喜愛咖啡的人都知道,世界上最貴的咖啡之一就是麝香貓咖啡,去印尼的時候就順便道
工廠參觀順便品嚐咖啡。
麝香貓咖啡又稱貓屎咖啡,顧名思義,就是讓麝香貓吞咖啡的果實,咖啡豆在胃中經過
發酵後排出,苦味較低,經由提煉後就是貴貴的咖啡豆了。
剛排出的咖啡果,經過簡單清理洗後需要曬乾。
等咖啡豆較乾時將豆分開清洗,再用鍋爐炒拌,就完成了。
來看看傳說中的麝香貓,長得滿像果子狸,他們被這樣關著餵食排泄,看他們的眼神
覺得很可憐。
我有試喝咖啡,味道其實和一般咖啡並沒有太多的差異….所以我們也沒有購買麝香貓
咖啡回來。或許沒有需求就不會有供應,所以,可以的話盡量別喝囉QQ