【沖繩。那霸】榮町市場、邊銀食堂

更新於 2015-10-07 , by 愛作夢の貓

2014-05-26　高雄→桃園→那霸→榮町市場→壺屋やちむん〈宿 / ベストウェスタン那覇イン。BEST WESTERN NAHA INN 〉

如果您有一段短暫的假期，您會飛向何處？
利用4500秒的時間，就能迅速飛離日常生活軌跡的沖繩，或許是不錯的選擇。

2014．5月底選擇沖繩作為家庭旅遊，主因是飛行的距離短，飲食習慣近，方便自駕旅行。
心裡話，帶長輩出遊跟團最為便利，住宿、用餐、交通全有專人打理，只要跟著走，按時上下車，輕鬆無負擔。

但這不是vi 喜愛的旅行方式，尤其在日本，因此跟大多數旅人一樣，我們選擇了自行駕車，自由且自在。

這趟旅行時間挑的好，也不好，是個連假。好的部份可以少請一天假，不好的部份是，機票搶手，付出的錢都可以飛到北海道了（痛！）。
這種情形下只安排短短幾天行程，手指怎麼掐都覺得不划算，於是，改了日期，多給自己3天時光，之後再與家人碰面。

一個人的沖繩旅，就此出發！

旅行多次很少拍座位，不過這次特地拍下這張，主要是難得搭乘到商務艙改為經濟艙的位置，
商務艙果然舒適許多，光是座椅前方的空間，都可以擺下一個大行李箱了，也不怕踢到前方乘客，
椅背更能放到近90度，但享受的時間太短就是了，才剛調整好最佳的睡眠姿勢，差不多就要降落了～

來到那霸一出關各家租車公司的人員早已在現場等候，差點也跑去排隊，不過還不急，
等家人前來會合後，我們才一起租車遊玩，這幾天的交通工作則以市區的單軌電車為主。

「那霸空港站」位於那霸國內線，得走一小段距離，機場有提供免費接駁，在站外稍微探一下很快就能發現。

順著指標很快就來到「那霸空港站」，這個站是日本最西的地鐵站，不少人會在此拍照留念。

那霸單軌列車，沒複雜的網絡，簡單明瞭，只要依照自己的行程，選擇「單張車票」或「1日券」、「二日券」即可。

購票直接從售票機購買，部份機器接受大鈔（5千或1萬面額），所以身上沒小鈔，也不用擔心。

今晚vi下榻的飯店位於「安里」站旁，距離那霸最熱鬧的「國際通」尾端只有一站，
但其實就算不搭電車，萬能的雙腳也能帶您回飯店。另外，除了國際通「榮町市場」僅在一街之隔。

「榮町市場」說穿了就是我們的傳統市場，販售各種日常用品、衣物、蔬果、肉類、熟食、雜貨等，
主顧客都多是街坊鄰居，但也吸引著喜愛生活感及人情味的觀光客來訪。

沖繩的守護神「風獅爺」隨處可見～

匯集多方資料得知，榮町市場於二戰後形成，目前市場的外觀及內部看來沒多大改變，昭和時代氣息依舊濃厚。
這裡還成立了一個「榮町市場商店街振興組合」會定期舉辦一些活動，之前為了慶祝六十周年，
市場的大叔、大嬸們還合資出唱片，唱盡榮町市場的生活喜樂，聯誼兼自娛。

因為是傳統市場，因此內部陳設規劃自然沒大賣場的有條理，座椅、雜物擺放隨性，但卻不顯雜亂，空氣中也沒夾雜怪味道。

傳統市場內沒散著怪味已經加分不少，這裡還飄著咖啡香，有點衝突，
但又不突兀，仔細一看部分咖啡豆還是來自臺灣，小小得意了一下。

在榮町市場巷弄內穿梭好一會後，餓意也漸漸浮上，中午選了小有名氣的「邊銀食堂」。

邊銀食堂本店位於石垣島，規劃行程最初時，一直私心的想把石垣島納入行程中，除了去遊山玩水外，
還要去品嚐石垣牛以及採買石垣島人氣伴手禮「辣椒油」，無奈怎麼排都覺不順，最後還是安分留在那霸。

