【台北／韓食】人氣韓式料理 ♦ 2014暴食全記錄（中）韓式炸雞、鍋物

第一篇暴食全記錄的九間餐廳都是由韓國背景的老闆所經營

而上次有先透露第二篇會送上炸雞特輯XD

覺得韓式炸雞店展店的速度，完全超越口袋清單消耗的效率Q___Q

前半篇推薦4間韓式炸雞，後半篇就送上冬天最需要的人氣韓食鍋物囉！

暴食PART 2. 開吃～

1. 福氣炸雞

▲ 小菜們／洋釀+甘醬炸雞／套餐的薯條

超熱門的福氣炸雞應該是很多人在台北嘗試韓式炸雞的首推店家

初訪也是衝著它的高人氣，後續也陪伴很多友人的初訪，把店裡炸雞都吃了一輪(real豬)

炸雞有四種口味（原味、洋釀、甘醬、趴打），可搭配兩種外皮（酥脆、薄皮）

覺得原味炸雞…..在這裡點原味就直接去吃肯德雞好了XD 我吃不出它和一般炸雞的差異

洋釀炸雞是甜辣味，甜滋滋調味醬配小辣，大概連吃兩塊就會膩口要換嚐另一個口味了

甘醬炸雞是淡淡的醬油鹹味，很多同行朋友都很愛這一味(但個人偏好洋釀)

趴打炸雞是配上超大坨(能蓋住雞肉的)蔥絲的炸雞，我不吃蔥….所以它和原味的差異就是多了沾醬而已

很喜歡福氣炸雞的用餐氣氛，因為店裡電視定頻迷妹愛台CHANNEL M

但缺點是燈光偏暗，無法透過手機照片呈現食物的美味(雖然掌鏡人也有責任XD)

福氣生意真的很好，時間充足的話，建議提早去排下午5點半的第一輪座位唷！

【店家資訊】
地址：台北市松山區市民大道四段149號
電話：(02)2570-8811
營業時間：17：30-01：00(周二公休)
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 2. 達浪韓國炸雞

韓式炸雞被我吃一輪的炸雞店二號！就是專賣外帶(杯裝)炸雞的達浪

半份是用300ml大小的紙杯裝，一份是700ml杯子

這價格在東區和師大商圈都超有親和力，適合邊逛邊吃XD

▲ 洋釀(酸甜味)炸雞／香濃芝士味炸雞

洋釀炸雞搭配年糕和底部的地瓜條，半份大約7塊有無骨雞肉

嗜辣雪妮點了辣味，但甜味還是比較突出，很順口的一下子就趁熱嗑光

芝士味炸雞讓我略失望，其實只是在原味炸雞淋上奶香起司醬而已

它是好吃的炸雞，但不適合抱著吃韓式炸雞的心情食用(噗)

甘醬炸雞是朋友推薦的口味，帶著淡淡的鹹味，覺得配上小辣也超級順口

「達浪」最優秀的就是隨時想吃的時候都可以來一小份

和前面介紹的「福氣炸雞」相比，洋釀和甘醬兩種口味的醬料都是「福氣」較濃稠(偏重口味)

所以論爽口程度，個人覺得「達浪」略勝一些

【店家資訊 忠孝店】
地址：台北市忠孝東路四段223巷22號

【店家資訊 師大店】
地址：台北市師大路45-1號
電話：(02)2365-6795
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3. 黃OPPA炸雞

▲ Menu／軍人便當(泡麵+飯捲+泡菜)／都敏俊炸雞

黃OPPA系列餐廳因為暖男오빠在東區人氣也頗夯

店裡用迷彩軍營的概念作佈置超有趣的，所以順勢(?)點了這軍人便當XD

▲ 泡菜飯捲／起司泡麵／都敏俊炸雞

飯捲也是超懷念的韓國美食之一，餡料很豐富，很容易就有飽足感了

起司泡麵裝在略深的便當裡，實在很有創意，雖然吃起來不太方便XD

簡單就美味的泡麵，重點是加了起司攪拌後的麵湯真的好順口啊 >___<

冠了秀賢哥名字的都敏俊炸雞，偏甜辣味的炸雞份量雖然略嫌不足

但美味程度也不遜色，濃稠度恰到好處的醬汁爽口不膩

到店裡用餐的這天，剛好是要看Best of Best拼盤演唱會的日子

오빠應該是知道當天演出的嘉賓有BTOB吧！連播超多首BTOB的MV

超想舉手點歌說：我們家INFINITE也有來啊！！！！！

唉呀！總之算是個非常貼心照顧迷妹福利的餐廳XD

【店家資訊】
地址：台北市延吉街131巷7-1號
電話：(02)2778-1500
營業時間：11：00-24：00
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4. Chir Chir七日七日(치르치르)

我在台北暴食的篇幅亂入了高雄ChirChir(驚)

因為提到了韓式炸雞，總覺得不能少了Made in Korea的滋味XD

定居台北的日子特地回高雄拜訪了韓國Chir在台灣的第一家分店

在母校附近的1號店，從年初就有學妹跟我通報要開韓國連鎖店啦(我看起來很餓嗎?)

