這間位於勝利紀念碑(Victory Monument )附近的餐廳，標榜平價好吃，顧客群多為當地人，經由友人介紹，決定一訪。
從大城搭Minivan回曼谷，在Fashion Mall旁下車，往回走到勝利紀念碑站，餐廳位於Century The Movie Plaza內。搭BTS到達的朋友，可直接往勝利紀念碑站2號出口走，有天橋通Century The Movie Plaza的2F。Century The Movie Plaza詳細位置可參考介紹「勝利紀念碑夜市」一文。友人忘了提醒，她是由空橋直通Century The Movie Plaza的2F，只跟我說一走進Century The Movie Plaza就可以看到餐廳，殊不知我是走平面道路自1F進入，繞了一圈都沒找到餐廳，還順道參觀了Century The Movie Plaza的B1美食街，飢餓難耐的情況下，差點在美食街就地解決。在B1電梯前研究樓層介紹，都是泰文，有看沒有懂，直接拿著餐廳名稱問一旁的警衛大叔，警衛大叔搖搖頭說不知道，難不成又倒了？前一天才經歷，預計在Siam Paragon用餐的餐廳位置換了另一間店，失望之餘決定在美食街吃。好心的警衛大哥看我們失落的表情，馬上攔下我，講了幾句泰文，其實我是看他的手勢，要我們等等，他用對講機問看看。就在警衛大哥用對講機與不同人往來討論一番後，他開心的跟我們說餐廳在2F，然後馬上幫我們按了電梯。又~~~~~~遇到好心人。
到了2F發現有不少間餐廳，但就是沒發現招牌是「Fun Dalob」的，憑藉著腦海中網路看過的照片印象，找到了它，比對泰文後確定無誤，好樣的，原來招牌只顯示泰文「ฝุ่นตลบ」。後來發現泰國許多餐廳在網站介紹的英文名稱，實際到達現場都是泰文招牌，連百貨公司也有這情況，拿著英文名稱問客服人員，還不見得人人都知道，可能的話，請記得跟我一樣準備餐廳英文與泰文對照名稱，避免找不到。餐廳裝潢普通，乾淨寬敞。泰國人對於餐飲的整潔都做得不錯，比起在印尼等地看到蒼蠅群體亂飛的景象，我遇到的泰國路邊攤顯得乾淨許多。
菜單首頁的主打推薦菜有圖片顯示，備註英文跟泰文菜名，後面幾頁是店內有供應的各式菜色，僅有文字沒有圖片，通常台灣人比較愛點的菜都在第一頁可以發現，沒有優秀英文能力的朋友也可以看圖點菜。發現你是外籍人士，會推派懂英文的店員來服務，但店員英文程度有限，請勿使用深難字詞。我跟弟弟總共點了四菜一甜點，外加一碗白飯，Fun Dalob的上菜速度蠻快的，不一會就將菜色上齊。
「涼拌海鮮」120泰銖。我最喜歡泰國的涼拌菜，那種「搗」過的好滋味，蒜頭、辣椒、蝦米、長豇豆等較硬質的食材先搗好後，加入爽脆口感的木瓜絲、洋蔥、花生米，最後是較軟的食材如川燙過的海鮮、番茄與調味料，攪拌均勻即可。這盤涼拌海鮮，主要有螃蟹、蚵仔、花枝，酸酸辣辣的口感加上爽脆的蔬菜，絕配，用料實在。
而且，到了泰國才發現，不知是否是菜色重口味，無論餐廳或路邊攤都會免費贈送「生菜」，餐廳通常提供一盤或一缽生菜，主要是包著或拌著一起吃，隨個人喜好做口味上的調整。通常我跟弟弟都是用生菜來調整鹹度，有的菜色是連我們兩個重口味客家人都覺得鹹啊！路邊攤則是買烤物或涼拌菜時會提供，不需要的話可以直接跟店家說。
「炸雞」80泰銖。是三隻雞腿切塊油炸，不得不說泰式炸雞的酥炸外皮真的很香，就連路邊攤看似乾柴的炸雞都是外酥裡嫩，咬下一口會有肉汁溢滿口中，搭配泰式沾醬，是另一種口味的好吃。懷疑泰國炸物都用同一間公司生產的酥炸粉，炸起來超酥脆。
「打拋豬肉」80泰銖。是讓我們將整盤生菜吃完的一道，白飯也無法抵擋入口後的鹹度，需要一口白飯搭配生菜與打拋豬肉Mix之後才能呈現它的美味，鹹度甚至能讓人忽略它的微辣，難怪許多泰國人點一盤菜就可以搭配一大碗飯。
「咖哩螃蟹」220泰銖。看來是做工最繁瑣的一道，所以最後上菜，一上桌，完全是色香味俱全的完美菜色，也是我最期待的一道。Fun Dalob的咖哩螃蟹用的是一隻普通螃蟹的份量，與洋蔥、蔥段、蒜末、咖哩粉等香料拌炒香，加入蛋液，香氣四溢。我的重點放在咖哩螃蟹旁的炒蛋，那才是精華所在，海鮮的鮮與蔬菜的甜都被包裹在柔嫩的炒蛋中，拿來拌飯吃，完美極了。不過Fun Dalob提供的螃蟹是一般的螃蟹，據說有的店家提供的是軟殼蟹，比較方便食用。但我比較想問店家可以加價三顆雞蛋的錢，增加炒蛋的份量嗎？！哈~我真的超愛這道菜~~~的炒蛋。
其實，率先上桌的是甜點「黑豆椰奶甜點」45泰銖。店員有詢問甜點要先上嗎？弟弟迫不及待想吃泰式摩摩喳喳，所以請店員先上。沒想到，我們點錯了……這是一碗溫的甜點，而且帶有鹹味，哈哈哈哈哈~整個冏。第一口真的覺得這碗甜點很微妙，熱熱的甜甜鹹鹹的，而且還有椰奶味，所以吃一兩口就擱置一旁。不過，正統泰式餐廳的調味比台灣重很多，吃完以上四道下飯菜後，回過頭吃這碗甜點，出乎意料地順口，而且奶香味濃厚。這件事告訴我們，甜點還是要最後上才對，這碗一開始被我們嫌棄，後來被我們讚揚的甜點，就是最好的例子。
這頓餐總結555泰銖，吃到撐。個人覺得Fun Dalob的菜色雖比不上Siam百貨公司群的餐廳用料高級與擺盤精緻，但作為一間當地餐廳來說，提供的菜色多元與味道美味才是重點，畢竟一分錢一分貨，高檔餐廳的收費完全不便宜，如果只是想嘗嘗平價泰國餐廳的滋味，Fun Dalob的便利交通位置與食材新鮮美味是值得推薦的。
《ฝุ่นตลบ Fun Dalob》
位置：Century The Movie Plaza 2F
營業時間：10:00~19:00
文章原出處：
原文發表日期 2015/01/18
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