金礦咖啡
外送專線：05-2222226
地址：嘉義市中山路258-1號
營業時間：24HR
這間位在女兒學校旁的咖啡廳
每天載著女兒上下學
看著這棟從日據時代就存在的老屋易主重建
老早就好奇是家怎麼樣的咖啡店
雖然是間連鎖咖啡店
但基於老屋新生這個條件
就足夠讓我一探究竟了
經過改造後的咖啡廳
外觀十足現代感
夜晚打燈後看得出是間老屋嗎?
半開放式的櫃檯
整個給人整潔乾淨的氛圍
櫃臺前的冰櫃內
擺滿了各式各樣的甜點
蛋糕總種類不少
除了one piece, 當然也有慶生用的大蛋糕
也有季節限定款的草莓千層派
還有可以當作拌手禮的皇冠蛋糕
是說怎麼每一款蛋糕都在向我招手啦XD
每一款我都好想來個一份呢!
這個法式檸檬塔我是相中最多次
但卻遲遲不敢下手的一款甜品
誰叫每次來到金礦咖啡
我都是吃飽後來滿足另一個胃的狀況而來的
深怕這款檸檬派夠扎實
會讓我嗑不完@@
櫃台前也有賣另一種暢銷”檸檬小點”
手工餅乾
還有不同口味的茶包
選擇真的超多低
介紹完金礦內的甜點後
重頭戲來了
是我最好奇的整間屋子新生改造裝潢
整家店面佔地頗大
所以裡頭的座位區算多的
當然也以不同元素呈現不同的座位區
一開始是兩張走美式風的高腳椅及高腳桌
這邊跟一般老屋內的傳統擺設很不一樣^^
再來則是基本款的桌椅
這種雖普遍
卻能隨著人客數多寡而隨意併桌
往內走去也有適合小團體聚會的區塊
店家還善用樓梯下的小角落
擺上一張桌子就成了略具隱密的地方
(是說這樣喝茶不會覺得擠嗎?><)
推開旁邊的落地窗門
是另一塊像庭園餐廳一樣的擺設
幾張桌子立在木條架高的小築臺形成的戶外用餐區
店家還在1F善用牆面區隔空間
簡單一面牆將空間劃成兩個截然不同的區域
一頭擺上兩張桌椅
另一邊卻成為極舒適又深具隱密的沙發區
沙發區的天花板上雖垂掛著燈泡
卻也不忘綠建築設計~利用透明玻璃做成天井
白天就有自然光灑下來讓人覺得特別明亮
不知夜晚天氣好時，是否也能看到天上星空?!
這個隱密的沙發區
是每次來金礦想卡卻卡不到的座位
讓我小小隱恨呢XD
在平地樓層唯一看得到的老屋建築
就是這排長沙發區的牆面了
刻意用白色油漆粉刷過
即便如此老舊新生的磚牆還是看得出原本的斑駁呢~
屋內充滿現代感的另一揪感心的設計
就是這面有多層手機充電格子的木頭櫃了
在老房子裡也能享有前衛的科技貼心服務
看到這兒是不是覺得很感人>///<
緊接著來到二樓
少了點餐的櫃台
二樓更顯寬廣
屋內保存舊房子支柱
將老舊的窗櫺變成隔間的功用
若有似無的隔間感
給人沒有拘束的FU
透過窗口拍過去
其實還滿美的呢～
而靠近樓梯口的裝潢也是我很愛的一區
設計師利用透明玻璃
讓整個空間有無限寬廣的視覺效果
坐在沙發上
也可透過旁邊的透明玻璃
樓下的一切都能一覽無遺呢！
也更能看清店家為何使用這款燈泡做為整家店的亮光來源
瞧～這燈泡外觀的鐵絲是不是像極了一頂倒扣的皇冠
另外也能從天井那邊一樣透過玻璃
一窺1F隱密沙發區的人客的一舉一動
(是說～這樣1F的沙發區也不再隱密了XD)
2F的座位區
最後介紹的是靠近大馬路的偽陽台區
一樣採整片落地窗
讓光線自然透進
有一整面木頭裝飾而成的牆面像極了大書櫃
書櫃下方則是將原本的磚頭漆成墨黑色
有別於一樓刻意漆成白色調調的FU
遠遠看去像來到書房區一樣呢
天花板上有另一特別裝潢
瞧～是由好幾十個的杯子組成的
圍成這樣不一樣大小的圈圈
從一樓戶外看進來
超很像一座大型的燈座
是說當初會踏進這家咖啡店
也是為了一睹這個誇張的”燈座”
燈座下的”金屬球”也是很好拍的一個點
總算介紹完整家店的老屋新生改造的裝潢了
最後來瞧瞧這幾次到金礦分別品嘗到哪些甜點
第一次站在櫥窗外
就猛盯著這好美的葡萄塔瞧了許久
忍不住點了它當早餐
(一早就來個這麼澎湃的早點讓我覺得小罪惡呢^^)
習慣搭杯沒加糖的熱拿鐵
葡萄塔美的讓我忍不住一直拍
塔皮部份是走厚實路線
上頭的葡萄外圍裹上一層淡淡的糖漿
除了增添光彩外也帶些許甜味兒
小心翼翼的切開它的斷面秀
BUT~請原諒我的粗手粗腳讓它的斷面秀並不好看
但看得出真的很真材實料
超扎實的口感
當成早餐是真的會有飽足感的
記得當天還外帶兩個不同口味的蛋糕
外帶盒也算精緻
左下照是橘莓普普，右下角是草莓仕蛋糕
橘莓普普裡頭的水果種類分草莓及甘橘
吃起來酸酸甜甜不過膩
蛋糕體也算澎鬆細緻呢
但相較之下～右邊的草莓仕蛋糕就不是我的菜了
只有上頭的草莓吸引我
整個蛋糕部份偏有Q勁
咬了幾口竟覺得像發糕的口感＞＜
真的不是我的菜>///<
另外某天造訪還另外點了芒果口味的起司蛋糕
芒果味中規中矩
並沒太大出色表現
只能說甜而不膩
而好友點了這款草莓奶油蛋糕
小孩們好像都滿愛這口味的
妹妹的兒子及我女兒
每每來這兒都愛來嗑上一塊呢！
飲品部份只能說說熱拿鐵的味兒
奶泡濃咖啡味較淡
是我能接受的味道
店家也都會在點餐時特別詢問是否需加重咖啡味
畢竟每個人接受度不同
但我是偏愛奶味多一點的嚕～
店內最想讓我嘗試的還是不同口味的蛋糕
有機會品嘗到其它口味時再來分享嚕^^
文章原出處：http://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/350224274
原文發表日期 2014/02/05
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