我跟莫里斯在一起這麼久，兩人粗茶淡飯習慣除了出國時的餐廳選擇
在台灣頂多吃吃飯店的buffet對我們來說就算是很不錯的大餐
去年旅遊歐洲對我們的生活態度也有了許多不一樣的感受
想重溫巴黎的浪漫及慢步調，來一趟Monsieur L Restaurant L先生義法餐廳就對了
Monsieur L Restaurant
地址: 台北市松山區民生東路四段131巷21號
電話: 02-8770-5505
營業時間: 11:30-14:30 / 18:00-22:00
官網：http://www.monsieur-l.com.tw/
FACEBOOK：https://www.facebook.com/Monsieur.L.Restaurant
隱身在民生社區的巷弄內，在民宅一樓的店面
不算太好找，旁邊就有立體停車場方便停車或者靜巷中的路邊停車也方便
這天下雨，視線不佳我們還一度看不到店面招牌XD
先來看看店內裝潢～
入口櫃台帶位，一旁有透明的甜點出餐區
可以在這裡欣賞到chef們創造藝術般的餐點
店內裝潢簡約，採黑白灰色系有著濃濃的法式風情
彷彿走進巴黎餐館的氛圍
店內公共座椅區不多，目視約七八組
一旁有間單獨的VIP隔間，適合家庭聚餐的密閉空間
廁所及開放式廚房
每一個環節的設計感都不馬虎
我們被帶位到窗旁的位置區
在餐廳裡頭的氣氛美呆了，彷彿與外頭是兩個世界的空間
巴黎鐵塔、凱旋門、巴黎公寓等掛畫，讓你正式進入一場義法饗宴
餐廳內都是提供瓶裝水，有分氣泡及無氣泡
我們選的是氣泡水單瓶$130
晚餐菜單有$1680/$2080兩種價位
晚餐套餐
1) Menu NT$1,680
-Amuse Bouche 開胃小點
Baby Squid + Chick Pea Puree + Fennel Salad
小卷茴香沙拉+義式雞豆泥
Tomato Beef Tripe Soup + Pecorino Cheese+ Halzanut Oil
番茄牛肚清湯+佩克里諾乳酪+榛果油
Wild Mushroom Risotto + Pan-fried Foie Gras
牛肝菌野菇燉飯+ 嫩煎鴨肝
-Main Course
主餐
Panfried Iberico Pluma + Brussel Sprouts Salad + Vallina Apple Butter Sauce
伊比利豬僧帽蓋+孢子甘藍沙拉+香草蘋果醬汁
OR
Grilled U. S. Prime Rib Eye + Natural Jus + Seasonal Vegetable (12oz for 2)
碳烤美國頂級十二盎司肋眼牛排+自然醬汁+季節時蔬 (兩人份)
(肋眼需每人加價NT$180)
改為：
Grilled Tomahawk Pork Chop + Vegetable+ Vanilla Apple Butter Sauce
戰斧豬排+季節時蔬+香草蘋果醬汁
Pre Dessert 清爽甜點
Dessert
甜點
No.5 Cake + Orange Blossom Mousse + Milk Ice Cream
頂級橄欖油蛋糕+橙花奶霜+牛奶冰淇淋
OR
Chocolate Fondant + Rum Ice Cream + Caramel Banana
巧克力熔岩蛋糕+ 蘭姆酒冰淇淋+ 焦糖香蕉
(需另加價NT$100)
Julius Meinl 1862 Prime Coffee or Selection of “Kusmi” Tea
奧地利茱莉曼尼咖啡或法國”Kusmi”茶選
Mignardises精緻小點
2) Gourmet Menu NT$2080
-Amuse Bouche開胃小點
Monkfish Liver+ Teriyaki Eel + Ginger Carrot Puree
鮟鱇魚肝+ 照燒星鰻+ 薑汁蘿蔔泥
Dou of Red Shrimp + Avocado Puree + Aruga Caviar
雙味鮮蝦+酪梨泥+魚子醬
Potato & Ham Cream Soup + Seared Scallop+ Grissini Stick
洋芋火腿濃湯+炙燒干貝+ 義式麵包棒
