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韓國美食│【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季阿揪西超愛的進補聖品

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

跨年那天為了慰勞自己一年的辛勞和祭祭自己的超大五臟廟,和香港朋友相約吃鰻魚去~

由於我們兩個人都很愛美食,而鰻魚在韓國是個滋補養生的好料理,所以在韓國鰻魚是個要價不斐的美食,

雖然要價不低,但是衝著跨年的美名,我們就閉著眼睛把錢花下去了XD

這次吃的這家鰻魚店就在仁寺洞/鐘路附近,是一間歷史老店,還曾經被韓國網站Seoul Navi評選為最出色的鰻魚店

由廣大的韓國網友們背書,所以即使費盡千辛萬苦,我們也要找到他,把它給吃了!

說實在的,我們決定要去的時候,找路找了20分鐘左右,因為我們怎麼也沒想到居然是在那一頭@_@

果然老店都是在一些很特別的地方,所以大家找路的時候要仔細看地圖哦XD

 

再來跟大家介紹韓國鰻魚跟日式鰻魚有什麼不一樣,韓國鰻魚一般的都是用炭燒的方式來料理,

並分為「鹽燒」和「醬燒」兩種吃法並加上韓國特有的生菜、薑絲、辣醬一起包起來吃,

就是獨特的韓式鰻魚料理,在下真是佩服他們什麼都可以包在生菜裡一起吃XDDDD

 

首先來看看這裡的菜單,分為海鰻根河鰻兩種,還有大隻小隻的分別,老闆跟我們說,

兩個人的話,點小隻的要3隻,點大隻的話就要點2隻,所以我們最後點了河鰻大的2隻,

內心想說大的應該比較好吃吧!價格比3個小隻的加起來還便宜一些些~所以就點了!

老闆會一點英文、日文,而且菜單上都有中文,所以點餐非常容易,老闆會使出渾身解數跟你說話的XD

這間店因為很多日本客人慕名來吃過,所以店裡的日文字非常多,除了菜單上,連名片上也印上日文店名,

由此可見這家店接待過非常多的日本人,被日本人印證過得好店XD

 

據說吃鰻魚有助於滋補身體,好像對男性同胞有某種功效(傳說啦XD)

不知道是不是因為這樣,所以我們去的時候有好多好多大叔們一邊喝著燒酒,一邊談心聊天,感覺超愜意的~

而且我們去的這一天,剛好是跨年,不知道遊客是都跑去哪裡,因為店裡面完全沒有觀光客,

反倒只有我們是外地人,不過,這樣的感覺很好,因為我喜歡到沒有觀光客的地方,

只有韓國人的地方吃美食、遊玩,那樣令我感覺更是身在韓國~

 

這家店的味道我覺得非常好吃,雖然有點小貴,一個人換算成台幣要800元,

但是吃起來的口感和日式鰻魚完全不一樣,因為是用炭燒的方式,所以可一邊烤、一邊包菜、一邊喝酒,

鹽燒口感吃起來很純粹,可以吃到濃濃的海的味道,可以吃到鰻魚新鮮的味道,

醬燒口感吃起來雖然比較重,因為加了獨門的醬料烤過,所以滿入味的,但不像日式的口感偏甜,醬料味道偏重

下次有機會再去的話~一樣會點半半來吃

 

௰這是大門~請認清門口有活鰻魚的老店

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰簡潔的菜單+四種店家推薦的包生菜鰻魚作法!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰雖然價格不斐,但是真心覺得有這個價值存在

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

௰老闆看我們是外國人,所以沒有特別問我們點的那兩隻要怎麼料理,但是旁邊的韓國阿揪西就有問他們要岩燒還是醬燒,

這隻是岩燒口味的!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰上鰻魚前,肯定要先來一堆小菜的!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰肥肥的岩燒鰻魚~等待的時光總是特別漫長XD

其實老闆都幫你們烤熟的,只要自己再加熱一點,就可以吃的~

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰隔壁桌的阿揪西的鰻魚,跟我們長得不一樣,看起來好像更好吃,其實他們是點醬燒口味的拉XD

我看到的時候,還內心想說,為什麼韓國人的看起來比較好吃,哭哭!其實是口味不同啦!我誤會老闆了XD

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰這個是他們的特色小菜!「炸鰻魚骨」!這道小菜炸得酥酥脆脆,非常好吃!

覺得他們很會利用食材,骨頭的部分也可以拿來做這樣的小菜,真心覺得厲害!

而且好好好好好吃,超級下酒的!重點!這也可以一直續哦!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰特殊的生菜,忘記問老闆這叫什麼名字,但是一般在烤肉店也沒看過,應該是老闆特殊醃製的吧!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

௰老闆很快的又上了我們第二隻「醬燒河鰻」,然後跟我們說這樣立起來會比較好吃~

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰天啊天啊!色澤好誘人的鰻魚們!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰看著MENU上面的推薦吃法做的,生菜+特製蔬菜還有薑,好吃!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰搭配另外一種特殊醃製的生菜,也別有風味哦!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰加醃洋蔥也好好吃!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰牆上掛著電視新聞報導

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰座位區滿滿的人潮!普遍都是阿揪西和阿珠媽來,也有男性上班族,

可能因為要價不便宜,所以比較沒有像我這樣的年輕妹妹來吃XD

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰隔壁的阿揪西們吃到一半,就去外面抽菸去了!想偷吃XDDDDDD

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰我跟老闆(男)說要跟他一起拍一張照片,他立刻說,要跟我們廚房長拍才對,

立刻把廚房長拉過來一起拍照,原來廚房長在我們一開始點完餐後,

有過來問我們是哪裡人,覺得好吃嗎?怎麼知道的,還稍微跟我們說要怎麼吃才好吃,

這才像是廚房長該做的事嘛~~~笑

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰臨走前想在拍一下店內環境,結果廚房長很開心地還跟我比YA!

覺得他們這家店的人真的都好親切、好可愛~~~

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰活生生的鰻魚們

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰也可以直接跟他買鰻魚回去"殺"

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰這是街道的樣子,隱身巷弄間的老餐廳~

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰老闆的名片~~~~職位那邊的「큰머슴」直翻的話是大長工XD 不知道是不是真的這個意思~哈

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

 

௰名片後面的地址,離地鐵站其實很近的~

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品  

 

✿ 店家資訊

✿ 店名:故鄉豐川鰻魚店(고향풍천장어 - 낙원점)

✿ 地址:서울특별시 종로구 낙원동 94(94 Nagwon-dong, Jongno-Gu, Seoul, Korea)

✿ 電話:02-763-3142

✿ 營業時間:pm 16:00 ~ pm23:00

✿ 官方資訊:http://map.naver.com/local/siteview.nhn?code=17926402

✿ Naver地圖:點我

✿ 位置概略:鐘路三街5號出口出來,往後走,直走5分鐘就到囉!

【鐘路/종로 맛집】故鄉豐川鰻魚店고향풍천장어 韓國冬季進補聖品

文章原出處:http://angelliu0531.pixnet.net/blog/post/254093212

原文發表日期 2015/01/07

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