來到台東旅遊除了美麗的東海岸風光之外，也不能錯過當地的美食料理
經由民宿老闆的推薦來到了富岡漁港旁的「特選餐廳」，獨特的點餐方式和食材的新鮮讓人印象深刻
我記得那次的元旦連假我們一家族浩浩蕩蕩的開車奔向台東，只可惜天公不作美連續下了好幾天的雨
這天晚上依舊飄著細雨，帶著微冷的天氣，突然很想要吃上一頓美味的海鮮料理
在民宿老闆的推薦下，我們來到了富岡漁港，走進了這間門庭若市的特選餐廳，據說要預約才吃的到呢！
門口會擠滿這麼多人的原因就是，他只能看著外頭牆上的菜單點餐阿！
首先進門後先喬好位置，好了就派代表來外頭點餐，你要告訴點餐的服務人員桌號和人數
他會依照你的人數告訴你可以點的份量，不過很特別的是它只接受一次點單不接受之後的加點
在一陣混亂下，我們就把TOP10的熱門菜色都點上了哈哈！
可以吃到許多特別的海鮮料理，例如花東特有的翻車魚(曼波魚)、富岡漁港現撈的海魚，還有蠻多時蔬等等
必須要先跟大家說，只要我是跟家人出遊的話，照片幾乎都沒辦法太完整(因為要讓他們吃得自在不能讓他們等)
所以沒辦法介紹的非常完整，留一些空間給大家親自到現場感受囉！
▲ 乾煎小管
這道菜我超級推薦！小管非常的Q彈，完全不會有腥味或是煎太久的乾柴感
加上他鹹香鹹香的調味，是不是超適合下酒的一道料理阿哈哈！
▲ 蔥油翻車魚
翻車魚也就是我們常聽到的「曼波魚」，是花東這裡特有的魚種
吃起來口感有點像是花枝，但又比花枝再軟上一些，味道蠻不錯的呢！
搭配大量的蔥香和黑胡椒調味，不過下手有點重，這道菜吃起來黑胡椒的味道蠻重的
▲ 招牌玉米雞(大) $500
在靠山又靠海的台東這裡，可以提供非常多元化的食材
玉米雞的沒有太多的調味，皮是比較Q彈不軟爛的那種，肉質蠻新鮮的
▲ 海鮮魚羹
帶點涼意的晚上吃點熱呼呼的湯最過癮！
白菜搭配竹筍絲和菇類的羹，再搭配炸過的魚肉，吃起來味道蠻不錯的~
▲ 炒山蘇 $100~150
特選餐廳提供的台東野菜非常多種，常見的山蘇、地瓜菜、絲瓜那些不說
還有野莧菜、龍葵、雨來菇、山苦瓜…等等特別的野菜，有興趣的話可以參考門口的圖片唷！
炒山蘇一直都是我們家長輩的最愛，炒的清脆又不帶苦澀味，帶點薑和豆鼓的味道
▲ 沙蝦(白蝦)
海鮮的部分沒話說，真的很新鮮！
沙蝦不是說非常的大尾，但是肉質吃起來頗甜的，Q彈感也非常夠
▲ 竹筍魚湯
如果不喜歡喝羹的話，也可以選擇這竹筍魚湯唷！
加到滿滿的竹筍切絲味道非常夠，裡頭搭配的是魚塊，湯頭喝起來帶點海鮮的鮮味但不會有腥味
▲ 炒麵
可以根據你的人數跟店家叫炒麵的份量，也可以選擇炒飯或是白米飯~
▲ 生魚片(大) $300
海產控一定不能錯過的就是生魚片啦！
大約有20來片的份量，價格上來算是OK的，而且旗魚的肉質看起來非常新鮮~
▲ 富岡海魚(時價)
最後就是富岡漁港這裡的海魚囉！在點餐的附近也有個櫃子可以讓大家挑選
不過這價格就不太一定了唷！
我還是比較喜歡海魚的口感，吃起來比較軟嫩又入味，而且真的很新鮮呢！
特選餐廳在食材上我覺得都是非常新鮮的，而且他上菜速度非常之快(我點完餐上樓時已經上菜了！)
不過有時人多的話有可能會跟人併桌，我們剛好是一大群人就到二樓的包廂裡坐，不過位置還是蠻擁擠的
價格上跟一般海產店差不多，也不會特別的貴，尤其富岡漁港這裡又是觀光勝地哈哈…
所以如果大家有機會來到台東想吃海產，就可以參考看看囉！
│名 稱│特選餐廳
│粉絲專頁│特選海產店
│營業時間│10:30-14:00；16:30-20:00(週三公休，遇寒暑假或連續假期則正常營業)
│連絡電話│08-9281447
│地 址│台東縣台東市富岡街37號
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文章原出處：http://rita11836.pixnet.net/blog/post/43497791
原文發表日期 2016/04/07
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