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【台北美食推薦】一幻 北海道來的好蝦拉麵 蝦味好重的濃郁拉麵(日式 信義區美食)

一幻拉麵

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前陣子,FB一直被這一幻拉麵洗版,

聽說來自北海道用甜蝦熬成的湯頭,

光聽就覺得很吸引人,尤其安蹄超愛吃蝦,

非常想試試有別於一般豚骨湯頭的拉麵。

本來也沒想到要去吃一幻的,這天去信義區看電影時,

發現原來一幻就在旁邊,而且用餐時間排隊排得誇張,

不過看完電影後,大約晚上九點多,人潮少非常多,

大概剩下五、六組,這樣還不排一下吃吃看可以嗎!!??

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門口還貼心的放了飲用水可以提供排隊客人飲用。

排隊的時候就可以跟服務人員點餐了,先選湯頭再選口味,

湯頭有四種口味:原味、適量豚骨、濃厚豚骨、台灣限定

口味有三種:蝦味增、鮮蝦鹽味、鮮蝦醬油

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價格通通NT.250

店裡很寬敞,也有吧檯的位子可坐,

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適量豚骨味增拉麵

雖然已經加了適量的豚骨湯頭,但是依然喝得到鮮蝦的味道,

看起來有點油,可是還好吃起來不會。

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上頭紅色配料原本以為是蝦卵之類的,結果好像是紅薑還有蝦混合,

還加上好多蔥花(加分)跟好嫩溏心蛋還有叉燒。

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湯頭喝起來不會太鹹,味道剛剛好,還有蝦的鮮味,

拉麵粗細軟硬適中,但還是偏愛像一蘭或是豚一族的細麵。

最好吃的就是這個叉燒吧,肥瘦適中好軟嫩,不過好小片吶!

台灣鹽味拉麵

這款吃起來又比剛剛那碗豚骨味增清淡的多,也是喝的到濃濃蝦味,

個人比較喜歡這碗的味道,配料其實都一樣啦!

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蝦味煎餃 NT.120

挺愛這煎餃的呀!

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跟一般拉麵店包豬肉高麗菜的無聊煎餃不同,

裏頭還包著一顆蝦仁誒!是還蠻好吃的啦!

可以點點看。

總之呢,吃完一幻覺得還算不錯啦,但是不太值得排那麼久的隊啦,

還好這次只有排十五分鐘,建議大家想吃的話避過用餐時間啦!

而且現在打卡還多送半顆糖心蛋還有叉燒,活動到10/14喔!

 

安蹄感想:每道都好蝦呀!

 

Address:台北市信義區松壽路22號1樓

Tel:02 2723 5578


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文章原出處:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/307526940

原文發表日期 2015/10/09

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