幸運的是原來不用跑到石垣島也能買到辣椒油且還能嚐到銀邊食堂的料理，關於邊銀食堂以及赫赫有名的辣椒油，
簡單說是一段中日戀愛的組合，丈夫范曉江是來自中國陝西的平面攝影師，
與在美國長大的日本自由作家松田相愛，在因緣際會下，最後來到石垣島定居，並製作出有名的辣油。

松田他們夫婦由相遇到相愛的故事寫作成書，並且躍上大螢幕拍攝成電影【企鵝夫婦】。
（邊銀的日文發音ペンギン與日文的企鵝相同）

邊銀食堂緊鄰著榮町市場，不算難找（如果有事前在google map上走一回的話！），鮮艷的紅色木板牆更是顯眼。
或許食堂外觀已經夠搶眼了，所以店舖外沒過度裝修，只釘了一個企鵝圖案的招牌以及菜單。

大門上則貼著「夢幻辣油組」にんにく油（蒜油）、石垣島ラー油（辣油）、激辛石垣島ラー油（超辣油）。
石垣島辣油由於手工製作數量有限，非常搶手，本店甚至採預約制，沒想到這家備有現貨，得來全不費力。

食堂空間窄小，僅有八個座位圍繞在廚房邊，另外擺設也極為簡單，只掛了幾張海報、
印有企鵝的購物袋、些許書籍以及自家的夢幻辣油組。

點餐方式是直接從機器購買餐券，每道餐點都附有照片，選定後投幣，
然後把餐券交給櫃台即可。喔！對了！店內採半自助式，茶水要自己動手～

「スーチキすば」880円，外頭炎熱進入食堂前早已汗流浹背，但還是點了碗湯麵。

スーチキすば湯頭是以鰹魚熬煮，清澈透亮，不過氣味對我來說仍是鹹了些，
看了看托盤上附了半塊檸檬，想必有其作用，於是擠了些入湯中，經由檸檬調味後的湯多了幾分鮮甜。

麵條部份是使用店家自己生產的麵條，頗有嚼勁。

嘗試了原味的吃法，接下來要來試試鎮店之寶～

首先淋了蒜油，整碗麵頓時蒜香四溢，接著再加點辣油，這辣油很溫順不刺激，不嗜辣的朋友也能接受。

值得一提的是，這碗スーチキすば（姑且稱它蔥花豬肉湯麵）上的肉片，是使用沖繩紅豚，
紅豚的由來主要是採用沖繩有名的紅芋來餵飼，食得健康，肉質不肥膩，吃來特別香甜。

臨走前vi 帶了瓶蒜油（にんにく油）880円，跟大多數不一樣（很多人都是為了辣油而去），我卻偏愛這款蒜油的清香。

石垣島辣油的價格跟牌子在其他通路上挺混亂的，有興趣的朋友記得看仔細。

檢視較大的地圖

．こぺんぎん食堂 http://penshoku.com/main/kopengin/
沖縄県那覇市安里388-150
098-887-4645
營業時間/ 10：00～17：00（最後點餐時間16:30)
公休 / 木曜（週四）+ 不定休

．榮町市場商店街振興組合　http://sakaemachi-ichiba.net/about.html
交通 / 「安里站」1號出口，徒歩約2分鐘

．沖繩　http://www.jpn-okinawa.com/tc/　（沖繩旅遊介紹）（中、日、英）
．那霸市區觀光周遊巴士 http://www.nahama-i.jp/index.jsp（那覇市内觀光周遊巴士ゆいゆい号路線圖以及票價）（中、日、英）
．單軌電車 http://www.yui-rail.co.jp/　（提供單軌路線圖以及票價、時刻表等各項資訊。）（日）
．那霸定期觀光bus http://okinawa.0152.jp/　（不租車透過觀光巴士也能沖繩跑透透。）（日）