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九州美食

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【博多】早上才能享用的奢侈!銅板價牛舌朝食たんやHAKATA

On 十月 1, 2018, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
在日本電視節目 SmaSTATION 中,其中一集是以「令人吃驚的當地朝食」為主題,介紹了日本當地十大精選人氣早餐。而其中福岡博多的代表人氣早餐,就是這次小編要介紹給大家的「たんやHAKATA」牛舌專賣店的牛舌早餐定食。前往博多一番街!照片...

外縣市吃不到!九州起家的地方限定人氣麵包品牌

On 九月 19, 2018, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
說到九州美食,除了美食之都福岡,九州各地的當地鄉土料理也都令人驚艷。其實九州也有許多美味的麵包品牌,由於沒有拓展到全國規模的等級,反而成為外縣市無法吃到的地方限定美食。究竟九州地區有什麼當地居民一試成主顧的經典麵包呢?現在就讓我們來一探究竟...

【熊本。熊本│食】勝烈亭新市街本店,熊本第一的人氣柔嫩豬排

On 九月 5, 2018, by 阿瓜
人稱熊本第一甚至是九州第一的炸豬排店「勝烈亭新市街本店」在我口袋名單中已經躺了至少2年以上,之前來訪九州時想說要順道拜訪,但後來因為颱風侵襲而臨時改去北海道玩耍,結果又跟他無緣。這次三連休小旅行的主要目的剛好是熊本,所以趁著這次來訪,終於吃...

2018北九州 Day1-2 由布まぶし心 金鱗湖本店

On 五月 3, 2018, by 咪龜進香團
趕著下午五點初來到金鱗湖畔,不是要去賞湖而是要來旁邊這間由布まぶし心 金鱗湖本店~因為這間本店晚上只營業到18:30,最後點餐時間是17:30~謎之音:不是也有站前支店?ME:我就是想吃本店啊,不覺得本店聽起來比較厲害嗎...本店門口進到店...

【福岡】地表最強福岡美食地圖攻略!在地人美味清單33選

On 三月 19, 2018, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
暖到心坎裡的福岡特色火鍋福岡人也愛吃鍋,其中則以「水炊雞肉鍋」與「牛腸鍋」最受當地人的喜愛。水炊雞肉鍋由於所使用的雞肉高湯比較清淡,因此整體的味道偏向清新不膩口的口感。牛腸鍋則依照各間專賣店的風格而異,有原味、味噌、醬油等等口味的湯底,無論...

福岡也有超好吃排隊人氣北海道味噌拉麵・北の恵み

On 二月 23, 2018, by 辣蛋糕之天花亂墜
聽在地人說,離福岡機場很近的地方有一間專門賣北海道味噌拉麵的專賣店,而且中午總是客滿要排隊,不過這裡交通非常不方便,大家幾乎都是開車來!距離博多站很近,於是就騎著腳踏車過來了。住址:福岡県 福岡市博多区 堅粕 48-3電話:092-412-...

福岡博多排隊很久的吉塚鰻魚飯。福岡吉塚なぎ屋

On 二月 21, 2018, by 辣蛋糕之天花亂墜
經日本朋友介紹,才知道福岡也有好吃的鰻魚飯,住在福岡第六年,第一次來這裡吉塚鰻魚屋吃鰻魚飯。才知道福岡還有許多地方可以探索。這樣就無需跑到柳川去吃鰻魚飯了。店名:吉塚うなぎ屋住址:福岡県 福岡市博多区 中洲 2-8-27電話:092-271...

壱岐の島。人氣壽司店。三益寿司

On 二月 20, 2018, by 辣蛋糕之天花亂墜
住在福岡,來壱岐島就像2天1夜的度假一樣,之前因為留學生時期的口譯工作,有幸來過這個離福岡不遠的小島,壱岐の島可以觀光的地方很多,有民宿也有溫泉旅館,夏天有很多人來這邊的海灘烤肉、玩水,所以一點都不無聊。這次要介紹的是這小島上有名的壽司店,...

2017年福岡機場新創聚集日本拉麵的拉麵跑道。福岡空港

On 二月 19, 2018, by 辣蛋糕之天花亂墜
福岡這城市一直在變化,而福岡空港也是台灣、香港、韓國、中國來客最多的空港之一。在2017年11月,福岡空港第二航廈(國內線航廈)終於把拉麵跑道改裝完畢,也在11月開幕,這裡聚集了10間日本各地的拉麵店,但其中6間就是九州的店面來此設店面,為...

『日本。鹿兒島』 ざぼんラーメン拉麵(ZABON拉麵)|鹿兒島在地人最愛最推薦的百年歷史拉麵老店|九州超划算巴士之旅 |全九州SUNQPASS 快樂無極限巴士之旅

On 一月 3, 2018, by Mika
全九州SUNQPASS 快樂無極限巴士之旅第一站就是到了鹿兒島,這次是為了2018/1月9日-2月8日期間買SUNQ PASS送拉麵兌換券,還可兌換一蘭、鹿兒島ざぼんラーメン、桝元拉麵共三家,一人最多可兌換三碗的這個活動而來。我們到了鹿兒島...

