「玄海魚処 博多弁天堂」是一間提供所有九州各地特色料理的日式定食餐廳,在福岡是人氣排隊美食,不過因為有點低調,所以網路上資訊極少,這回PEKO是跟著遊日盟族的行程才品嚐的到,覺得CP值高高der,於是立馬寫文跟大家分享。
玄海魚処 博多弁天堂
電話:092-737-5823
地址:福岡市中央區大名2-1-41(近西鐵天神站、公車今泉一丁目)
營業時間:11:30~16:00 17:00~24:00
我們因為人數眾多所以事先早已訂位,不然依「玄海魚処 博多弁天堂」的排隊人潮,八成要癡癡的等上好一會兒。
「玄海魚処 博多弁天堂」的門面幾乎被門口的大樹遮了一大半,說有低調就有多低調。
走進「玄海魚処 博多弁天堂」入眼的是長廊,古色古香的別有一番風味。
樽生達人認證書
第一次看到”樽生達人”這個詞,上網查了一下原來是意味「玄海魚処 博多弁天堂」在啤酒的處理有絕佳的手法。
通過「玄海魚処 博多弁天堂」的長廊後仿佛進入一個秘境,中間有一顆大樹貫穿,四周則是木製隔間的用餐區。
玄海魚処 博多弁天堂 繽紛的菜單MENU就擺在桌上,但幾乎都是日文,沒有中文菜單。
我們鎖定的是平日限定的1,000円日式定食
弁財天御膳 1,080円(含稅)
看似簡單的套餐定食,但有著不平凡的口味。
串木野鮪魚
話說一開始還以為是生雞肉,PEKO還問同桌友人說雞肉吃生的,大家還說日本有這樣的料理,但一入口就發現大錯特錯,因為人家可是串木野的鮪魚,外層還是香酥的麵衣,口感鮮甜,令人驚喜。
豆皮漬物
這道也是九州的鄉土料理,鹹鹹的漬物搭配豆皮一整個特別。
味噌海菜湯
佐賀豆腐沙拉
炸的香酥的刎仔魚、豆腐、高麗菜絲,拆開來都是常見的食材,但這樣的搭配組合好滋味讓人驚艷。
定食還有搭配無酒精飲品,印象中有可爾必思、薑汁汽水、可樂、柳橙汁以及葡萄柚汁可以做選擇。
嬉野玉露抹茶甜點 380
「玄海魚処 博多弁天堂」的日式定食已經讓我們十分滿意,沒想到甜點一上桌又讓我們眼睛為之一亮,抹茶布丁、抹茶冰淇淋、抹茶蜂蜜蛋糕再搭配白玉跟紅豆泥,苦甜的口感,品嚐完在口中環繞的抹茶香,這個結尾有夠漂亮。
因為這回是跟著領隊走,所以交通路線PEKO只能給大概的說明,「玄海魚処 博多弁天堂」鄰近近西鐵天神站、公車今泉一丁目站,巷口是不動産の銀行大央。
玄海魚処 博多弁天堂
電話:092-737-5823
地址:福岡市中央區大名2-1-41
營業時間:11:30~16:00 17:00~24:00
文章原出處:http://peko721.pixnet.net/blog/post/44244607
原文發表日期 2016/09/23
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