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全球唯一「冰室角落」星巴克:中環都爹利街分店 穿越時空在舊時香港來杯咖啡吧!

全球唯一「冰室角落」星巴克:中環都爹利街分店 穿越時空在舊時香港來杯咖啡吧!

聽聞香港中環的都爹利街上有間全世界獨一無二的星巴克,裏頭的裝潢融合了香港舊時的「冰室」風格,濃濃的復古氛圍讓人流連忘返,提供的食物甚至相當在地化,竟有其他星巴克都沒有的酥烤菠蘿油。之前幾次訪港因為行程關係都沒能去看看,這次不羈再到香港總算經不住好奇,找了時間前往一探究竟。

都爹利街是中環一條約莫一百公尺的街道,由於歷史悠久還名列法定古蹟。街上有條以花崗石打造的石階,石階的頭與尾各有兩盞香港僅存的煤氣街燈,每晚六點都會亮起,讓街道打上了一抹淡黃,增添了不少浪漫氣氛,許多電視與電影裡的愛情故事,都喜歡到此處取景,所以或許你早就在港劇中看過這兒了。

▲白天的都爹利街花崗石石階與煤氣燈(圖/維基百科)。

▲都爹利街全覽(圖/香港旅遊發展局網頁)。

今天要分享的星巴克分店就位於都爹利街石街的中段,只要找到了都爹利街就非常容易找到它。不羈是利用晚上造訪,當時街上柔和的燈光加上古典的花崗岩石階,真的非常有味道,難怪媒體愛在這取景。

其實從外觀看不出這間星巴克有什麼奇特之處,然而推開門卻是別有洞天。入口處其實有一小區和普通星巴克差不多的裝潢與座椅,然而往內看這才知道什麼叫做「冰室風格」。

樑柱上還以海報向大家介紹這種逐漸消失的老香港景象——「冰室」,內容說明從前的冰室就與今日的咖啡廳一樣,除了提供食物外,是大眾休息、聊天與交流的地方,融合了東方傳統與西式現代,是兩種文化交流下的產物……

此間星巴克將這冰式風格的區域稱為「冰室角落」,與香港本土的生活品牌《住好呦》一起合作,打造出香港五十至七十年代、全世界獨一無二的昔日冰室場景,向舊時的港式文化致敬。

踏進冰室角落有種走入時光隧道、穿越時空回到以前香港的錯覺。復古的桌椅與電風扇,色調、設計古式的拼貼磁磚牆壁與地板,都讓人從摩登現代的香港暫時抽離。

有幾面牆還特意以懷舊的窗戶進行造景,窗戶內放著許多看似凌亂卻莫名協調的舊式擺設。

牆上也有許多古式海報與畫像。

菜單除了有列印精美的,也有模仿茶餐廳以手寫貼在牆上的,且名稱都相當在地,加深冰室角落的香港印象。瀏覽飲料與食物清單,會注意到一些從沒在星巴克看過、專屬香港的東西,例如牛油菠蘿包、咖啡蛋塔、紅豆砵仔糕等。

 

只有這間星巴克有的港式食物,當然要嚐嚐看呀,因此除了常見的飲料之外,還多點了菠蘿油(港幣16元)。

 

 

飲料與一般星巴克的大同小異就先不提了,說說這現烤的菠蘿油吧。不羈覺得其實在這裡吃東西主要是吃氣氛的,光享受這全世界唯一星巴克冰室角落就非常值得了,所以食物就也不用太強求,因為這個菠蘿油真的還好XD,沒有不好吃,但也頗普通。

菠蘿包本身烤得熱熱,但上頭的酥皮不羈覺得不夠多,可能我吃的那個甜甜的酥皮剛好比較少吧;另外,麵包的口感不夠軟不夠香,吃起來頗一般。不過,可以在星巴克吃到這樣的食物真的很特別,大家來還是可以嘗試。

 

如果你到香港中環,不妨散步到都爹利街看看這國定古蹟,順便到這星巴克的冰室角落坐坐。

※位置資訊

地址:中環的都爹利街13號。

地鐵:中環站,最靠近G出口或D1出口。

文章原出處:http://www.bugi.tw/2016/03/blog-post_7.html

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