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【泰國。曼谷】nara thai cuisine 最佳餐廳名單上的常客

【泰國。曼谷】nara thai cuisine 最佳餐廳名單上的常客

 2014-06-18  泰國.華欣 → 曼谷 → 四面佛、Central World《宿 / Jasmine Resort Hotel茉莉花渡假飯店

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泰國行程第五天,我們從華欣回到曼谷,沒有安排特別的行程,只在市區逛逛,吃吃東西非常悠閒。
至於吃什麼?逛什麼?vi 的安排是先來個下午茶慰勞大家的舟車勞頓,然後逛逛百貨,
最後再去泰國最佳餐廳名單上的常客「nara thai cuisine」用餐。

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再度回到曼谷,最深的感受是大城市的氣氛果然還是不同,櫛比鱗次的高樓大廈,魚貫而行的車輛,熱鬧非凡。

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下午茶預定在「ERAWAN Tea Room 」享用,那裡提供泰式傳統午茶,這是當初規劃泰國旅遊時第一個排定的行程,
非常期待這場泰國風格的午後時光。ERAWAN 位於BTS-ChitLom奇隆站(E1)附近,從2號出口沿著空橋直行,
它就位於左手邊,一棟白色的建築,一旁緊鄰著泰國最知名的Erawan Shrine 四面佛。

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Erawan Shrine 四面佛與大象、人妖、水上市場都是泰國給人的初印象,這次總算是見到它的真面目了。
位於曼谷的四面佛是泰國香火最鼎盛的膜拜據點之一,也因為地處幾個大型商場附近,而成了知名的旅遊觀光景點。

根據維基百科「四面佛又名四面神,是印度神祇,原是印度教、婆羅門教三主神之一的梵天,乃創造宇宙之神。
梵天信仰在印度雖不廣泛,但在東南亞,尤其是泰國被視為佛教的護法神,法力無邊。
佛教稱為大梵天王,居色界初禪天,掌管人間榮華富貴和護持佛法之神。
其四面分別朝向東南西北,供信眾祈福。由於外形近似佛像,因此在中文多稱為四面佛。

信眾相信四面佛極為靈驗,如祈求後願望達成,信眾多會回來還願,
總使得神壇周圍不缺所需的供品,有人甚至自己或僱人表演歌舞音樂。」

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四面佛廣場外有許多販售鮮花的攤位,據說四面佛喜歡的花有萬壽菊、蘭花、玫瑰,
故泰國通常用萬壽菊花、蘭花或玫瑰去敬拜,分別以順時針次序祭拜該神四面。

由於四面佛非常靈驗,不少人特地去許願膜拜,也經常可見信眾以七色花、還願舞、木雕大象等答謝四面佛。
我們大家都沒有此信仰,因此僅是在附近參觀雙手合十膜拜而已。

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短暫停留後,我們隨即前往「ERAWAN TEA ROOM 」準備好好品嚐泰式下午茶,

結果….計畫敢不上變化,整修中…………resserver_036.gif 運氣也太好了,

距離我們回到曼谷也不過相差2天而已…雖然有些失望,但幸好今日的晚餐也是精彩可期。

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下午茶泡湯後,大夥決定先到預定用晚餐的 CentralWorld 百貨閒晃,除了打發時間,還可以趁機去吹吹涼~(在泰國吹涼是一件很重要的事~)

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「CentralWorld」中央世界商業中心是一個結合了飯店、辦公樓、購物及娛樂的綜合大樓。
它由三個部分組成,兩頭是Zen百貨和伊勢丹(Isetan)百貨,中間是Central World。
而位於戶外的世界廣場號稱曼谷最大,許多盛大活動都會在那舉行。

除了CentralWorld,附近的ERAWAN、GaysornBig C Rajdamri 超市…也都是逛街的好地方,
這些購物中心網羅眾多世界名牌,夜晚馬路兩側還有夜市,如果您到曼谷最大的樂趣就是逛街,那往這一帶跑準沒錯。

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↑ CentralWorld 世界廣場號稱曼谷最大~

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 ↑ 台灣之光「鼎泰豐」在Central World 也吃得到~

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↑ NaRaYa 旗艦店位於Central World  1F,款式最為齊全,也因此遊客很多,所以下手要快、狠、準。

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由於我們幾個都不是購物專家,主要目的是用餐,從頭到尾都是隨意晃晃而已,因此就不費時逐層介紹了,直接跳到重點。

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這是位於7F 的「nara thai cuisine」連續多年被 Tatler 讀者票選為泰國最好的餐廳之一。
眾所皆知的Blue Elephant也Tatler 是座上賓,只是這次實在擠不出時間前去。(因此,好期待泰棒團Part 2 的到來~)

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nara 在曼谷有3加分店,Central World branch、Nara Eight branch、Nara Erawan branch。
我們選擇了Central World branch,由於我們前來時間較早,因此客人不多,聽說用餐時間經常是一桌難求。

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這裡的Menu 非常精細除了標上英文,還放上圖片,另外還有許多小提示,
像是nara推薦菜色、辣味、添加豬肉、花生等,而料理及手法更是豐富精采,有不少不曾出現在台灣的泰式料理中。
例如泰式甜椰漿咖哩、香蕉花莎拉、泰式蔬菜捲或是以蝶豆花作為染料的料理…等,看著看著會發現原來自己對泰國菜的所知竟然這麼少。

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關於今晚的餐點,vi 很希望多嚐試一些以往不曾吃過的料理,但實在不好意思讓團友當白老鼠,還是綜合大家意見為主。

