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Day1《滝見小路》大阪燒老店きじ初體驗


        把行李丟在民宿後,已經六點多了,馬上直奔今天唯一的景點梅田空中展望台,但我們要先去滝見小路參觀一下,順便吃有名的關西大阪燒老店きじ。

走回南海難波站,可以走地下道轉大阪市營地鐵,なんば(大阪市営) →梅田(大阪市営) ,車程17min / 車票230円,御堂筋線「梅田站」5號出口(往北),可達十字路口「芝田一」,左轉,大概走十分鐘,就可以到空中庭園展望台。

當然,上述是理想狀態,因為,我跟喬西,迷路了。整個梅田區域大的不像話,每棟樓也都高得不像話,哪看得出來誰是Umeda Sky Building,就在確定自己迷路超過五分鐘後,我跟喬西決定開啟我們第一次的求援,好險路人雖然都一副酷酷臉,但都願意提供幫助,再迷路一大圈後,最終找到了Umeda Sky Building。因為喬西前年去過,所以熟門熟路的帶我進入滝見小路,我只能說,真的是小路,入口有沒有那麼小。

滝見小路裝潢的很復古,裡面的店家聽說都是大阪地區嚴選的老店,大家要去梅田看夜景前,建議可以去用餐,店家開店時間大概是11:30~22:00,依店鋪不同,所以去之前記得要確認清楚。

這次選定的是大阪燒老店《きじ》,書上介紹1969年開張,以姓氏為店名的主人木地崇嚴先生,曾經已大阪燒達人的身分受邀參加人氣節目「電視冠軍」。天啊!從小看到大的節目中的達人店,一定要去朝聖一下,外加又順路,所以決定到日本的第一餐就是它了。滝見小路內很多小店,有些招牌真的很不明顯,建議各位先在入口地圖處確認位置,避免花太多時間在鬼打牆中。

きじ是間小小的店,門口的暖簾(日本店家門口的布簾) 讓整間店看起來很高級,我跟喬西在門口猶豫不決,深怕走入一間第一天就會花光身上盤纏的高檔店,後來鼓起勇氣開門。

哇~整間小店熱呼呼的,鐵板滋滋作響的聲音,老闆與老闆娘熱情的招呼著客人,牆上掛滿食客們的照片,小小的店擠著滿滿的客人,大家都有說有笑,讓人有種幸福感。

我們等了一會,吧檯空出了位置,老闆招呼著我們坐下,我一下坐,就看到老闆對我比手畫腳,原來,是要告訴我椅子可以掀開放包包與外套。老闆知道我們不是日本人,特地把店內的大陸籍服務員找來招呼我們。

因為夜景之後還有一蘭拉麵,這餐是先墊墊肚子的,所以只點了一份豬肉豆芽菜大阪燒(750円/份)。坐吧檯的好處就是可以近距離的看老闆華麗的鐵板技巧,食材、麵糊、醬汁、美乃滋、柴魚,所有東西在廚師手中組合成美麗的藝術品,我們兩個觀光客也沒有客氣的猛拍照。

期待老闆將一整個滿月型的大阪燒推到我們前方的鐵板上,結果……老闆竟然很貼心地幫我們將大阪燒一分為二,OMG~我跟喬西對看了一眼,彼此眼神示意的是「怎麼可以~~~」,老闆切開了,我們也無言了,老闆微笑的對我說請用,我們兩則用哀傷的眼神說謝謝。看著半月型的大阪燒,我們無力地拿出相機默默地拍了照片,老闆微笑的看著我們品嘗第一口,我想,老闆應該不知道我們這兩個死觀光客的心情吧!但,我們還是有用日本妹誇張的表示法告訴老闆(比較老那位)它的大阪燒真的很好吃,老闆用日文說出「啊~那真是太好了」,真是標準日本人的反應啊!

豬肉被煎的脆脆的,豆芽菜濕濕的口感,搭配麵糊煎成的餅,還有半生熟的蛋液,是種樸實的美味,醬汁出乎意料地鹹與酸,連我這客家人都說鹹了,就代表真的很鹹,桌上的冰開水都被我喝完一整杯,但我還是很喜歡這間店,理由是親切的服務與店內的氣氛,有到滝見小路的朋友可以來體驗看看。

飽餐一頓後就是今日重點「梅田夜景」……

文章原出處:

http://blueting723.pixnet.net/blog/post/236904050-day1《滝見小路》大阪燒老店きじ初體驗

原文發表日期 2011/12/04

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