九州美食

在日本電視節目 SmaSTATION 中，其中一集是以「令人吃驚的當地朝食」為主題，介紹了日本當地十大精選人氣早餐。而其中福岡博多的代表人氣早餐，就是這次小編要介紹給大家的「たんやHAKATA」牛舌專賣店的牛舌早餐定食。 前往博多...

說到九州美食，除了美食之都福岡，九州各地的當地鄉土料理也都令人驚艷。其實九州也有許多美味的麵包品牌，由於沒有拓展到全國規模的等級，反而成為外縣市無法吃到的地方限定美食。 究竟九州地區有什麼當地居民一試成主顧的經典麵包呢？現在就讓我...

人稱熊本第一甚至是九州第一的炸豬排店「勝烈亭新市街本店」在我口袋名單中已經躺了至少2年以上，之前來訪九州時想說要順道拜訪，但後來因為颱風侵襲而臨時改去北海道玩耍，結果又跟他無緣。 這次三連休小旅行的主要目的剛好是熊本，所以趁著...

  趕著下午五點初來到金鱗湖畔，不是要去賞湖而是要來旁邊這間由布まぶし心 金鱗湖本店~ 因為這間本店晚上只營業到18:30，最後點餐時間是17:30~ 謎之音：不是也有站前支店? ME：我就是想吃本店啊，不覺得...

暖到心坎裡的福岡特色火鍋 福岡人也愛吃鍋，其中則以「水炊雞肉鍋」與「牛腸鍋」最受當地人的喜愛。水炊雞肉鍋由於所使用的雞肉高湯比較清淡，因此整體的味道偏向清新不膩口的口感。牛腸鍋則依照各間專賣店的風格而異，有原味、味噌、醬油等等口味...

聽在地人說，離福岡機場很近的地方有一間專門賣北海道味噌拉麵的專賣店， 而且中午總是客滿要排隊， 不過這裡交通非常不方便，大家幾乎都是開車來！ 距離博多站很近，於是就騎著腳踏車過來了。 住址：福岡県 福岡市博多区 堅粕 48-...

經日本朋友介紹，才知道福岡也有好吃的鰻魚飯， 住在福岡第六年，第一次來這裡吉塚鰻魚屋吃鰻魚飯。 才知道福岡還有許多地方可以探索。 這樣就無需跑到柳川去吃鰻魚飯了。 店名：吉塚うなぎ屋 住址：福岡県 福岡市博多区 中洲 2-...

住在福岡，來壱岐島就像2天1夜的度假一樣， 之前因為留學生時期的口譯工作，有幸來過這個離福岡不遠的小島， 壱岐の島可以觀光的地方很多，有民宿也有溫泉旅館， 夏天有很多人來這邊的海灘烤肉、玩水，所以一點都不無聊。 這次要介紹的...

福岡這城市一直在變化，而福岡空港也是台灣、香港、韓國、中國來客最多的空港之一。 在2017年11月，福岡空港第二航廈（國內線航廈）終於把拉麵跑道改裝完畢， 也在11月開幕，這裡聚集了10間日本各地的拉麵店， 但其中6間就是九州...

  全九州SUNQPASS 快樂無極限巴士之旅第一站就是到了鹿兒島，這次是為了2018/1月9日-2月8日期間買SUNQ PASS送拉麵兌換券，還可兌換一蘭、鹿兒島ざぼんラーメン、桝元拉麵共三家，一人最多可兌換三碗的這個...

｜福岡Top5必吃的咖哩烏龍麵｜ うどんダイニング 弥栄是今年2017年2月才開幕的店， 位於博多区博多駅南的位置， 從博多站徒步約莫15分鐘左右，不近也不遠的程度。 店內乾淨又漂亮，是能拍照上傳到instagr...

天神位於日本福岡市的中央區，是九州地區最大的商業區，集中了大量的百貨商店，超多好吃又好逛的店家都在這裡。今天MATCHA小編要帶大家吃天神區的人氣點心！喜歡吃甜食的螞蟻們，快把這篇收藏起來！ BAKE乳酪塔 BAKE...

關於抹茶 抹茶也被稱為碾茶，是由日本的遣唐使引入日本後風靡全日本，但因作工繁鎖，產量稀少，故當時只有皇親貴族們才可享用。 抹茶在綠茶哉培採收前，必須遮陽覆蓋（以前使用稻草遮蓋），使長出的新芽盡可能不被陽光照射到，新長...

九州拉麵名氣響噹噹，但是害怕豚骨拉麵獨有的腥臭味怎麼辦？那就來嚐嚐在地MATCHA小編推薦的清爽版豚骨拉麵「元祖長濱屋拉麵」吧！不僅清爽好吃，營業時間超長，而且只要一枚500日圓硬幣就可以吃飽飽啦！ 超早營業的拉麵店 ...

柳川市是位於福岡縣南邊，以發達的人工運河最為著名，坐船參觀四通八達的水路，在上岸吃碗肥美鰻魚飯，是來柳川定番行程啊！MATCHA小編就來為大家介紹不可錯過的兩件事：柳川乘船與必吃鰻魚名店！ 來柳川不可錯過之一　遊船 長距離遊船選...

福岡的燒肉美食很多，必吃燒肉也很多，不過九州旅遊，來到福岡的話， 可以來嘗試這間日本的午餐時間一直排著隊的「NABASHIMA」燒肉連鎖店。 不止午餐，晚餐也很棒！ 住址：福岡縣福岡市東区東浜１丁目１−１ ゆめ...

壽司權（寿し権） 電話：092-524-3845 (+81-92-524-3845) 地址：福岡県 福岡市中央区 高砂 1-8-6 營業時間：午餐到13:00為止， 晚餐17:30以後。沒有寫明卻營業時間。 地下...

在韓國大人氣的Sulbing咖啡店，也來福岡開店了。最著名的招牌黃豆粉與雪冰的組合，別具風格！Sulbing是一種傳統與現代摩登的組合，除了原宿店之外，第二間店也在離韓國不遠的福岡開幕囉！ 整間店呈現木色原味色調的設計，讓...

一說到豚骨拉麵，第一個想到的就是發源地九州博多。在這個豚骨拉麵一級戰區的地方，除了品嚐一蘭、一風堂等拉麵名店之外，一定要試試廣受在地人喜愛的「博多一雙拉麵」！不僅一碗拉麵以600日圓的平民價格販售，慢火燉煮出來的豚骨濃郁湯頭更絲毫不...