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【13 秋日.鎌倉散策 】- BILLS 來自澳洲的世界第一名早餐.陽光沙灘和美味的鬆餅=完美的度假時光

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東京這兩天掀起了一股早午餐&鬆餅風潮,無論是來自紐約、夏威夷或澳洲的餐廳都是大排長龍

BILLS是來自澳洲的餐廳,被紐約時報評為世界第一的早餐,擁有最好吃的炒蛋

據說連李奧納多在澳洲拍片的時候也是常客呢~

Bills目前在日本有四間分店,分別是七里之濱(鎌倉)、橫濱、台場跟表參道

這次我們選擇了日本的一號店七里之濱,在陽光沙灘旁試著想像一下在澳洲吃早餐的氛圍

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出了七里之濱車站後,可以看見一棟面海的建築,Bills就在這裡的2樓

日本人熱愛排隊的天性某種程度上絕對勝過台灣

Bills位於表參道的分店,早上還沒開門就已經大排長龍了

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早上7點開始營業的七里之繽分店,我們在9點半左右到達

居然不需要排隊,而且還有戶外的座位,果然是遠離東京才能有的好運氣

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旁邊就是藍天沙灘,還可以遠眺江之島和富士山

*~ Sunrise Drink + Smoothie ~* 700+700円

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綜合了野莓、香蕉和優格的Sunrise Drink香濃好喝

另一杯鳳梨奇異果薄荷果昔更是超級推薦,清爽微甜的口感,讓人想到夏天

不過這兩杯飲料目測容量只有350ml左右吧,價格真的很高貴阿~

*~ Full Aussie Breakfast ~* 1800円

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來份經典的澳洲人早餐吧~

第一名的黃金炒蛋,濕潤中帶點奶油香味,半熟的滑嫩口感

味道其實滿清淡的,喜歡重口味的人可以加一點黑胡椒提味

配菜還有味噌口味的炒洋菇、灑上茴香的多汁烤番茄、夾著奶油塊的香酥吐司和香氣十足的煎培根與香腸

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這樣的一份早餐雖然要價不斐,但放眼望去那金黃耀眼的浪花和藍天

讓這瞬間的一切都變得物超所值~

*~ Ricotta Hotcakes ~* 1400円

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Bills 的Ricotta Hotcakes(Ricotta起司鬆餅佐蜂蜜香蕉)是必點的一道單品,幾乎每一桌都少不了它的身影

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三片堆疊在一起的鬆軟Hotcakes,吃起來並不像一般的鬆餅

口感類似蛋糕或是紮實一些的舒芙蕾~

一送上桌,那雞蛋和奶油香味瞬間瀰漫在空中,淋上楓糖後的姿態更是誘人

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鬆餅內夾著白色塊狀的Ricotta起司

搭配上新鮮香蕉,每一口的輕盈甜蜜口感,真的好銷魂,也難怪是招牌商品阿~

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看了網路上眾多分店的照片,位在鎌倉的七里之濱無疑是最值得造訪的一間

這一天的早晨,讓我的東京行留下了難忘的回憶~

店名:Bills

営業時間 :

月/ 7:00–17:00 (last orders:food 16:00, drinks 16:30)

火〜日 /7:00–21:00 (last orders:food 20:00, drinks 20:30)

アクセス : 〒248-0026 神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-1-1 WEEKEND HOUSE ALLEY 2F

TEL 0467-39-2244/ FAX 0467-33-3003

官網:https://bills-jp.net/

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文章原出處:http://chaochao.tw/archives/3774

原文發表日期 2015/03/22

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