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首爾 柳家辣炒雞排(柳氏家) 超邪惡起司鍋口味 可惜真的好辣呀~~~ (明洞/乙支路入口)

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這次行程到民宿放好行李後,第一站就是到明洞換錢啦~

換好錢後,我們的第一餐就近選擇光在明洞就有兩間分店的"柳家辣炒雞",說到辣炒雞,首爾最有名當屬新村的觀光客愛店"春川辣炒雞",上次去吃還滿喜歡的,這次原本打算再吃一次,不過後來想說柳家辣炒雞評價也不錯,不如就試試看吧。

關於新村的春川家辣炒雞可餐考此篇食記:
首爾 春川家辣炒雞排 推薦必點會牽絲的招牌起司雞排 (新村站) 

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柳家辣炒雞在明洞就有兩間店面,相隔也不遠,我們是隨意找一間。

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晚上七點多好像正是韓國的用餐巔峰時刻,居然還客滿,在門口稍等了一下才能入座。

菜單圖文並茂,還有簡體中文,

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選了好像是近期才有的新口味"起司口味",W23000,鍋邊一整圈起司看起來超邪惡的啦,好好吃的感覺。

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另外加點了韓國特有的"馬鈴薯麵",W1500,小提醒,不想吃太辣的記得上桌後趕快把辣醬挖掉一些,不然等下店員來拌炒,就是整盤加下去。

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接下來就是店員的拌炒秀了,不知道是不是客人太多太忙,柳家辣炒雞的店員普遍都臉色不太好看…好像心情都不太好。

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旁邊的起司會慢慢融化,整個起司香氣就會瀰漫上來,隔壁桌不認識的香港朋友,毫不掩飾的直盯著我們的起司鍋看,一邊用廣東話討論著,應該也是說看起來很好吃吧

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炒好後就可以開動了,馬上夾了一塊雞肉狠狠的沾上一大坨起司,雞肉香辣軟嫩,混著會牽絲的濃郁起司,真是好吃!!

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除了雞肉,其他配料能拿來沾起司的也都不能錯過,推薦柳家辣炒雞的年糕,他的年糕除了基本款原味年糕,還有裡面夾了地瓜、起司的口味,很特別。

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被我們暱稱為Q麵的馬鈴薯麵,特色就是超級Q,只是柳家辣炒雞的Q麵有點Q過頭,Q到有點難嚼,有點像在吃橡皮筋…..

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整體來說柳家辣炒雞是滿好吃,只是限定前三口,一切的美好到第三口之後就開始變調了,因為真的太~辣~啦~~,辣到整個嘴巴喉嚨都在燒,後來根本吃不出雞肉跟起司的味道,都是滿嘴的辣味….

點餐的時候有問過店員能否小辣,得到殘酷的答案是沒辦法調整辣度,就硬著頭皮吃啦,結論就是超級辣….,前兩口還沒啥感覺,第三口之後,後勁就慢慢出現了,接著整個辣勁襲上腦門,一邊吃一邊狂灌水,外加滿頭汗又流鼻水,吃得好辛苦

還好柳家辣炒雞很貼心??的準備了一個解辣神物,冰涼高麗菜絲,靠著這個小菜一起吃才免強全部吃完~

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不過我們算是不太會吃辣的,如果平常就滿嗜辣,柳家辣炒雞應該很適合你。

基於這種我們無法承受的辣度,應該是不會再回訪了,下次應該會回去吃能調整辣度的新村辣炒雞(這間小辣我們覺得剛剛好)。

 

文章原出處:http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42454342

原文發表日期 2015/06/08

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