飛驒地區什麼東西最有名? 當然是 牛肉 啊! (呈上篇，硬是要來對押一句
)
2014/7/31 午餐
創立於明治二十三年(1890年) 的 坂口屋 可以算是本區域的首席代表。
店家很自信的擺上店裡所用的飛驒牛是最高等 (第5等級)的牛肉。
人氣一番的餐廳，一定要早點進來，我們11點半左右剛進餐廳時，此時並沒有太多客人。
但大約到12點半…. 我們吃飽挺著肚子剔牙的時候，幾乎快滿了。(右邊房間為榻榻米和室，裡面大約有50人坐滿了。)
悠閒地看一下這個餐廳。在整座宅子的中心，是日式中庭。
餐廳裡的每一處，都有很有歷史時代感 
挑高的建築結構，屋內涼爽通風。
連高掛在牆邊的燈座們，年紀都比我大。
吃飯前得先洗個手。
往洗手間的方向走去，有一原本為商家的金庫，現展示著坂口屋在高山祭需展現霸氣的屋台~
能夠近距離的欣賞這精美的屋台，實在是大開眼界~
細部 華麗
雕刻精細
操縱手偶，面部表情栩栩如生，我有點害怕他會突然自己動起來。。。。
高山祭時 人員所著的服裝，是江戶時代流傳至今的古物。
這家徽，代表著坂口家。
回到座位，正好餐也上桌了。我找遍了我照片檔案，居然….. 我居然….. 沒拍菜單……………. 
好在還有這張，還知道自己到底吃的是什麼。。。
我點的是店內蟬聯35年第一名的招牌~ 牛心 そば心，這一個set 看了嘴巴真會笑裂到太陽穴啊~ 這麼澎湃居然只要1900円~~~ 各位啊!!! 你說這是不是超級很棒棒啊~~
為了要成全我任性的點了1900的牛心そば心，老爺這份1500円的 ステーキ丼 (牛排丼) 感覺起來就有點像是清粥小菜了。如果你真的也這麼覺得，那你就錯了!!
他可是牛丼之王~ 飛驒牛丼飯啊!!! 各位~
晶瑩剔透的日本米上，鋪滿了清爽的蔬菜，牛排肉一片片的放在其上，灑上芝麻、海苔，再淋上特製的醬汁。光用眼睛看口水就一直吞……
牛肉的內層幾乎沒有熟，但外層燒燒烤過把整個肉汁封住。一入口肉汁在嘴裡流竄的滋味，絕不讓你後悔花了這麼多錢~~
再回來看看我的牛心 そば心
泥崁崁，油脂的分布是不是令人怦然心動哩?
( 嘿~ 歐巴桑你的成語越用越好了喔~~~ )
一咬下去，天啊，我實在太幸福到快要暈倒了，吃到超級棒的食物，臉上所發出的微笑真是藏不住啊~~~~~
除了肉，我的還有一個蕎麥麵~ 旁邊的木桶是麵湯。
要怎麼喝呢? 把蔥與芥末加進類似像醬油的液體裡，在澆點麵湯，自己調配喜愛的沾醬。
剩下的可以就直接乾掉這樣。
最後一片了，OH~~ GOOD BYE MY LOVE~
這兩份都是有各自的美妙，唯一不變的就是頂級食材入口之後所帶來的滿足幸福感，呈現破表的狀態。
連這個最後在門口送客 充滿風霜感 的木偶，都很有歷史感。
有的吃，有的看，是不是好棒棒!
來到高山，請務必到坂口屋吃上一餐~~
店家資料
地址：岐阜県高山市上三之町 ９０
電話： ０５７７－３２－０２４４
時間： １０：３０～１５：００
店休：火曜日（周二）
官網：http://hidatakayama-sakaguchiya.com/
< 飛驒高山繼續玩下去 待續~~>
文章原出處：http://bubu929.pixnet.net/blog/post/41613748
原文發表日期 2014/11/5
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