首頁> 趣旅行旅遊推薦

> 美國關島《Meskla Dos》2011年漢堡冠軍 & 2013年BBQ冠軍之在地小店

美國關島《Meskla Dos》2011年漢堡冠軍 & 2013年BBQ冠軍之在地小店

 

美國關島《Meskla Dos》.jpg

        這間在台灣遊客中鮮為人知的在地小店,是我在搜尋關島美食的時候找到的。這次的關島行程除了人人推薦的肋排外,我既沒有選擇Capricciosa卡布里喬莎,也沒有參加飯店的自助餐,就是希望嘗點不一樣的地道風味。而Meskla Dos是我在旅遊網站 tripadvisor.com.找到的,幾乎都在推薦餐廳排名前三名(網站名次會變動)。

美國關島《Meskla Dos》窗口.JPG

        這間店的位置在Kmart的斜對面,在一個路口的轉角,小小的店家,其實很容易錯過。店門口有八個左右的停車格,可以把車開到店前,像我們這樣遇到下雨天,就很方便。外觀不起眼的這間小店,一點都不能小看,Meskla Dos可是「2011 Gourmet Burger Category」與「2013 Guam BBQ Block Party Competition」的冠軍得主,前者是全美競賽各國都能參加,後者是關島舉辦的活動,在兩邊皆能奪下獎項,應該就能證明這間小店的實力堅強。

美國關島《Meskla Dos》菜單.jpg

        我們趕在周五11點關門前入內,十點多的餐廳還有兩三桌人在用餐,我們決定外帶回飯店享用。牆上的餐點琳瑯滿目,主打漢堡與BBQ,另外也供應有三明治與炸物,當然也提供酒精類飲品。我們點了這間店最有名的起司牛肉堡 “Kuetes”Cheese Burger (USD $8.75),還有BBQ Pork Sandwich炭燒豬肉三明治(USD8.95),帳單沒有含小費,櫃台旁有一個塑膠罐是小費罐,可付可不付,餐點需要自己到櫃檯取用,自己選座位,餐具與調味醬料在一旁的小櫃子自己拿,有點類似美食街的方式,因為沒有所謂的個人服務,所以小費隨心意。

美國關島《Meskla Dos》內部.jpg

        等待的過程中,看了一下店內的環境,其實比起裝潢氣派的大餐廳,我比較喜歡這種特色的當地小店,因為有這些小店的存在,我們才能品嘗到連鎖企業提供的制式餐點外的特殊風味。一樣昏黃的燈光,昏黃到我覺得餐點夾蒼蠅應該都看不出來的程度,還有很隨興簡便的桌椅,這間店花在裝潢的費用應該很低,但我對餐點的期待度很高。

美國關島《Meskla Dos》“Kuetes”Cheese Burger 起司漢堡.jpg

        櫃檯的後方就是廚房,所以可以一眼望向後方的廚房狀況,一位廚師在準備我們的餐點,其他助手已經在打掃環境準備關門。因為是現點現做的餐點,等待需要花點時間,廚師的臉色很難看,應該是不爽我們這種在他下班前來的客人,但櫃檯的小弟很和善。我還真怕廚師心情不好導致我的餐點不好吃。

        外帶的餐點是用類似雙倍放大版的漢堡盒裝著,裡面有漢堡與配餐薯條,說實話,不知是不是因為在盒內悶太久,類似麥當當薯條大小的Meskla Dos薯條非常不優,個人不喜歡太細的薯條,因為缺少馬鈴薯鬆軟的口感。

美國關島《Meskla Dos》“Kuetes”Cheese Burger 斷面.jpg

        但回到主打星「漢堡」,率先享用的是起司牛肉堡,牛肉排是用碳烤的方式,肉的質感很嫩,一點都不柴,每一口咀嚼都有肉汁流出,只是漢堡麵包很普通,配料就是起司跟酸黃瓜,簡單又美味,漢堡界基本款的佼佼者。

美國關島《Meskla Dos》BBQ Pork Sandwich炭燒豬肉三明治.jpg

        另外一份BBQ豬肉三明治(其實是漢堡),不得不說Meskla Dos真不愧是連BBQ都能獲得比賽冠軍的餐廳。BBQ豬肉堡的外貌很普通,中間夾的豬肉不是整塊的漢堡肉,有點類似肉絲,應該是將烤熟的豬肉拔成絲,每一塊豬肉絲上都能感覺出肉的纖維,然後用豬肉絲另外加BBQ的醬料熱炒一番,因為我在窗口看廚房時,有看到廚師用類似兩根筷子的木棍在炒肉。肉本身已經入味,在額外添加醬汁,每一口肉都有烤肉的焦香味,有點類似中式的炒肉,肉汁與醬汁的濕潤有點浸染到麵包,個人很喜歡這樣的漢堡。Meskla Dos漢堡給的薯條份量不少,最後兩個漢堡的薯條,我們三個人是硬吃吃完的,我們家擁有傳統客家精神,不能允許浪費食物。

        總之,這間店我個人很推,算是可以吃到獨具店家風味的食物小店,沒有車的朋友,就在逛Kmart的時候順路拜訪吧!反正Kmart附近也沒有什麼餐廳。另外,Meskla Dos本身除了漢堡店外,好像也有開不同類型的餐廳,例如查莫洛自助餐等,風評也都不錯,搜尋資料的時候要注意喔!別跑錯間了。

《Meskla Dos》

地址:413 A&B N. Marine Corps Dr, Tamuning, Guam 96910, Mariana Islands (K-mart斜對面)

營業時間:週一~週四: 11:00 – 21:00;週五~週六: 11:00 – 23:00;週日: 11:00 – 21:00

官方FB:https://www.facebook.com/MesklaDosBurgers

文章原出處:

http://blueting723.pixnet.net/blog/post/360932735-美國關島《Meskla Dos》2011年漢堡冠軍 & 2013年BBQ冠軍之在地小店

原文發表日期 2014/04/13

FunTime
駐站部落客
-Carol凱蘿
強項:旅遊、美食、聊天
部落格:Carol 玩樂無國界
你可能會有興趣的文章

美國關島《HOT DIGGETY DOG》美式熱狗

美國關島《King's Restaurant》復古裝潢的美式餐廳

美國關島《傑夫的海盜窩Jeff's Pirates Cove》關島東岸第一名漢堡

美國關島《Ruby Tuesday》連鎖美式餐廳,大推牛肉漢堡~

行動版|電腦版