網路上大家都說大阪是美食天堂，但有鑑於眾說紛紜、資料零亂，所以阿吉在集結背包論壇與個人經驗之後，決定把它整理成道頓堀地區12+1必吃美食，以方便新手有所參考，不過這些都只是阿吉個人主觀所推薦的「必吃」，吃過之後如有不同意見，可能要請自行承擔後果，不要來找阿吉算帳…
一、拉麵類
1.神座拉麵
神座拉麵
在關西地區的評價很高，甚至有號稱關西第一名拉麵的說法，麵條採用中華麵，因為是細麵，所以較能吸收湯汁，湯頭是醬油口味，喝起來不會太鹹，加上辣菲菜更是對味，配菜是用白菜，沒有一般拉麵常見的筍干與海苔，而白菜在吸了醬油湯頭後吃起來脆脆的又帶有醬油的鹹味，也為神座拉麵加分不少，切成一小片一小片的叉燒肉和其他拉麵強調又肥又厚的方式明顯不同，吃起來口感還不錯，綜合來說，它的確是湯頭特別又好吃的中華麵~
店面：大阪地區的除了道頓堀及心齋橋分店之外，還有千日前、阪急三番街、新大阪車站等近20家分店~
2.金龍拉麵
金龍拉麵是大阪道頓堀的著名拉麵店老舖之一，店面的立體青龍招牌非常顯眼，麵條是口感頗Q的中細直麵，豚骨湯骨算是比較偏清淡而不鹹的口味，而且這也是金龍拉麵最自豪的獨門配方湯頭；整體來說，以它的價位算是CP值很高的拉麵，而且更棒它有無限供應又夠味的小菜~
店面：本店、難波千日前店、道頓堀店等5家店面都位於道頓堀周邊~
3.拉麵四天王
四天王拉麵的蔬菜份量相當多，而且是先炒過再放入，吃的到蔬菜的甜味，麵條是微硬的細麵，吃起來恰到好處，湯頭屬於濃郁偏鹹的重口味；整體感覺上有點類似長崎的強棒拉麵，也堪稱是代表道頓堀美食又獨具自家風格的拉麵店。
店面：除了道頓堀店外，還有阿波座、天神通、千日前、本町等共10餘家分店。
二、大阪燒類
1.鶴橋風月
鶴橋風月
的總店在鶴橋，但目前各日本各地也有分店，號稱是名連鎖店的始祖，份量相當多的高麗菜及特有的柴魚香味都讓人印象深刻，其中人氣最高的就屬招牌風月燒，另外摩登燒的特製玉子麵也相當多人推薦。
店面：鶴橋風月光是大阪市內就有24間分店，在難波附近也有5、6間分店，此外在梅田、天神橋、環球影城、天保山等處也有分店。
2.千房
千房
也是各個網路所討論的大阪燒名店之一，很多網友甚至是把它列為大阪燒第一名，好吃的程度其實不太需要用文字形容，反正吃過絕對還想再吃就是了，用餐時刻店門口前一定大排長龍，不過它的價位和別間比起來似乎略高了些。
店面：千房在大阪地區的分店也相當多，難波和心齋橋一帶就有好幾間，此外在梅田、京橋、天王寺、阿倍野等處也有分店。
3.美津の（みづの）
美津の
是道頓堀地區超過60年的大阪燒老店，而且僅此一間別無分店，最有人氣的招牌大阪燒就是山芋燒（貝柱），有7成的來店客人都會點這道名物，黏黏糊糊的山藥泥搭配著酥脆的高麗菜，整體帶有甜味的口感再加上酸酸的大阪燒醬汁簡直好吃到讓人無法忘懷。
店面：難波站14號出口徒步3分
三、章魚燒類
1.本家
本家章魚燒的店面口前面大排長龍的景象幾乎已成山了道頓崛的名物，它的特色就是裡面包有大塊章魚，再加上外酥內軟的麵皮、獨特醬料及又多又薄的柴魚片，讓它這麼多年來人氣一直不墜，吃過還想再吃。
店面：道頓崛（難波站14號出口徒步5分鐘）
2.章魚八
章魚八以大塊章魚、生薑、青蔥及秘傳醬汁聞名，再加上它是用容易導熱的銅版來烤，所以吃起來內饀又熱又帶點黏稠感，另外也可以再加￥50就可以淋上滿滿的青蔥，一個字形容「讚」。
店面：道頓崛（難波站14號出口徒步3分鐘）
3.甲賀流
甲賀流章魚燒
除了嚴選的章魚塊以外，還強調自家獨製不具酸味的美乃滋、特調醬汁、100%國內生產的青海苔以及多到好像不用錢的柴魚片，更難得的是相較於道頓堀一帶的章魚燒，它10顆只要￥300的價位算是很便宜了，真的是便宜又大碗。
店面：美國村（心齋橋7號出口徒步5分鐘）
四、丼飯類
1.北極星蛋包飯
北極星
是日本第一間賣蛋包飯的店舖，也是首創會流出蛋汁的蛋包飯，網路上大家都在謠傳它宇宙超級無敵好吃，保證不吃後悔、一吃上癮。
店面：本店在心齋橋的巷子裡，並不好找；難波高島屋B1、梅田大丸百貨B2及天保山也都有分店。
2.はり重カレーショップ
はり重カレーショップ
是老舖精肉店「はり重」所經營，其中最有人氣的就是牛丼「ビーフワン」，它強調只使用最高級的國產牛-但馬牛，再加上黏稠的蛋汁把整個美味包起來，因此在用餐時刻通常要排隊才能吃的到，而且這麼美味的牛丼只要￥700！不來吃個幾次真是太對不起自己了~
店面：道頓堀1-9-17（難波站14號出口即達）
3.貝利的鮭魚丼
這間既然店名叫「貝利的鮭魚丼」，所以當然只有賣鮭魚卵丼，滿滿的鮭魚卵有如灑在白飯上的紅寶石，吃到嘴裡起來又美味又新鮮，愛吃鮭魚卵的人絕對不能錯過…
店面：東心齋橋2-2-7（日本橋站2號出口徒步5分鐘）
五、特別推薦：螃蟹道樂
螃蟹道樂
店面上的超大型松葉蟹可說是大阪道頓堀的地標，雖然它的價位並不便宜，一個套餐動輒要￥4000以上，不過松葉蟹在日本又被稱為「冬季味覺之王」，等級還在帝王蟹之上，所以即使勒緊褲帶，也一定要來嚐一次看看，阿吉雖然只吃過一次，不過至今仍對於它的美味難以忘懷…
文章原出處：http://archerplus.pixnet.net/blog/post/62397257-
原文發表日期 2017/05/21
☛更多大阪旅遊資訊：
超完整大阪住宿懶人包｜
最完整大阪自由行攻略