2014年中又陸續在高雄台中展店，覺得再過不久絕對就要進軍台北了(握拳)

▲ 再見全壘打炸雞／瘦身烤雞

 ChirChir的餐點名字都很特別，這道「再見全壘打炸雞」也許可以詮釋為復刻版韓式炸雞嗎？

炸雞包裹的醬汁是我愛的甜辣味，辣度對嗜辣者而言不太突出，整體還是偏甜的味道

瘦身烤雞真是清淡到不行，讓一個口味很淡的人作出這種評價可見一番XD

但外皮烤得恰到好處的焦脆，反而很好的襯出雞肉的鮮嫩

整體來說，ChirChir是創意韓式炸雞的好選擇，菜色豐富到很難抉擇

但缺點就是價格真的不便宜，一道炸雞都是4、500，份量也很普通

4個人吃完上面這兩道雞肉，根本連牙縫都沒能填滿啊(牙縫很大XD)

【店家資訊】
地址：高雄市鼓山區臨海一路30號
電話：(07)531-7372
營業時間：平日16：00-23：00
假日11：00-14：00、17：00-24：00
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5. 黃OPPA炒年糕

▲ 起司部隊鍋

某晚朋友突然喊著想念三清洞的年糕鍋，但網上幾乎沒找到有賣起司年糕鍋的韓食店

所幸오빠家還有起司部隊鍋可以擋一下那種想吃又吃不到的心酸XD

加了泡菜的辣味湯頭其實沒有很辣，嗜辣的人建議可以再調整一下辣度

基本的部隊鍋配料一點也沒有少，但最愛的就屬Q彈的年糕條和拉麵了

▲ 小菜天婦羅／鍋底炒飯／雪妮的INFINITE羅密歐

和部隊鍋一起上桌的還有蔬菜天婦羅和甜不辣湯，配著部隊鍋吃覺得整桌很豐盛

吃到最後店員會過來告知要做鍋底炒飯，可惜整鍋被帶進廚房，看不到哈特炒飯的成形過程啦！

炒飯嚐起來多了濃濃的香氣，湯鍋的味道都鎖在飯裡面了，每次吃到最後都覺得很罪惡XD

黃오빠炒年糕和前面介紹的黃오빠炸雞，最推薦的都是用餐氣氛

餐點美味度雖然沒有到特別出眾的程度，但就是整體的氛圍很讓人喜歡

【店家資訊】
地址：台北市延吉街131巷3號
電話：(02)2721-8252
營業時間：11：00-24：00
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6. 韓楓館

周末的民生社區有種說不出的空曠，尤其選舉那天好像找不到東西吃一樣XD

剛好經過這間還挺熱鬧的韓楓館，就進去用餐了

▲ 小菜們／泡菜起司鍋／泡菜炒飯

用不經大腦思考的點菜方式，把平常喜歡吃的菜色點上來就是了

一見到泡菜起司鍋的起司片就想戳破它！但融進湯裡的起司香味不太明顯

簡單的泡菜、豆腐、肉片和配料，覺得是符合一般水準的美味

泡菜炒飯很奇妙的搭了肉菜和荷包蛋，不知道為什麼不能幫我們拌炒在一起呢XD

▲ 海鮮煎餅／辣炒年糕

海鮮煎餅是外皮周圍煎炸到酥脆的風格，但吃起來不會覺得油膩

辣炒年糕裡有很多甜脆的高麗菜，醬汁嚐起來是偏甜的味道

韓楓館走的算是樸實無華的家常菜，沒有太多的創意變化，就是簡單的好味道

而菜色選擇其實也不少，可愛的價格也讓來店裡用餐的多數都是小家庭

【店家資訊】
地址：台北市松山區撫遠街337號
電話：(02)2764-3578
營業時間：11：00-14：00、17：00-21：00
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7. 涓豆腐

