【台北美食推薦】一幻 北海道來的好蝦拉麵 蝦味好重的濃郁拉麵(日式 信義區美食)

一幻拉麵

前陣子，FB一直被這一幻拉麵洗版，

聽說來自北海道用甜蝦熬成的湯頭，

光聽就覺得很吸引人，尤其安蹄超愛吃蝦，

非常想試試有別於一般豚骨湯頭的拉麵。

本來也沒想到要去吃一幻的，這天去信義區看電影時，

發現原來一幻就在旁邊，而且用餐時間排隊排得誇張，

不過看完電影後，大約晚上九點多，人潮少非常多，

大概剩下五、六組，這樣還不排一下吃吃看可以嗎！！？？

門口還貼心的放了飲用水可以提供排隊客人飲用。

排隊的時候就可以跟服務人員點餐了，先選湯頭再選口味，

湯頭有四種口味：原味、適量豚骨、濃厚豚骨、台灣限定。

口味有三種：鮮蝦味增、鮮蝦鹽味、鮮蝦醬油。

價格通通NT.250

店裡很寬敞，也有吧檯的位子可坐，

適量豚骨味增拉麵

雖然已經加了適量的豚骨湯頭，但是依然喝得到鮮蝦的味道，

看起來有點油，可是還好吃起來不會。

上頭紅色配料原本以為是蝦卵之類的，結果好像是紅薑還有蝦混合，

還加上好多蔥花(加分)跟好嫩溏心蛋還有叉燒。

湯頭喝起來不會太鹹，味道剛剛好，還有蝦的鮮味，

拉麵粗細軟硬適中，但還是偏愛像一蘭或是豚一族的細麵。

最好吃的就是這個叉燒吧，肥瘦適中好軟嫩，不過好小片吶！

台灣鹽味拉麵

這款吃起來又比剛剛那碗豚骨味增清淡的多，也是喝的到濃濃蝦味，

個人比較喜歡這碗的味道，配料其實都一樣啦！

蝦味煎餃 NT.120

挺愛這煎餃的呀！

跟一般拉麵店包豬肉高麗菜的無聊煎餃不同，

裏頭還包著一顆蝦仁誒！是還蠻好吃的啦！

可以點點看。

總之呢，吃完一幻覺得還算不錯啦，但是不太值得排那麼久的隊啦，

還好這次只有排十五分鐘，建議大家想吃的話避過用餐時間啦！

而且現在打卡還多送半顆糖心蛋還有叉燒，活動到10/14喔！

安蹄感想：每道都好蝦呀！

Address:台北市信義區松壽路22號1樓

Tel:02 2723 5578

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文章原出處：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/307526940

原文發表日期 2015/10/09