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【日本】來到Osaka必吃正統大阪燒! 千房お好み焼

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來到大阪燒的故鄉-大阪!當然要吃過大阪燒才能沒遺憾的離開

原本我們是要去吃大家也很推的美津大阪燒

但是Google 地圖不好使阿 怎麼走就是走不到那間 一直在繞圈圈

正當一夥陷入絕望時 抬頭一望!咦?!這不是千房嘛!

也是網路有推的大阪燒阿!!

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二話不說 肚子早已經餓扁了  就往店內邁進!

一開始我們就走樓梯到二樓準備進去吃 因為看上圖 那裏有個牌子箭頭指向左邊

讓我們誤會要上樓 殊不知誤會一場 上樓之後店員又帶我們下來一樓

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店內有一般座位區、鐵板料理區這兩種座位

很幸運我們被帶到鐵板料理區前面阿

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因為你在等大阪燒上桌之前

就可以看師傅做大阪燒 那絢爛的手法 以及散發著熱騰騰蒸氣的未成形大阪燒

看著它誕生的過程真是感到新奇 驚呼連連

 

❶本來只是團麵糊                       ❷層層加料再加料

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❸翻面!看那金黃色表皮          ❹塗上厚厚的醬料美乃滋 撒上柴魚片就完成了!

 

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當天在前台的主廚是左邊那位男生 女生是助理 幫忙炒料

 

而且主廚時不時就往我們這邊笑一下

我們四個坐在他前面一直在憋笑因為師傅實在太可愛了 哈哈

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過程中看師傅做大阪燒的過程真的很有趣

你都會覺得那個調味料是否有點放過多?

 

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這是千房的菜單 設計簡約

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忘記拍菜單的內容了 只好拿放在店外的模型來介紹一下我們吃什麼

因為哲哲吃素不能與我們一起吃大阪燒

所以我們三人點了兩個不同口味的來吃 分別是 道頓堀燒 與 ぎ燒

份量很夠 三個人吃兩份是夠的

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小鏟子有利我們分食 哈哈

而且有冰開水可以無限暢飲 吃這個會一直想喝水

 

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這是 道頓堀燒 

翻開菜單第一頁就是它 人氣no.1 的口味! 所以我們當然要試試看

裡面有放花枝、牛筋、蒟蒻、豬肉

看到上面那厚厚的醬料 真的害怕會很死鹹

沒想到甜而不膩 超級好吃阿!推

而且第一次吃到粉色柴魚片 在台灣吃到的都是咖啡色的

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第二道是 ぎ燒

點這口味是因為看到菜單上寫女生會比較喜歡吃這道 就點來試試看

裡面有滿滿的蔥 原本很害怕吃起來會很辛辣 沒想到蔥很脆 蔥香很濃 也不錯吃喔

但是這兩道比起來  道頓堀燒  勝!

 

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看到照片 又想讓我在衝去日本吃一次阿 推薦推薦

但是價格不斐就是 三個人平分下來換算台幣大概300塊出頭

 

千房お好み焼:

官網:http://www.chibo.com/

可以上網查詢店鋪位置喔

 

沒記錯的話 我們去的是道頓堀支店

大阪市中央区道頓堀1-5-5 
営業時間:
月~土
11:00~翌1:00(オーダーストップ 24:00)
日・祝
11:00~24:00(オーダーストップ 23:00)

定休日:無休

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文章原出處:http://teukchun0412.pixnet.net/blog/post/120390251

原文發表日期 2014/04/27

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