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【日本大阪美食】道頓堀。美津濃大阪燒|美津のお好み焼き|米其林指南推薦美食|千日前商店街|附中文菜單MENU

【日本大阪美食】道頓堀。美津濃大阪燒|美津のお好み焼き|米其林指南推薦美食|千日前商店街|附中文菜單MENU

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說到大阪美食,PEKO想到的就是大阪燒,所以出發前就特別跟筱筠說一定要吃大阪燒,然後對話視窗裡立馬出現「美津の大阪燒」,因為「美津の大阪燒」在大阪可是知名的大阪燒老店,連米其林指南都推薦過,這樣的超人氣美食怎麼能錯過,於是就安排在前往大阪環球影城當天的晚上前來享用,實際品嚐後只能說"好啊!!"

美津濃大阪燒/美津のお好み焼き/美津の大阪燒

電話:06-6212-6360

地址:大阪市中央區道頓堀1-4-15

官網:http://www.mizuno-osaka.com

營業時間:11:00-22:00

交通資訊:地下鐵御堂筋線難波站15號口,步行5分/地下鐵堺筋線日本橋站,步行5分/南海本線難波站,步行10分

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  「美津の大阪燒」位於道頓堀的千日前商店街裡,不管什麼時候來門口都有排隊人潮,再來跟「美津の大阪燒」同一條街的隔壁兩間店就是「一蘭拉麵」,這樣說應該就很好找了吧!!

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「美津の大阪燒」是昭和20年就開幕的店家,換成西元就是1945年,也就是說「美津の大阪燒」已經有70年以上的歷史了。 美津濃大阪燒.美津大阪燒.道頓堀美食.心齋橋美食.大阪必吃美食.日本大阪燒推薦.千日前美食 排隊的時候可以看一下「美津の大阪燒」門口立牌上的推薦TOP5 1.山藥燒 2.美津乃燒 3.大蔥燒 4.摩登燒 5.鹹甜燒 美津濃大阪燒.美津大阪燒.道頓堀美食.心齋橋美食.大阪必吃美食.日本大阪燒推薦.千日前美食   如果真的不知道該點什麼,那就看著「美津の大阪燒」牆上的圖片點餐吧!!

 

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「美津の大阪燒」有兩層樓,一樓是鐵板吧檯區,雖然位置稍顯擁擠,但可以一邊欣賞師傅煎製大阪燒的過程一邊品嚐大阪燒,這樣的"視覺享受"比較有吃大阪燒的感覺,反正台灣人就是喜歡"客燒"。

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「美津の大阪燒」不只深受日本人的喜愛,連米其林指南都推薦。

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由於我們一行共三人所以被安排到「美津の大阪燒」二樓的座位區,這邊是一位師傅負責一桌,一樣可以看到師傅煎製大阪燒的過程,而且說實話這樣的坐位比較寬敞舒適,還能偷偷翹腳。

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在台灣喜歡共食的朋友到「美津の大阪燒」可不行,這邊規定每人都必須要點一份餐點。

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忘了跟大家說在門口排隊的時候服務人員就會詢問餐點,一入坐負責的師傅就會立馬進行煎製。

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美津乃大阪燒

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摩登大阪燒

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先作餅皮,再鋪料,餡料是一層一層加疊上去,等待一定的時間後翻面繼續煎,刷上醬汁、美乃滋,在灑上海苔粉,淋上醬油,總算大功告成。

話說等待的時間真的很折磨人,因為大阪燒的香氣不斷撲鼻而來,加上因為早上五點多就起床,然後在大阪環球影城玩了一整天,早就飢腸轆轆。

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美津乃大阪燒 1,405円+蛋105円

這個是「美津の大阪燒」的人氣招牌餐點,第一次來的朋友必點必吃,配料有蝦子、魷魚、豬肉、碎肉以及貝柱,醬料跟美乃滋超搭的,是那種會不自覺一直張嘴吞的好滋味。

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摩登大阪燒 1,135円

「美津の大阪燒」的摩登大阪燒其實就是廣島燒,跟大阪燒的差別在於多了炒麵,少了一些海鮮,調味其實沒有太大的差別,說實話PEKO偏愛有炒麵的摩登大阪燒,因為口感更加豐富。

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蔥花大阪燒 1,025 円

這個是師傅在廚房煎好直接送來給我們,看到的時候有點失望,不像前面兩款澎澎的,蔥花大阪燒很塌,除了大蔥還包含了豬肉跟韓式泡菜,認真說,PEKO覺得這道不太優,只有蔥味,沒了,而且底是硬的小鏟子根本切不下去,完全難分難捨。

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「美津の大阪燒」的帳單就長這樣,315円是可樂,想省錢的朋友千萬別在日本餐廳點飲料,喝冰水就好。

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等我們吃飽走出來就看到「美津の大阪燒」掛出CLOSED的牌子,看了一下手錶,晚上八點半,不是營業到十點嗎?? 所以想要一嚐「美津の大阪燒」好滋味的朋友請你提早來,以免白跑一趟。

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「美津の大阪燒」有單點跟套餐的方式,PEKO當天是沒有詳細看,因為同行友人已經品嚐過很多次了,所以直接點餐,但回程詳細看了一下,PEKO覺得點套餐比較豐富,供大家參考。

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<PEKO碎碎念>

這趟日本大阪行PEKO品嚐了兩家最有名的大阪燒,分別是「美津の大阪燒」以及「千房大阪燒」,個人比較喜歡「美津の大阪燒」的口感和調味。

文章中「美津の大阪燒」三款大阪燒,PEKO最推薦美津乃大阪燒,但如果要再完美一些,就是美津乃大阪燒+炒麵,就簡單跟大家分享到此啦!!

 

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美津濃大阪燒/美津のお好み焼き/美津の大阪燒

電話:06-6212-6360

地址:大阪市中央區道頓堀1-4-15

官網:http://www.mizuno-osaka.com

營業時間:11:00-22:00

交通資訊:地下鐵御堂筋線難波站15號口,步行5分/地下鐵堺筋線日本橋站,步行5分/南海本線難波站,步行10分

文章原出處:http://peko721.pixnet.net/blog/

原文發表日期 2017/06/28

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