代官山有間全球十大美麗書店之一的『蔦屋書店』，既然來到東京，當然一定要開啟觀光客假文青模式去朝聖一下，在搜尋代官山相關資訊時，發現了”松之助N.Y”，它似乎是蘋果派很有名的咖啡烘培店，不過真正吸引我的是~聽說她的pancake也是一流!所以，特地安排要當假文青之前，先到這兒來個悠閒的早午餐鬆餅時光!
落在三角窗的松之助N.Y，白色磁磚外牆搭配大片透明玻璃，感覺很明亮，很清新!
站在人行道上，透過這片玻璃，可以看到店內情景!
再往前走，經過大玻璃窗，看到”D”門，這才是松之助的入口哦!
松之助位走於大樓一樓的其中一個區塊，開了門進入後，左邊就是松之助，走上樓梯，就是松之助的真正所在地囉!
走上樓梯，最先看到的區域應該算是松之助的室外區!
推開這扇玻璃門，正式進入店內!
「歡迎光臨」蘋果牌子，果真明顯地告訴大家這裡是apple pie主打哦!
松之助的老闆是日本有名的烘培家平野顯子，本店在京都，代官山這裡是分店，也是日本目前唯二的松之助N.Y，另外還有一家姊妹店。店內也販售老闆自己所寫的烘培書，台灣也有出版過一本平野顯子的著作-《紐約、旅行、下午茶》
店裡就是以這一排窗邊景觀座位為主，座位數不多!坐在這兒觀看路上來往車景及漫步的行人，感覺真棒耶!
另一側就是甜點櫃台及開放式廚房，可以非常清楚看見各樣手做甜點製作及烘培過程，每位師傅都好專注仔細照顧著他們的作品!
鬆餅早餐套餐，時間限定早上9:00~11:00才能享用，想吃鬆餅的話，這套餐當然是划算多了!這也是我本日的早午餐囉!
飲品menu，種類不算多，畢竟這裡是以甜點、派為主。趁著等餐的時間，來研究一下松之助的烘培甜點!
司康，好香哦，看起來好好吃!外帶比內用便宜¥100，因為內用會附上奶油和果醬!
招牌大蘋果派，秋冬(10月-隔年3月)限定，使用紅玉蘋果(我只看懂這些~呵呵)。內用會佐冰淇淋，所以比外帶貴¥110，派皮看起來酥脆扎實，好似真的很讚!但我這次沒有空胃品嘗了，總要留點遺憾，等待下一次的美好!
除了招牌apple pie，還有其他口味的pie及蛋糕，以當天店內提供為主哦!
不知不覺，我的鬆餅套餐上桌囉!
德式香腸鬆餅+熱黑咖啡¥1100。黑咖啡會搭配一小杯鮮奶哦!
每張桌上那瓶perrier，裝的是糖，請自行取用!
我愛厚鬆餅，灑了一點糖粉，配上玉米粒，還有兩條可愛的德式香腸!光看就覺得可口
看看這pancake，鬆軟又帶點彈性
內層濕潤度剛剛好，不會溼到軟趴趴，有著微微嚼勁，伴著麵粉香，不是發糕也不是蛋糕口感，它真的就是鬆餅，什麼都不加就好好吃哦!
若想吃點甜味，可沾這個楓糖醬？焦糖醬？(因為有點焦糖味..)
juicy的脆皮熱狗，也是我的好朋友，我完全是個熱狗控!這兩條小可愛不會重鹹，因為有些德式香腸粉鹹呀!
這一口，真是幸福又滿足
多麼悠閒又愜意的一頓早餐啊!
結帳櫃檯看見這兩個好可愛的pie小模型，松之助N.Y的名片也好特別!
要注意，所有的鬆餅都只供應到當天下午5:00，逾時不開爐囉!哈哈~
背對松之助，對街左前方就是美麗的”蔦屋書店”， 很近吧!
松之助的鬆餅真的深得我心，我也很喜歡整家店的氛圍，簡簡單單，空氣中瀰漫著淡淡的甜香，至於鎮店之物大蘋果派，就留待下一次再來的理由囉!
松之助N.Y MATSUNOSUKE N.Y
地址:東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスＤ-11
營業時間:9:00~19:00
(鬆餅供應到17:00、蛋糕與飲品供應到18:30)
公休日:每週一 官網
怎麼去
東急東橫線–代官山站，正面口
(※換車時要小心，代官山站不是每班車都停，最保險就是搭每站都停的車哦)
代官山正面口出站
出站後往左前方小路(應該會看見那輛行動咖啡車，似乎固定停在那)
小路直走到盡頭
過馬路往左走
天橋下順著人行道右轉後直走
沒多久，松之助就在左前方(剛好有紅燈可過馬路)
過了馬路，松之助就在右邊歡迎你囉!
文章原出處：http://hiseoul.pixnet.net/blog/post/206830945
原文發表日期 2015/11/25
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