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[美食] 首爾,陳玉華奶奶一隻雞, 湯鮮肉嫩味美

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[消費時間:2013/08]

陳玉華奶奶一隻雞!大名鼎鼎的這間餐廳!

網路上實在太多讓人流口水的推薦文了

我以腦波弱出名的無論如何也要來吃看看XD

一隻雞地圖

從東大門站9號出口出來直走

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約莫10分鐘,遇到這個公車站牌

看左邊有一條巷子

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不要懷疑XD彎進去就對了

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直直走就會看到嘍!!!

招牌上有中文,也有照片非常好認!

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我當天是6點前就到

店內蠻多人的,但店外還沒有排隊人潮

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不囉嗦馬上進入菜單部份

主要當然就是一隻雞 W18,000

另外再看是否要加點年糕、蔥、白飯、馬鈴薯或麵條

菜單右邊都是酒水的項目

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我們位置在這個半露天的地方

夏天好像還不錯

吃得熱呼呼的可以吹點風

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其他大部分座位都是室內喔

這天傍晚這個時間點來幾乎都是韓國人耶

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我們三個人

點了一隻雞跟一份年糕

吃起來大概是意猶未盡這樣

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很迅速的雞就出場了!(疑)

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感覺是熟到某個程度了

雞肉有塞一些些馬鈴薯

湯頭也有加蔥

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不過這鍋子讓我覺得像臉盆之類的XD

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跟著一起上場的一大盤蒜蓉

店員也幫我們一起嚕下去熬湯

所以湯頭除了有雞肉的精華

還有蔥跟蒜的加持

清甜又夠味!

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點的年糕也是一起嚕下去煮

才會吸滿雞肉精華跟湯汁

吃起來非常軟嫩,可是又有糯米的口感(大心)

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煮的差不多了店員就會手刀來剪

把雞肉剪成方便分食的塊狀

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可以吃了!!!整鍋也煮得很精華的

我們的湯就是很原味

有雞肉香、跟蒜香

我覺得台灣人應該都蠻能接受的口味

看到別桌在地大叔都是把辣椒或泡菜加進去

整鍋紅通通的!!!

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每桌都有醬料可以字起調配

辣椒也是小有辣度不能忽視!

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每一塊都是滿滿的肉

可是完全不柴!!!很嫩很好入口

雞皮部份也是Q彈又有點油脂

原味就蠻不錯的

喜歡吃重口味的人如我

加上醬料就飛起來了

夏天吃起來不會燥熱

冬天應該就更熱門嘍

下次應該要挑戰孔陵一隻雞

聽說也很威(筆記)

陳玉華奶奶一隻雞

02-2275-9666
首爾特別市鐘路區鐘路5街 265-22

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文章原出處:http://bubbleting.pixnet.net/blog/post/172650894

原文發表日期 2014/02/06

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