福岡Top 5的咖哩烏龍麵。博多駅南弥栄うどん

On 十一月 20, 2017, by 辣蛋糕之天花亂墜
|福岡Top5必吃的咖哩烏龍麵|うどんダイニング 弥栄是今年2017年2月才開幕的店,位於博多区博多駅南的位置,從博多站徒步約莫15分鐘左右,不近也不遠的程度。店內乾淨又漂亮,是能拍照上傳到instagram的氛圍,晚上還會搖身一變,變成居...

【福岡】甜點控的天堂!天神區人氣甜點、在地隱藏點心5選

On 九月 20, 2017, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
天神位於日本福岡市的中央區,是九州地區最大的商業區,集中了大量的百貨商店,超多好吃又好逛的店家都在這裡。今天MATCHA小編要帶大家吃天神區的人氣點心!喜歡吃甜食的螞蟻們,快把這篇收藏起來!BAKE乳酪塔BAKE CHEESE TART福岡...

誰說抹茶只在京都?福岡「田頭茶舖」讓你更愛日式茶文化

On 九月 6, 2017, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
關於抹茶抹茶也被稱為碾茶,是由日本的遣唐使引入日本後風靡全日本,但因作工繁鎖,產量稀少,故當時只有皇親貴族們才可享用。抹茶在綠茶哉培採收前,必須遮陽覆蓋(以前使用稻草遮蓋),使長出的新芽盡可能不被陽光照射到,新長出的嫰芽更加翠綠並甘甜不苦澀...

【福岡】在地人的深夜食堂與活力早餐「元祖長濱屋拉麵」

On 九月 4, 2017, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
九州拉麵名氣響噹噹,但是害怕豚骨拉麵獨有的腥臭味怎麼辦?那就來嚐嚐在地MATCHA小編推薦的清爽版豚骨拉麵「元祖長濱屋拉麵」吧!不僅清爽好吃,營業時間超長,而且只要一枚500日圓硬幣就可以吃飽飽啦!超早營業的拉麵店跟其他拉麵店不一樣,長濱屋...

【福岡】秋高氣爽來柳川遊船、品蒸籠鰻魚飯

On 八月 31, 2017, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
柳川市是位於福岡縣南邊,以發達的人工運河最為著名,坐船參觀四通八達的水路,在上岸吃碗肥美鰻魚飯,是來柳川定番行程啊!MATCHA小編就來為大家介紹不可錯過的兩件事:柳川乘船與必吃鰻魚名店!來柳川不可錯過之一 遊船長距離遊船選擇:柳川観光開発...

福岡Youme Twon的排隊燒肉店ー焼肉なべじま(燒肉鍋島)

On 八月 3, 2017, by 辣蛋糕之天花亂墜
福岡的燒肉美食很多,必吃燒肉也很多,不過九州旅遊,來到福岡的話,可以來嘗試這間日本的午餐時間一直排著隊的「NABASHIMA」燒肉連鎖店。不止午餐,晚餐也很棒!住址:福岡縣福岡市東区東浜1丁目1−1 ゆめタウン博多1F飲食街電話:092-6...

福岡。連日本人都去吃的板前壽司店ー寿し権

On 八月 2, 2017, by 辣蛋糕之天花亂墜
壽司權(寿し権)電話:092-524-3845 (+81-92-524-3845)地址:福岡県 福岡市中央区 高砂 1-8-6營業時間:午餐到13:00為止, 晚餐17:30以後。沒有寫明卻營業時間。地下鉄七隈線 渡辺通駅下車 徒歩約4分日...

來自首爾紅遍日本的福岡排隊甜點「Sulbing」雪冰

On 四月 27, 2017, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
在韓國大人氣的Sulbing咖啡店,也來福岡開店了。最著名的招牌黃豆粉與雪冰的組合,別具風格!Sulbing是一種傳統與現代摩登的組合,除了原宿店之外,第二間店也在離韓國不遠的福岡開幕囉!整間店呈現木色原味色調的設計,讓走進冰店猶如走進咖啡...

【福岡】道地豚骨味,在地人的心頭好:博多一雙拉麵

On 十二月 27, 2016, by MATCHA 日本線上旅遊觀光雜誌
一說到豚骨拉麵,第一個想到的就是發源地九州博多。在這個豚骨拉麵一級戰區的地方,除了品嚐一蘭、一風堂等拉麵名店之外,一定要試試廣受在地人喜愛的「博多一雙拉麵」!不僅一碗拉麵以600日圓的平民價格販售,慢火燉煮出來的豚骨濃郁湯頭更絲毫不馬虎,趕...
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