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> [北海道] 札幌宵夜何處去,到拉麵橫丁吃碗拉麵吧!!

[北海道] 札幌宵夜何處去,到拉麵橫丁吃碗拉麵吧!!

這次我們住的飯店就在拉麵橫丁的旁邊,

一定要選個時間來這裡吃碗拉來才行。

尤其是札幌的味噌拉麵這麼有名,

不來吃碗拉麵實在是對不起自己呀!!

所以…在札幌的最後一餐,我們就到拉麵橫丁來解決,

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說真的…這個拉麵橫丁其實並不大,

小小的一條小巷中,一共有17家拉麵店在這裡。

每一家店都是小小一家,大約都只有10~20個座位而已。

不過,每一家的生意都很不錯,到晚上都擠滿了人。

這裡有一種愈夜愈美麗的感覺。((很多人來吃宵夜

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在分享拉麵橫丁食記之前,先來說一下拉麵橫丁的歷史。

札幌一直以來就有著「拉麵城市」的封號,

光是在這個城市裡面就有一千多家的拉麵店,

而札幌拉麵的誕生其實是起源於路邊攤。

在1946年至1947年左右開始有路邊攤以賣拉麵維生。

最有名的老店就是我們在函館沒有去吃的「龍鳳」了。

而拉麵橫丁其實就是當初路邊攤聚集的地方,

賣到現在已經60幾年了,從路邊攤也變成了屋台。

而這裡的拉麵口味也從傳統的味噌、鹽味、醬油,

到現在盛滿豐盛的海鮮拉麵都有,變的十分的熱鬧豐富呢!!

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我們來的時間其實差不多是晚餐時間,

這裡的人潮還不算是最多的時候,所以很多店都還有位子,

聽說晚上十點開始才是這裡最熱鬧的時候,

那時大部份的拉麵店都必須要等待才可以。

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不過…因為不清楚哪一家最好吃?哪一定最地道?

所以我們就隨意的選了這家"國光"進去用餐。

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國光的店內很小,而且滿滿都是客人,

所以就不好意思拍店內的環境啦!!

這裡有提供中文菜單,不過要跟老闆要才有。

速速的點上兩碗味噌拉麵和煎餃。

沒有等多久,我們的餐點就都上齊啦!!

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我點的是辛味噌拉麵,天氣冷冷的就想吃點辣。

這個拉麵的配料其實還蠻簡單的,

一個半熟蛋、一點青蔥和青菜、一片叉燒肉和一堆芝麻,

看起來感覺簡單,不過吃起來其實還蠻不錯的。

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這個味噌湯頭其實還蠻濃郁的,

可以喝的到豬大骨熬煮的那種香醇濃郁感覺。

微辣的口感,再加上味噌的鹹香,

這個拉麵湯頭其實還蠻不錯的,只是對我們來說還是偏鹹。

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而這裡用的麵條是那種黃色捲捲的麵條。

和一般拉麵有一點點不太一樣,吃起來口感比較Q,

我還蠻喜歡這種帶有一點咬勁的麵條,

不過…如果喜歡軟一點口感的人,可能會吃不習慣。

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我喜歡他們家的叉燒肉,魯的很夠味,

而且吃起來又不會太過油膩,真的很好吃。

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而他們家的餃子,我覺得就很普通了。

沒有特別好吃,但也不難吃就是。

只是吃完後我會想念王將的餃子,

王將的餃子好好吃呀!!((來這不建議點餃子

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整體來說國光麵屋的味噌拉麵口味還蠻不錯的。

很適合台灣人吃,因為雖然鹹但不會鹹的很過分。

而且吃起來算是爽口的,不會太過油膩。

有機會到拉麵橫丁,不妨可以來國光試看看。

拉麵橫丁真的是個吃宵夜的好地方,

如果在薄野這裡想不到要吃什麼,可以來這裡逛逛。

應該可以找到想吃又不錯吃的拉麵。

元祖拉麵橫丁

地址:札幌市中央区南5条西3丁目グランデビル1階

營業時間:11:00~3:00(全年無休)

官網:http://ganso-yokocho.com/

麺屋 國光

電話番号:090-95252695

営業時間:11:30~24:00

定休日:月曜日(祝日の場合は営業)


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文章原出處http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/44840605

原文發表日期 2015/05/29

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