| 揚豆腐 | 炸豆腐 |
| 親子丼 | 雞肉蓋飯 |
| 鰻重 | 鰻魚飯便當 |
| 味噌汁 | 味噌湯 |
| 揚げ物 | 炸類 |
| 吸い物 | 湯類 |
| 飲み物 | 飲料 |
| お茶漬 | 泡茶飯類 |
| 茸 | 菇類 |
| 焼酎 | 燒酒 |
| 赤身 | 紅肉 |
| 白身 | 白肉 |
| 焼き飯 | 炒飯 |
| 雑炊 | 粥類 |
| お茶 | 茶 |
| 玉子 / 卵 | 蛋 |
| 野菜 / 山菜 | 蔬菜 |
| 肴 | 小菜 |
| 水菓子 | 水果 |
| 食べ放題 | 吃到飽 |
| 飲み放題 | 喝到飽 (一般指啤酒) |
小編去了幾次韓國自助旅行，覺得點餐難度超高的呀！因為韓國菜單上的圖片普遍不多，尤其在當地比較傳統的韓食餐廳，只有一整排的韓文菜單掛在牆壁上，也沒有漢字可以辨認，乍看之下真像是在看外星文一樣～後來發現只要掌握一些關鍵字，是可以靠技巧看出美味菜色的！
| 韓語關鍵字 | 中文意思 | 例子 |
| 밥 | 飯 | 해물덮밥 海鮮蓋飯 |
| 비빔밥 | 拌飯 | 낙지비빔밥 章魚拌飯 |
| 김치 | 泡菜 | 김치찌개 泡菜鍋 |
| 고기 | 肉 |
닭고기 雞肉 돼지고기 豬肉 소고기 牛肉 개고기 狗肉 양고기 羊肉 |
| 구이 | 烤 | 양고기구이 烤羊肉 |
| 탕/국 | 湯 | 삼계탕 蔘雞湯 |
| 차 | 茶 | 우롱차 烏龍茶 |
| 찌개 | 鍋 | 부대찌개 部隊鍋 |
建議大家出發前可以把這些關鍵字印下來帶在身上，出國就能輕鬆點餐，盡情享受美食囉！
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