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泰國曼谷 Savoey restaurant 一試成主顧 眾網友力推 超級好口碑海鮮餐廳 (BTS Chidlom/Mercury Ville)

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Savoey restaurant是一間已經有超過40年歷史的老牌海鮮餐廳,不過一直到最近我才注意到這間餐廳。

在一些泰國討論區網站(PTT、背包客….),如果有人問說好吃的泰菜餐廳,通常會出現的回應不外乎就是光海鮮、建興酒家、Banana leaf、Nara、Baan Khanitha這類老牌名店、各店各有其擁護者、正反面評價都會出現。

但不知道從什麼時候開始,這類問題底下的推文開始出現大量的Savoey推薦文,而且是完全一面倒的正面評價,內心也滿懷疑Savoey真有那麼好吃??

所以啦,這趟曼谷行就立即安排來Savoey吃看看囉~Savoey在曼谷也有好幾間分店,我們選的是遊客最方便去的Mercury Ville分店,BTS Chit lom 4號出口方向就直通Mercury Ville,Savoey就在2F,繞一下就看到了。

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下午2點多,已經過用餐時間,所以Savoey在吃飯的客人也不多,大概就5~6桌零散客人,但Savoey的店員大概看我們遊客,即使我們只有兩個人,還是很nice的引領我們坐窗邊的大桌。

Savoey的用餐環境很舒適,還有小包廂提供多人用餐使用。官網環境照片拍得很清楚,就拿來借用一下囉(下面三張為官網圖片)

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菜單圖文並茂,英文泰文不好都沒關係,看圖片點餐就可以了。

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Savoey價位我個人是分類在"中價位",大多集中在100~300區間,少數比較高貴的海鮮料理、鮮魚、螃蟹、大頭蝦…、才會破500甚至破千。

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點餐的時候意外發現Savoey的服務生很有趣,我們點餐的時候很"假會"的硬要用泰文點餐,又念的二二六六,服務小姐可能聽不下去,就開始糾正我們發音。

結果當場就變成泰語小教室,她念一次,我們跟著念一次,她再念一次,我們又再跟著念一次,念到她滿意為止,只能說Savoey的服務生太可愛了,哈哈!!

先來杯飲料吧,Savoey有一系列特色花草茶,我們點了杯菊花茶,約50B左右,微甜口感伴著頗濃郁的菊花香,不錯喝。(這次忘了筆記價格,只憑記憶寫價格,可能會略有出入)

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然後接著我們點的餐點就陸續上桌啦。

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一般餐廳的招牌湯品通常會是"冬蔭公"(酸辣蝦湯),不過Savoey的"冬卡改"(南薑椰奶雞湯)似乎評價更高,所以這次就點了冬卡改喝喝看,小份260B,兩個人分綽綽有餘。

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滿滿的軟嫩雞肉,湯頭融合南薑風味跟濃郁椰奶,真的好喝!!(我們有跟服務生說小辣,辣度非常剛好,就是微微辣而已)

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脆皮炸鴨,250B,上桌時覺得分量好像有點少。

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但吃了一口之後立即能感受這道菜貴的理由,表皮非常酥脆,鴨肉卻完全不會老韌,鮮嫩不乾澀,而且連骨頭都炸的超酥脆,你如果敢吃的話,是可以連骨頭全部吃掉~

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接著是Savoey鎮店之寶,招牌鳳梨炒飯,250B。

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泰國餐廳的鳳梨炒飯用一整顆鳳梨來裝也算是老梗了,但上面鋪滿滿的豪華配料應該就很少見了,左起肉鬆還是魚鬆類的、蟹肉、鮮蝦,一口炒飯配上一口滿滿配料好滿足呀~~

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清蒸檸檬花枝,這道菜也是我們很喜歡點的泰式料理之一,240B,用了一整尾超大花枝,份量超多,兩個人根本吃不完….

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清蒸的料理完全能吃出新鮮的花枝原味,加上非常入味的檸檬提味,口味完美融洽。

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最後是單純想吃點青菜而點的炒花椰菜,140B。

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雖說是想吃青菜而點,但我們還是很貪心的選了一道配料有蝦子的炒青菜,結果裡面滿滿的蝦子,這次點的幾道菜,除了鴨肉以外,配料都給的滿大方的。

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這次在Savoey的用餐經驗整體來說是非常滿意,點的幾道菜都吃得很開心,環境跟服務也十分到位,目前排名是跟擁有無敵酸辣蝦湯的Baan Khanitha並列個人最愛泰菜店!!

第一次來,點的比較保守(兩個人也點不多就是了…),Savoey官網上面的圖片看起來都超美味的,下次來有好幾道都想吃吃看,下面放幾張官網料理照片。

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很多人說Savoey的咖哩螃蟹比建興酒家的還好吃,喜歡咖哩螃蟹的可以試試看!!

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甜點的部分好像就….還好….

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Savoey目前最方便的分店大概就是Mercury Ville這間,如果有安排河岸行程,也可考慮大皇宮旁的maharaj分店,看河景用餐感覺好像也不錯!!

泰國曼谷 Tha Maharaj 瑪哈拉碼頭文青美食廣場 大皇宮旁用餐休息好去處、特色餐廳一覽 

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或者住在wireless road那邊(Central Embassy附近),如大倉、center point phloen chit、Hotel indigo、東方公寓….,可以去"All season place"裡面的分店。

官網有詳細分店地圖,還可以線上預約(官網線上預約及分店資訊請點我)

文章原出處:http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42484726

原文發表日期 2015/06/17

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