▲ 起司嫩豆腐煲／海鮮煎餅

聞名許久的涓豆腐其實沒有讓我瘋狂嚮往，因為不小心聽太多負評了XD

但還是很認真的品嚐了人氣餐點們！

起司豆腐煲的湯頭起司味略嫌不足，但用料實在很足，是獨享絕對會爆肚皮的份量

海鮮煎餅算是目前吃過的韓食店家中，厚度最出色的，根本是蛋糕的氣勢！

一口咬下真的很紮實，但缺點就覺得粉味比較濃，容易膩口

▲ 春川辣炒雞／雙味起司烘蛋捲

非常下飯的春川辣炒雞，辣度真的很棒，雞肉也很入味鮮嫩

要不是有很下飯的鍋物，這道會是我很想要獨占的一道菜XD

雙味起司烘蛋捲的外皮實在是太美了，切面看得出蛋皮有多麼紮實

但實際入口其實有點失望，蛋捲本身的口感不夠嫩，雞蛋香氣也偏淡

但起司在口感和香味上都很加分，算是有彌補對蛋捲body(?)的不滿意吧！

【店家資訊 微風台北車站店】
地址：台北市北平西路3號2樓
電話：(02)2311-9288
營業時間：10：00-22：00
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8. DUBU DUBU 都布韓式嫩豆腐煲專門店

▲ 牛肉石鍋拌飯／泡菜豆腐鍋

位於板橋車站B1的DUBU DUBU每到用餐時段就是一位難求，跟隔壁的拉麵店有的拼啊

因為常在這裡轉車，所以把DUBU列為心目中「不想吃速食的好選擇」，一個人吃也方便

餐點選擇其實很簡單，每次也都點差不多的東西XD

不遜於一般韓食店的石鍋拌飯，拌飯配料為了搭配顏色也非常豐富

一邊的辣醬就依個人口味加進去攪拌，石鍋熱度也可以燒出很不錯的鍋巴

泡菜豆腐鍋算是最常點的一道，隨鍋會附上三道小菜

鍋裡的配料雖然就是「鍋燒意麵」路線的簡單，但泡菜湯的香氣很足很香濃

雖然都是簡單的餐點，但在美食街韓食踩過不少雷的雪妮覺得

DUBU DUBU的水準可以稱得上是不輸其他熱門韓食店的了

【店家資訊 板新店】
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1(環球購物中心)
電話：(02)8969-1618
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 9. 九尾韓國豆腐煲

噢！是愛店

這間真的是在台北吃最常吃的韓食店，完全大推(廢話CUT!)

▲ 小菜們／泡菜豆腐鍋

續點要加價30的六道小菜真的很好吃，但正餐的飽足感就很可怕了，不續點也沒關係XD

九尾的招牌是200元的各式鍋物，辣度分為四個等級

最喜歡的口味是泡菜豆腐鍋配中辣，那湯頭實在香濃熱辣超過癮

鍋裡的豆腐不少，滑嫩口感帶著淡淡豆香(我很怕黃豆味)

另外也點過咖哩起司豆腐鍋，咖裡的香氣幾乎蓋過起司味

配著飯吃真的太像咖哩飯，所以之後就對泡菜豆腐鍋忠誠了XD

▲ 海鮮煎餅／辣炒年糕

海鮮煎餅的擺盤真的很月亮蝦餅(笑)

厚度看來普通的煎餅，海鮮料卻毫不馬虎唷！外皮酥軟適中，和稍偏鹹的沾醬很搭

受到最多同行朋友誇獎的，除了鍋物之外就是這煎餅了(煎餅覺得驕傲)

辣炒年糕豐富的海鮮應該會讓愛好者們眼睛發亮，年糕咬勁十足，每次必清空盤底的一道

濃稠沾醬很下飯，就連沾著煎餅吃也超優秀的

▲ (打卡送的)蜂蜜霜淇淋

每次都很貪心的要獨占一個豆腐鍋，配上必吃的煎餅和年糕，最後都飽得不像話XD

但飯後別錯過打卡就會送的蜂蜜霜淇淋唷！

雖然口感綿密度略遜，但那蜂蜜的香氣可以解解吃完重口味料理的負擔

【店家資訊】
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷59號
電話：(02)2771-8816
營業時間：12：00-24：00
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吞著口水完成暴食全記錄第二篇

冷冷的冬天最適合吃鍋物暖胃、吃炸雞補充熱量了XD

大家有不錯的韓食店也歡迎推薦給雪妮唷(感激不盡)

下一篇就是收尾的甜點特輯囉！請期待

《延伸閱讀》

【台北／韓食】人氣韓式料理 ♦ 2014暴食全記錄（上）

【台北／韓食】人氣韓式料理 ♦ 2014暴食全記錄（下）

文章原出處：http://shannysnote.pixnet.net/blog/post/401659237

原文發表日期 2014/12/23