Crispy Amadai + Braised Daikon + Yuzu Cream Sauce
脆鱗馬頭魚+ 溫燉大根+ 柚橘奶油醬汁
-Main Course
主餐
Grilled N.Z.Veal Chop + Artichoke Puree + Roasted Pumpkin
碳烤紐西蘭犢牛肋排+朝鮮薊泥+爐烤南瓜
OR
Grilled U. S. Prime Rib Eye + Natural Jus + Seasonal Vegetable (12oz for 2)
碳烤美國頂級十二盎司肋眼牛排+自然醬汁+季節時蔬 (兩人份)
(肋眼需每人加價NT$180)
Pre Dessert 清爽甜點
Dessert
甜點
Sesame Tofu + Coconut Sorbet + Peanut Cookies
芝麻豆腐+ 椰香冰沙+ 花生脆餅
OR
Chocolate Fondant + Rum Ice Cream + Caramel Banana
巧克力熔岩蛋糕+ 蘭姆酒冰淇淋+ 焦糖香蕉
(需另加價NT$100)
Julius Meinl 1862 Prime Coffee or Selection of “Kusmi” Tea
奧地利茱莉曼尼咖啡或法國”Kusmi”茶選
Mignardises 精緻小點
點完餐後會先送上麵包分別有迷迭香、黑橄欖、佛卡夏三種類型
再搭配桌上的橄欖油+醋簡單的帶出麵包的香氣
接下來就是一系列項藝術品的菜色上桌囉！
開胃小點
番茄牛肚清湯+佩克里諾乳酪+榛果油
洋芋火腿濃湯+炙燒干貝+ 義式麵包棒
鮟鱇魚肝+ 照燒星鰻+ 薑汁蘿蔔泥
小卷茴香沙拉+義式雞豆泥
看似平凡的小卷，到了義法廚房卻成搖身一變成美味佳餚
跳脫傳統的吃法，海鮮料理沾上不同味道的醬汁就是全新的享受
雙味鮮蝦+酪梨泥+魚子醬
很喜歡這色彩調和又鮮明的菜
菜盤中每一個小角色都互相呼應 口感獨特
牛肝菌野菇燉飯+ 嫩煎鴨肝
這道菜色，是很超值的口感
可惜我沒口福對於鴨肝的腥味無法克服…
才吃一小口就覺得反胃 :( 建議如果跟我一樣不喜歡其中菜色的可以先詢問調整菜單
脆鱗馬頭魚+ 溫燉大根+ 柚橘奶油醬汁
這道菜色我跟莫里斯大推，因為口感特別有趣
一般很難將魚鱗入菜當作餐點，這裏吃起來脆脆的一點都不會覺得奇怪
光吃到這裡，我們就已經好撐了
雖然每份的份量都不多，但每道菜色層次豐富覺得已經吃到好多種料理
這時候主餐才正式登場！！
分別是碳烤紐西蘭犢牛肋排+朝鮮薊泥+爐烤南瓜
戰斧豬排+季節時蔬+香草蘋果醬汁
比起莫里斯的牛肋排，我的戰斧豬排份量更大
烤的熟度適中美味。排餐擺盤上都會點綴些蔬食清清口感不會太膩
但對於本來就不是肉質愛好者的我… 這塊的負擔真的很大XD
我只能說氣氛及美味都到了，可惜我真的吃不下了
((真的可以懂法國人吃一段飯要慢慢吃三小時以上的道理…
接著在主餐後及甜點前，會送上一杯清爽冰沙
讓我們去油解膩！
巧克力熔岩蛋糕+ 蘭姆酒冰淇淋+ 焦糖香蕉 (另加100)
會加價選這份甜點是衝著蘭姆酒冰淇淋的誘惑…
但反而是另一份的芝麻豆腐才讓我驚艷
芝麻豆腐+ 椰香冰沙+ 花生脆餅
雖然人家說甜點就是另一個胃，但吃到不合胃口的怎麼樣還是吃不下
而這塊芝麻豆腐味道真的很特別，入口Q彈味道好棒！
在享用甜點的同時，重頭戲才登場拉
如果訂餐時有特別告知是生日用餐，餐廳就會有神秘小點心
用餐時我也沒有多做確認，等到真正送上時看到莫里斯又被驚喜到的感覺好開心
配上法國Kusmi茶，慢慢消化所有餐點
即使已經飽到多喝一口水都不行了，我們還是努力把甜點都吃光
也是對主廚們的一種尊重 :P
總結，每道菜色精緻口感豐富
也符合法餐多層次及醬汁的搭配的巧思
在Monsieur L Restaurant 可以吃到許多異國口感的體驗
每隔一段時間就會有新菜單，喜歡嚐鮮吃膩一般料理的人來這裡絕不會讓你失望
重拾巴黎的浪漫 在這裡也找的到
最新的情人節菜單也更新囉 ☞點我
想要過節氣氛的人不妨來嚐嚐
以上。
文章原出處：http://vivianme.pixnet.net/blog/
原文發表日期 2016/2/7
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