【好聚。所】於2017/1/18正式試營運，會知道它，是FB某天跳出來的廣告，就在那刻，【好聚。所】立刻飛入我的口袋名單，等著它正式接客。終於，在大年初二(1/29)這天，有機會造訪了!
【好聚。所】為何不是【好聚所】呢？↓以下是老闆對於”店名”所做的註解↓
因為這裡的「好」不想當形容詞，「好聚」是意識形態，而「所」是地方，意即我們提供的場合。如果說蝸居咖啡的意識型態是對於自我的一種呢喃與省思。【好聚。所】想要傳達的是人與人之間的緣分與相聚。
人是一種個體，相對多數的人無法獨善其身，所以演變成群居的生物。而整個星球數十億的人口，在成千上萬的人中，兩個人的相遇，都是一種無比浪漫美麗絕倫的事情。試想，每一個人一天之中走在街上，你與多少人碰頭？又與多少人錯過？再看看現在坐在你對面的人，你們在彼此的生命中駐足停留，這難道不值得慶祝嗎？
【好聚。所】的英文名字為”Hiraeth” ，它的原意為鄉愁，也混合了掛念、渴求以及不可回去的愁緒含義。如同人生有陽光也總有黑暗，而Hiraeth對應了好聚，就如同歲月有離合，我們提供了一個讓緣分好聚的場合，能否好散，就交給你們了。(以上內容取自”好聚。所”FB專頁)
低調隱身在二樓的【好聚。所】沒有扛棒，入口在”蜗居咖啡”裡。
從輕工業風的蜗居，轉個彎爬上二樓，這長廊彷若時光隧道，帶著我們進入另一個復古老歐風空間。
這就是【好聚。所】。好棒的時空感啊!
這馬麻~是我小時候遊樂園的美好回憶啊!
這空間，幾乎是整個客座區了，5桌兩人座的小圓桌，歐風拱型落地窗，我好愛啊!米白搭配深棕色調，就是有種復古老咖啡館的味，看似簡單的擺設空間卻飄著深深的人文氣息。
感覺在這兒，就該靜靜的看本詩集，喝杯咖啡，就算ㄍㄟ掰也要當個文青啊!朋友說，這裡很適合愛ㄍㄟ掰的我們耶，哈哈!
另一側是煮咖啡和茶的吧檯以及點餐櫃檯，那一台紅銅咖啡機好特別啊!這吧檯擺設非常簡潔，三層小玻璃櫃，擺得不是蛋糕甜點，而是幾個像是隨意放置的飾物，或許下次來，裡面的擺飾又不一樣囉!
吧檯這一側的窗邊，有一桌約4~5人的座位，當天，我們4位ㄍㄟ掰的”少女?”就是坐這兒，呵呵!這組桌子和椅子，看起來就是年代久遠的收藏啊!
這一整面像中藥行裡的藥材櫃，其實只有三個抽屜有東西，就是分別貼上刀子、叉子、湯匙的這三屜，真有創意的餐具櫃。所以，要拿餐具就只要開這三屜哦，其他不要亂開嘿!
整本menu，原封不動呈上囉!(以上menu內容是2017/1/29拍攝，僅供參考)復古歐風的氣氛，偏向日式風的餐點，混搭!
目前僅提供三種餐，英式三層下午茶套餐、手做甜點、現泡茶(奶茶)、鍋煮鮮奶茶及義式咖啡。btw~”糖炒栗子純乳拿鐵”這咖啡也太妙了吧!
水杯，有著一種淡然不刻意的優雅質感，拿著它喝水，似乎需要翹小指來搭配(ㄍㄟ掰)!
我們的四份日式風簡餐大合照。
手作家鄉味和洋定食 NT290。
本日是南瓜濃湯。甜甜南瓜和著淡淡奶味，再加上些許黑胡椒提味，沒有特別濃烈，就是自然舒服的口感。
家鄉味的主菜是辣炒雞，雞丁肉質很嫩，搭配甜椒、蒜頭及特調醬汁，帶辛辣味，若不太吃辣的滴兒，可能要考慮這道料理哦!也或許，主菜會不定期更換，點餐時可詢問服務人員確認哦!
手工日式漢堡排 NT290。這兒漢堡肉是豬肉，所以不吃牛的，請放心吃它!
好厚的一團豬肉漢堡排，手打肉餡，口感蠻有彈性的，肥瘦肉比例不錯，不油膩也不乾柴。淋上微微酸紅酒蘑菇特調醬汁，味道不重，一旁有花椰菜、紅蘿蔔，還有幾顆蔓越莓乾(應該是吧)。
白飯是選用台稉9號米，撒上日式香鬆，裝上兩片醃蘿蔔，這飯的外型也是挺花俏的，哈哈!
漢堡排餐的首席配角無非就是這一位了~水波蛋。可愛美眉店員端上這排餐時，交代我們”水波蛋”可以放在白飯上劃開它，讓金黃蛋汁可以緩緩流入白飯中，拌著飯一起吃，果然，聽話的我吃到這美味的金黃拌飯。
【好聚。所】吸引我的，除了環境外，就是這個紅銅鍋現煮鮮奶茶。
《現煮鮮奶茶》TWININGS皇家伯爵奶茶(冰) NT140，點餐可折抵NT60。雖然現煮，但也可以調製成冰飲，而且，冰飲會用紅銅杯裝哦!我就是為了這紅銅杯，寧願喝了會酷酷掃啦!誰叫我就是愛銅杯呢!
奶泡還算綿密，但這鮮奶茶的味道我有點失望。茶味輕薄，奶味也有點兒淡淡，沒有我期待的甘濃醇鮮奶茶味，朋友點日月潭紅玉鮮奶茶，也是覺得如此，真是美中不足啊!(希望老闆馬克斯有”看見”我們的心聲，我愛鍋煮奶茶呀)
《手作甜點》抹茶草莓茶巾慕斯(一份兩顆) NT210。是道日法混血甜點。
食用前像是開禮物般的要先拆開蝴蝶結緞帶，是一道很ㄍㄟ掰的手作甜點，真是深得我心啊!
其實不用打開它，蝴蝶結拆掉後，就可翹著小指拿著它優雅的放進嘴裡，不過要小心裡面的慕絲流出來!
我是好奇美少女，為了知道裡面到底是甚麼，就把這個抹茶茶巾給整個拆了!可麗餅薄餅外皮是使用日本進口抹茶粉手工現煎，慕斯同樣是日本抹茶粉搭配鮮奶及總統牌鮮奶油，中間再加顆大湖產地直送新鮮草莓。抹茶的微甘苦配上鮮奶油慕斯，相互中和，口感不甜膩，還參雜著草莓一咪咪的微酸味，我們一致認為是一道有層次有想法的甜點。
相較於一樓人聲鼎沸的蜗居，這裡有的就只是緩緩靜靜，就如同老闆所定義的，這裡就是一個”地方”，讓我們可以好好的與朋友相聚珍惜彼此的緣分，亦或者一個人靜心感受在這兒與身旁不認識的人遇見的這一段緣分。【好聚。所】是蜗居老闆對咖啡廳的另一種意識傳達，”它”不是蜗居二店，”它”就是【好聚。所】Hiraeth Cafe。
好聚。所 Hiraeth Cafe
地址:高雄市鼓山區裕誠路1035號2樓(蜗居咖啡2樓)
電話:07-5552530(請先預約)
營業時間:11:00-21:00(週五、週六至22:00)
店休日:每週一、二
文章原出處：http://hiseoul.pixnet.net/blog/post/221630253
原文發表日期 2017/7/29
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