唔簡單港式茶餐廳
https://www.facebook.com/unsimple.tearestaurant/timeline
地址：台中市中區台灣大道一段433號（仁愛醫院旁）
電話：（04）2222-8002
時間：11:00~21:00（星期一公休）
交通：BRT仁愛醫院／第二市場站正對面
其實這家茶餐廳是上禮拜坐BRT時經過看到的
今天剛好有中午有空
所以就來試試囉！
位於BRT仁愛醫院／第二市場站的唔簡單茶餐廳
其實現在還在試賣期間
而現在試賣期間
打卡、學生、銀行及醫院員工現在都有九折的優惠
店內色彩非常的鮮艷
牆上都是香港著名景點、MTR路線圖以及電影明星的圖案
而且還可以聽到香港電台的Live廣播哦！
看得出來他們是誰嗎？
沒有錯！！
吳君如、劉德華、李小龍、嘜兜、包租公和包租婆全部出現在你的眼前
另外，在還有一些從香港帶過來的小擺設
餐巾紙盒是用可愛的黃色小鴨哦！
先來講講店名吧！
唔簡單就是不簡單的意思
老闆兼主廚是道道地地的香港人
因為老闆娘的娘家就在台中
所以才會到台中開店
看到Menu你會發現
為什麼沒有熱炒、沒有點心呢？
其實這是老闆的堅持
事實上有去過港澳的人都知道
炒飯、炒麵那些熱炒或者點心
一定要去茶樓、餐廳才會吃得到
茶餐廳只有早餐、下午茶
提供的是熱凍飲料、飯、麵、三文治等等
是沒有點心這回事的
沙爹牛肉公仔撈麵（NT 75）
沙爹醬是老闆親自從香港帶回來的
當然要來試試
沙爹醬是Sauce和花生醬的結合
所以吃起來會有濃濃花生的味道
香氣十足
屬於比較重口味的感覺
現在試賣期間
撈麵
、
飯＋飲料 NT 110
不過飲料是小杯的
此外這裡有提供常餐（NT 170）
裡頭包含一份牛油方包
炒滑蛋／煎雙蛋
火腿／腸仔／牛餐肉
通粉／公仔麵／米粉
另附一杯飲料
豬扒公仔麵
這是常餐中的主餐部份
麵用的是香港的公仔麵
也是港澳最大的泡麵牌子之一（一是出前一丁、另一個就是公仔麵了）
湯頭和港澳不一樣
因為港澳一般都是用大地魚、蝦殼等熬煮的
而這裡的湯底
可是老闆每天親自用雞骨和豬骨熬煮好幾個小時而成的
味道濃郁帶一點鮮
完全不會死鹹
豬扒是用獨門醬料醃製過
再用油炸至黃金色
口感酥嫩而不柴
其實這豬扒再加個烘底的土司或豬仔包
就可以變成澳門的豬扒治或豬扒包了
花生醬西多士（NT 70）
夾花生醬的西多士
是西多的傳統口味
上面淋上楓糖以及奶油
也有店家是淋上煉乳
這種甜甜的感覺絕對是Kahn思鄉的回憶
叉燒通粉（NT 85）
雞翼是老闆送的，哈哈！！
說真的
這雞翼炸得時間剛剛好
咬下去還有湯汁
而且事前有醃製過的緣故
所以味道一點都不單調
而叉燒是梅花肉是老闆早上親自去菜市場買來的
重點是燒叉燒也是他自己來哦！
因此每天限量供應
但兩天的豬肉本身品質有差別
第一天是大家熟悉的半肥瘦
口感油中帶香
但第二天肉質太瘦了
因此吃到有點柴而且硬
凍奶茶（NT 65）
同樣的茶葉是從香港帶過來
而不是使用阿薩母紅茶
所以茶味相對會比較濃澀
餐後評論：
價格非常的親民
而且味道盡量把家鄉味呈現給顧客
老闆和老闆娘也相當的親切
不過由於還在試賣的關係
人手會有不足的情形
文章原出處：http://www.kahnmacau.com/2015/05/brt.html
原文發表日期 2015/05/15
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