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明洞│必吃的韓國傳統甜品咖啡廳:雪冰설빙(皮諾丘Pinocchio贊助廠商)

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吃完詹姆士起司豬肋排後,立刻就來個飯後甜點

直奔就在斜對面的雪冰,好近,好方便哈哈

雪冰설빙是從釜山起家,大受歡迎後在全韓國陸續開了很多分店

跟豬肋排一樣都是爆紅的餐廳哩

有創意的東西果然會讓人心甘情願掏錢來買

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雪冰也是現在正在熱播的韓劇Pinocchio皮諾丘贊助廠商

一開始看的時候只覺得是單純置入

後來發現每一集片尾都有雪冰的LOGO才發現是贊助廠商

因為是贊助所以在劇中出現的次數沒在客氣的

也都會特別照產品的特寫

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裝潢走傳統溫馨路線

讓人覺得很舒服

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雪冰位置位於二樓

其實明洞很多吃的店都在樓上

因為一樓都被美妝、服飾店等等佔走了,哈哈

我們是周一晚上約9點多來吃

蠻多位置的,可以選到寬敞的2桌位

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聖誕節還沒到,店裡就先擺了一顆小聖誕樹了

聖誕節在韓國是國定假日 (羨慕的眼神)

因為很多人都有信基督、天主教

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雪冰主打韓國的健康傳統點心,配上冰品、飲料

以獨特的風格在韓國咖啡甜品市場殺出一條漂亮的血路

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櫃台取餐區上方有店內冰品圖片

並指出賣最好的品項

當然是傳統豆粉雪冰囉

年糕豆粉雪冰旁邊是地瓜起司雪冰(秋天新品)

芒果類雪冰冬天不販售囉(右下的小圖)

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旁邊展示櫃也有樣品跟小立牌

不會韓文想要點餐就指照片也很OK

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吐司甜品的樣品

每一個都看起來好可口哦

真希望每個都可以吃看看

除了一般年糕豆粉吐司、還有起司、柚子、蜂蜜、大蒜、地瓜不同口味

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自助吧放有紙杯可自行取水喝

還有紙巾、吸管、糖漿等

再過去一點是回收台

自己吃完拿來這邊回收

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除了剛剛一開始進店所看到的用餐位置

再往裡面走一點,櫃檯旁邊還有一塊用餐區

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雪冰是설빙韓文直接音譯

而英文店名是KOREAN DESSERT CAFE

在店名直接冠上韓國字眼,真的是很有自信呢

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我們點好套餐後

拿了振動器就可以自己找位置坐囉

等振動器響了便可以到櫃檯取餐

不過我們等了蠻久都沒動靜

老爺到櫃檯詢問,店員才發現是露掉了

餐點早就做好放著卻沒有叫我們

有點小兩光哩

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套餐內容是年糕豆粉雪冰인절미설빙、年糕吐司인절미토스트、熱美式咖啡아메리카노

價格為12,000元,比起單點當然划算囉!

有人會把年糕翻成麻糬,因為吃起來真的有像麻糬

但是無所謂,取決於吃的人覺得是甚麼就是甚麼囉

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年糕吐司인절미토스트

吐司烤得恰到好處,吐司邊脆脆的,中間酥酥的,好喜歡

上面撒上豆粉跟杏仁片,出餐時已經淋上煉乳

並且貼心的切成8小片方便食用

剛烤好還有熱度在

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年糕剪不斷、理還亂,斷面秀

牽絲的畫面是想逼死誰~~

年糕怎麼可以料理成會牽絲實在是太厲害了

吃起來好Q,不黏牙,年糕本身沒有甜味

因為要配上吐司上面煉乳的甜味

年糕的Q、吐司的酥、煉乳的甜,杏仁片及豆粉完美配角

簡直是太厲害了,豪豪吃~~~

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年糕豆粉雪冰인절미설빙

跟吐司的配料是差不多的

不過年糕作法不同,是切成一個指節大小的方塊

吃起來很有嚼勁,在一碗鬆軟的冰中吃到年糕很驚喜

雪冰的煉乳有附一小碗(圖片左中)

覺得不夠甜可以自己在淋上去

韓國的煉乳跟台灣不太一樣

沒有台灣這麼濃稠,是水水的

甜度也比較適中,我很喜歡

而雪冰其實很像台灣的雪花冰

吃下去入口即化,所以韓國人才趨之若鶩吧

因為韓國一般的冰都是剉冰類

雪花冰本身已經有一點點的甜度

但我們覺得不夠,所以整碗煉乳都倒光

雪花冰跟豆粉搭配起來也是絕配

這輩子第一次這麼喜歡杏仁

我完全被征服了,真心推薦這間店,必吃

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來看看官網的菜單

冰品除了最傳統的豆粉,還有藍莓、紅豆、起司、咖啡、黑芝麻、芒果等

冬季有新出草莓口味雪冰,這應該是每間咖啡店都會推出的草莓系列

 

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年糕紅豆粥我也很想吃,韓國的紅豆粥是鹹的

黃色的是年糕南瓜粥

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吐司口味在上面樣品區有介紹過了

一般都是鬆餅上面加冰淇淋,雪冰也把吐司上面放冰淇淋

也成為BEST之一呢

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除了一般咖啡之外,還有韓國傳統茶類

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2014冬季新出的傳統甜點

起司年糕、奶油番薯起司,糖餅

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季節限定的草莓系另甜品,還有因應聖誕節推出的巧克力系列

這兩種都讓人流口水啊

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Roommate的Jackson跟英智也有來過

這兩小無猜真的很可愛,他們來的這這間店裝潢跟皮諾丘12集來的裝潢好像一樣

所以也是行銷置入囉?!

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皮諾丘真的不錯看

有讓人繼續追下去的動力,推薦給大家

一開始有說過雪冰是贊助廠商

目前看到14集,主角們到雪冰共3次

第12集在建大二號店的場景

整個就是在賣產品

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正在討論公車司機自殺案

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如果想要到拍攝地點朝聖

提供給大家是建大站6號出口,建大2號店,電話:02-499-5386

新開沒多久,超大間很氣派

另外CNBLUE的宗泫也加盟了一間雪冰

新林站6號出口附近,서울특별시 관악구 신림로 353

( 電話地址輸入DAUM就可以定位囉 http://bit.ly/1qJ8P0D )

韓國人一年四季都在吃冰,可能室內都有暖氣覺得沒差吧

但是台灣人就真的不習慣在冬天吃冰,反正台灣冬天也越來越短了XD

而且韓國女生不認為吃冰的東西對身體不好

台灣女生就會有顧忌,吃冰容易形成小腹,對子宮也不好

國家民俗風情不同囉

 

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弘大│創意冰品「鯛魚燒冰淇淋아붕」

 

 

店家資訊

店名:설빙明洞2號店

電話:02-774-7994

營業時間:10:30~22:30

行走路線

明洞站8號出口直行第一個巷口左轉,直走約260公尺抵達

明洞1號店及3號店見圖,其他地區分店請至官網查詢http://bit.ly/1tud17c

擷取  

歡迎來兩口子的粉絲團一起玩,最新的資訊都在這裡喔!

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文章原出處:http://elfinsostar.pixnet.net/blog/post/59636746

原文發表日期 2014/12/29

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