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首爾 一起共享(一起分享) 澎派小菜擺滿桌 平價韓定食入門初體驗 (惠化站/大學路)

首爾 一起共享(一起分享) 澎派小菜擺滿桌 平價韓定食入門初體驗 (惠化站/大學路)

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小菜擺滿桌的韓式定食一直是很想嘗試的韓國美食之一,這次選了一間網路口碑很不錯的”一起共享”平價韓式定食。

一起共享位在惠化站附近巷弄,原本怕在巷弄內會很難找,不過照著地圖走其實還滿容易就找到。

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入口很不起眼,看起來真的像一般民房。

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挑了11點多剛開門的時間,原本還以為會不會是第一組客人,結果一進去居然已經有3~4組客人在用餐了,我們就被引領到另一個大包廂區。

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韓定食是以人頭計,W12000是石鍋飯,W10000好像就只是一般小鐵碗飯,我們選了W12000的石鍋飯定食。

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稍等一陣,我們的定食小菜就擺滿桌啦。

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各式各樣的小菜看起來好豐盛阿,但記得有1~2樣是重複的小菜。另外因為是平價韓定食,所以基本上是完全沒有雞豬牛羊之類的肉品喔。

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石鍋雜糧飯超香的,單吃飯就覺得滿好吃。

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上菜的阿珠媽會簡單的中文,教我們把飯挖出來倒茶進去,就變茶泡鍋巴飯。

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這次隨便店家吃到的豆腐湯,包括烤肉店送的豆腐湯,我都覺得樂勝台灣幾間韓式豆腐鍋專賣店耶(小聲說….),豆腐都好Q嫩,只是以台灣人口味來說湯頭都偏重鹹就是了。

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小菜種類很多,挑幾樣有特色的介紹一下,首先是應該算是主菜的”煎魚”,一人一尾,小小條賣相不怎樣,但煎的表皮香脆,魚肉鮮嫩沒腥味,好吃。

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青菜捲蟹肉棒也不錯。

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醃生螃蟹,原來生螃蟹是這種口感,軟軟爛爛,我是喜歡吃生魚片的人,不過還是不太能接受這種口感,就是體驗一下生螃蟹的味道啦。

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炒菇清脆又清爽。

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韓國每餐都不能少的泡菜當然也不會缺席的。

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這個看起來以為是甜點的果凍類,結果吃起來完全沒味道(反而有一點點鹹味),味道很奇妙,應該是要沾醬吃吧。

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後來看隔壁桌韓國大叔們根本沒像我們一口菜一口飯,兩大長桌共十幾人的大團體,每個人一入座動作超一致都是夾一堆小菜放碗裡熟練的做成拌飯,我們立即抄襲,跟著做成拌飯吃看看。

果然在地人吃法才是內行的,做成拌飯好好吃喔,口感好豐富,推薦可以留一些飯做成拌飯嘗試看看!!

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阿珠媽看你吃完之後就會奉上飯後茶水,她是用中文說是五味茶,喝起來就酸酸甜甜,還挺解膩的。

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整體來說一起共享算是體驗擺滿桌韓定食的平價入門好選擇,畢竟要有肉類的高級韓定食幾乎都要兩倍價起跳,預算沒那麼高的,不妨先來吃看看平民版的韓定食吧

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文章原出處:http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42266974

原文發表日期 2015/05/20

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