懂得融合在地文化,發展出獨特風情的日本星巴克,許多特色店舖一直是星巴克迷或旅客的朝聖名單,這次MATCHA小編整理了擁有濃濃在地味的日本星巴克分店,從一杯咖啡的時光中,感受地方限定魅力。
位於日本的世界遺產旁的星巴克
廣島縣 嚴島表參道店
位於宮島上的世界遺產「嚴島神社」旁,2017年11月新開幕,是日本目前唯一要乘船才能到達的分店。
內部裝潢也融入宮島當地名產。樓梯轉角間的咖啡豆大碗中,就放有宮島代表性的「飯匙」(しゃもじ),是當地用來祈求好運的吉祥物。
二樓則有一整面牆都是以木製飯匙裝飾,以不同顏色交錯排列,日常生活中的器具沒想到也能成為有趣創作。
從二樓陽台座位就可以遠眺佇立海中朱紅鳥居,一邊啜飲咖啡、一邊遠望這千年歷史,格外詩意。
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京都 二寧坂彌榮茶屋店
全世界唯一一家擁有榻榻米座位的星巴克。位於京都世界遺產群之一的「清水寺」二寧坂,在保留古風前提下,將町屋「彌榮茶屋」進行改造。
外觀保有町家風格,沒有典型壓克力招牌,只有靛藍色暖簾,指引你前往星巴克。
二寧坂彌榮茶屋店將茶道文化與咖啡時尚完美結合,2017年6月一開幕便引起海內外眾人朝聖。身穿和服,靜靜坐在榻榻米上緩緩地喝上一口咖啡,享受千年古都的不同風貌。
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星巴克店舖本身就是有形文化財(歷史遺跡)
兵庫縣 神戸北野異人館店
日本星巴克第一家將「國家有形文化財」建物活用的分店。這棟建築叫「北野物語館」,創建於1907年,但在1995年阪神大地震毀壞將除,但神戶市保留了拆除後的建材,並重新再建修復,2009年重生的「北野物語館」化作星巴克概念店開始營業。
不僅外觀完整復原了洋式建築面貌,內部重現了過去異人館的風貌,從洋式裝潢、復古沙發、華貴紅地毯等,古色古香的空間,加上不時灑進的陽光,令人想慵懶地與咖啡、書籍在這窩上一整天。
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青森縣 弘前公園前店
在日本本州的最北方,賞櫻名所青森「弘前城」旁有棟不起眼的洋風小建築,要不是圓圓的星巴克招牌,或許你也會像小編一樣,在第一眼時忽略了它。
2015年4月開幕的「弘前公園前店」前身是1918年建造的軍用建築「第八師團長官舍」,在2003年登記為「國家有形文化財」。星巴克接手後,同樣保留建築的原有構造,並展示許多這裡過去的舊照片,更令人身歷其境,回到那時的大正時代。
店內裝飾並活用青森盛產的「山毛欅」木材,與當地刺繡,將西方咖啡文化與青森傳統文化巧妙地融為一體。
更多詳細內容:有形文化財,懷舊「星巴克 弘前公園前店」
鹿兒島縣 鹿兒島仙巌園店
依山而居,純白的星巴克「鹿兒島仙巌園店」特別有股遺世獨立、山中仙境的氛圍。這是星巴克第三間活用「國家有形文化財」的分店,過去是「旧芹ヶ野島津家金山鉱業事業所」,是當時薩摩藩主島津家的所有物,現在入口處的屋簷上還留有島津家家紋。
店內不乏以鹿兒島産杉材打造的地板、桌椅,點餐櫃台下也刻上薩摩切子的紋路,處處盡是細節。背山望海的位置,從店內就可以看見有名的「櫻島」,隔壁則相鄰名勝庭園「仙巖園」,是旅途中絕佳的歇腳處。
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特別介紹:溫泉、電車與星巴克咖啡
愛媛縣 道後溫泉站舍店
趕在2018年前,愛媛縣「道後溫泉站舍店」(道後温泉駅舎店)2017年12月22日壓軸開幕。2017年適逢伊予鐵道創立130週年,決定賦予道後溫泉站新使命,讓他成為地方與觀光客的新橋梁,因而讓星巴克進駐,活用整棟建築。
將原有的路面電車「伊予鐵道」道後溫泉站整棟建築化為星巴克分店,從二樓窗戶可俯視電車進站,這棟1912年明治時代的洋風建築,接下來也會在咖啡香中, 堅守日本最古老溫泉「道後溫泉」玄關口的職責,迎接各位的大駕光臨。
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結語
除了這些帶有濃濃在地風味的分店外,日本星巴克仍有許多特色分店,不管是現代簡約、建築大師親手設計,或是星巴克概念店,多變風貌相當值得前往一探,下次路過日本星巴克,就帶著探險的心情,入內喝杯咖啡,尋找店內的亮點吧!
文章原出處:https://matcha-jp.com/tw/5637
原文發表日期 2018/01/13