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【再訪日本北陸】中部岐阜高山(3):三之町古街 喝酒、買味噌

【再訪日本北陸】中部岐阜高山(3):三之町古街 喝酒、買味噌

高山這裡什麼最經典? 當然是古街了。

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位在宮川東岸,以大馬路安川通り分成兩邊,南邊為 上三之町(橘色區域),北邊為下二町(綠色區域)。因為很多建築物長的都差不多,我也就以區域來記錄我們曾走過哪些店家,吃了什麼,看了什麼。

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上三之町傳統建築群保護區域 (橘區)

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2014/7/31 上午

一提到高山,熱愛日本文化的朋友第一個想到的,應該會是每年春秋兩季的 高山祭

這些美麗的轎子(日本人稱做”屋台”) 在非祭典時是收在這樣的大倉庫裡。找尋這些屋台也是有點像是集景點蓋章,成了另類的高山古街的蒐集。(沒錯,這一整段話上一篇也寫。對~ 歐巴桑很不要臉的從那邊 copy 過來貼~ )

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八幡祭 的 仙人台

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古街走走~ 古街上賣小東西的店非常多,

比如像是 穗月 是一家賣很多… 有的沒的… 的店  (這是什麼形容詞啊?),而且很大一間。

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這種是日式的蚊香架,很別緻。只不過我們家管委會管很大,門口公設區域不能放這種東西,and 全家沒人受得了蚊香的味道,所以不可能買這種。。。

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日式的筷子很精緻,而且還可以代客雕刻名字。送人應該很體面。只不過我家老爺說,用不銹鋼的就好了,太雅緻不是我的風格…….. 

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街上還有這種裡面都是賣小兔子的專門店。我只在門口探一探,沒有想進去逛的FU…..

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賣石頭玉器的凹凸堂,也是進去快速的繞一圈就出來了。

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還有好多店,我已經不記得名字了,反正都有賣這種東西。。。

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不過,三川屋 2樓的家具,在到處都是賣小物品土產店群中,倒是滿特別的~

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街上隨手拍拍,日本的夏天真的熱啊~

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妳看~ 熱到連狗都在喘 (犬さん:我明明在微笑啊……) 好啦,重點在小七的招牌上,已經與古蹟融為一體了。

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ㄟ……. 我必須很誠實的說,如果您是期待歐巴桑我要告訴你哪家店的東西很漂亮必買、哪家店最便宜必衝,或者期待歐巴桑會對著小東西、捧著臉頰大喊~ “好可愛喔~~~” 這個樣子的話,那….. 不好意思,您在這裡可以先轉台沒關係。我們的重心不在那些小東西上。

繼續走,有一家古色古香的牙醫診所耶,想像在裡面看診的醫生可能好像是有白鬍鬚的老爺爺的樣子。。。

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不只牙科,還有婦產科……..

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古街應該就應該要配置人力車這個的項目啊!!

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株式会社 大のや釀造。這邊麻煩請停一下。

這家是專賣味噌的百年老店。然後門板木牌上也很簡潔的寫著兩種主力商品。

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一進到屋內,一桶一桶都是正在發酵中的味噌。

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還有一些醬油、調味料之類的產品。不過我的目光放在門簾上的武田!! 如果是古時候(織田、豐臣、德川時代),在這塊區域自稱是武田家,應該要有很大的勇氣吧?

不過也許就是這身傲氣,才能釀造出一等一的好味噌啊!

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等待配送區。壯觀~~

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主角登場~~ 登登登登~ 現場還有紅白雙醬味噌湯試喝。味道很濃郁!

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分大包小包,都已經包裝好了,赤味噌就是顏色比較深的,糀(こうじ)味噌就是俗稱的白味噌。默默地各拿了一包,直接付錢。

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很貼心的有中文說明,雖然是簡體版。。。(<=在那邊打工的應該是大陸留學生…. 其實很多大陸學生在那邊讀書打工賺錢)

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再來,對,重點來了~  

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嗯,有人頭回也不回的急速Turbo 前進了……. 深山菊 藏元

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為的就是這個~ 高山地區大吟釀的扛壩子NO.1 !!!!!!!!!

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一瓶5400円,在日本常常買酒的朋友應該可以感覺到,這個價格其實真的滿沉重的…..

所幸這裡的釀酒商都提供這種立酒的服務,也就是買一杯 SIP 一下。不過…..

這一杯要價800日円,大爺麻煩您喝慢一點,千萬不要像是去攏吉霸喝台啤一樣一口乾。。。 (不然我會流淚)

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夢裡花都會唱歌的四顆星。。。 你好貴。。。

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不過,在一旁的另一座燈籠這幾個字瞬間顯示出我的層次真的很低。。。

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趁著休息的空檔,拍拍這庭院裡的景色。

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這是銀庫喔~~ 日本古代商人各家中都會有一個。

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我正在振筆疾書的寫明信片中。。。

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再來,來到 山車 原田釀造廠,其實就在藏元的對面。

一入門,就看到正前方一切的東西都很古老的感覺。

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左手邊還有個看起來很神秘的門,寫著自由參觀。所有免費參觀的一定沒在給他客氣的~ 哈哈

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一入內,好幾桶的酒桶,滿室的酒香。

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外頭正是盛夏七月底八月初會將人烤成肉乾的烈日,看到這個整個人都清涼了起來!

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夏酒~~~  這樣的包裝好清涼喔! 很想感覺一下入口的冰涼感。

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一口150円的限定夏吟釀,老闆還免費招待我喝了兩杯~~ 滋味很順口,不嗆辣,被招待的喝起來分外的甘甜好喝~~

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一字排開的原田造酒廠產品。

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山車酒歷年的Label

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日本酒的造酒廠裡外都會有這個草球,日文為杉玉(すぎたま),又稱酒林(さかばやし)。只要造酒廠有新酒釀好,便會在門口掛起新綠的杉玉,大家就知道有新酒了喔。然後隨著這棵杉玉慢慢枯黃,也就表是酒越陳越香囉~

所以日本各地的古街上,只要看到門口有這棵,就表示這裡有酒可以買~~

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除了釀酒區、販賣區以外,還有一處展示著舊時的物品,從桌上與櫃子上的物品判斷,應該是古時候的會計中心(管帳的)。

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看來,原田造酒廠也不是等閒之輩,獲獎無數啊!! 強~

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這個酒瓶手機吊飾我拍了,可是為什麼我沒買啊。。。這明明應該要買回來才對的啊。。。 

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這兩家造酒廠就在對面,這邊喝完,往那邊繼續喝,相當方便喔~~ XDD

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接下來去哪裡呢? 酒喝完了,下一篇來記錄一下好吃的頂級飛驒牛午餐好了~~

<待續>

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