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「Iced Lenom Tea」$90泰銖,檸檬茶。

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「Shrimp Paste with Crispy Catfish and Vegetables」$190泰銖,很特別的前菜,
是由蝦醬、肉燥、鹹蛋、魚鬆及黃瓜、木瓜絲等蔬菜組成,vi 把它稱為"非常泰蔬菜捲"。

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非常泰蔬菜捲食用方式是以高麗菜為底,之後隨個人喜愛放上各式佐料,然後一口吃下。
這蔬菜捲的味道很奇妙,談不上驚豔,但層次豐厚,很適合細細品味的一道。

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「Deep Fried Minced Prawns in Springroll Sheet 」$170泰銖,泰式蝦餅。

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「Spicy Banana Blossom Flower Salad with Shredded Chicken」$185泰銖,香蕉花沙拉。
這是以香蕉花、雞肉絲及特調的泰式辣醬所拌成的沙拉,香蕉花第一次嚐到,口感很像筍子最頂端的嫩殼,
帶著些微脆度,vi 個人是還蠻喜歡的,但部份團友不喜歡那種口感。

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「stir-fried Winter Melon Green」$150 泰銖,龍鬚菜。經由大火快炒的龍鬚菜保留了蔬菜的清脆,很好吃。

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「Roast Duck Red Curry」$280 泰銖,紅咖哩烤鴨。用四個字來介紹那就是"夠味、下飯"。

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「stir-fried Crab with Yellow Curry」$980 泰銖,黃咖哩炒螃蟹,如果不看名稱,或許大家會以為我們點了道滑蛋。

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來~撥開讓大家瞧瞧真面目,這是道咖哩螃蟹。以咖哩拌炒海鮮是一直是vi 的心頭好,
尤其那和著蛋液的咖哩醬,香美滑順(雖然油了一些些),但十分下飯。

記得第一次嚐到這料理是多年前在藝人高明駿所開設的皇城泰緬餐廳,光是那道咖哩蝦
就足以讓我吃下一大碗公的飯,非常好吃。只是事隔多年不知道那美好的味道是否還保存著,再找時間去回味一下。

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「Tom Yum Kung」$360泰銖,泰式酸辣湯(冬蔭湯)。這裡的泰式酥辣湯也很棒,氣味十足。

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「Pineapple Fried Rice」$130泰銖,鳳梨炒飯。看起來似乎有些寂寞的炒飯,配料真是少,
其實正常版的鳳梨炒飯會灑上一些肉鬆作為裝飾及提味,是我要求餐廳作成素食。

關於這炒飯就餐廳價來說並不會讓人受到驚嚇,只是因為前一晚我們在
「Koti Restaurant」點了盤炒飯才30泰銖,因此看到這盤不免有種"差很大"的心態產生。

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這餐花了近3500泰銖,其中光是稅就佔了500多,其中10%為服務稅,另外7%則是消費稅。
不少人對於這裡的消費有意見,但先撇開附加的稅,就細項來看nara 的花費並不高,若不點高單價的螃蟹、海鮮,
這裡的消費比起我們國內的某些泰式料理餐廳,漂亮太多了,而且又能嚐到一些較具地方特色的餐點。

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準備離開之際店內也擠滿了人,關於「nara thai cuisine」評價兩極,有些人認為服務態度不好,
這點我們是沒遇到。至於口味,是跟台灣有些不同,尤其調味上,但整體來說vi 還蠻喜歡的。

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離開「nara」我們轉往「Big C Rajdamri 」採買一些泰國零嘴、伴手禮,
因為是超市來滴,因此市售的海苔、土豆哥、泰式泡麵、泰式奶茶包、泰式醬料…等在那都找得到,價格也便宜些。

團友失心瘋般的扛了一堆,vi 相對克制許多,只買了藍象Blue Elephant 的調味包及雙象牌啤酒。
買的最少,卻扛得最辛苦,因為玻璃瓶啤酒好重….喝到朋友請記得要懷著感恩的心。

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從超市出來再度回到大街時已經車水馬龍,兩旁的行人道更是被攤商、人潮擠得水洩不通,
夜晚的曼谷真是熱鬧精彩,但晚餐吃太飽了,大夥手上又拎著沉甸甸的伴手禮,最後只喝了一顆椰子象徵到此一遊。
喔!對了!硬殼的椰子味道好椰子,像是濃縮了好幾顆椰子般濃郁,喜愛椰香味的朋友,記得試試。

 

 


檢視較大的地圖  

nara thai cuisine 中央世界商業中心
http://www.naracuisine.com/
fb / https://www.facebook.com/narathaicuisine

7th Floor ,Beacon Zone (Nara Central World branch)
Tel / +662 613 1658-9
營業時間 / 10:00~22:00
交通 / BTS-ChitLom奇隆站(E1)2號出口,出站後沿著空橋一直走,經過ERAWAN BANGKOK
(一棟大大的白色百貨公司)百貨旁為四面佛,之後繼續向前就可以看到Central World了。

Unit No.L110A,L110B,L111A(Nara Eight branch)
Tel / +662 713 8390-1
營業時間 / 10:00~22:00

Lower Ground Floor ,Erawan Bangkok(Nara Erawan branch)
Tel / +662 250 7707-8
營業時間 / 10:00~21:30
交通 / BTS-ChitLom奇隆站(E1)2號出口,出站後沿著空橋一直走,不久左手邊一棟大大的白色百貨公司
就是ERAWAN BANGKOK了,一旁則是四面佛。

 

文章原出處http://dreamycat0421.pixnet.net/blog/post/428150144

原文發表日期 2015/07/15

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