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【台北火鍋特輯】準備發胖的季節!台北火鍋推薦

珮珮│FunTime

最近已經迎來濕冷的季節,天氣轉涼最好的良伴就是熱呼呼又暖心的火鍋啦!除了穿上暖暖的冬天大衣,也要賞自己的胃溫熱的食材,而且火鍋更是拉上三五好友一起聚餐的好選擇,取暖的同時也替彼此的感情加溫;本期小編要為大家推薦值得一去的台北火鍋,不管是單點、吃到飽或是涮涮鍋都各有千秋,一定不要錯過!

單點火鍋

海底撈

海底撈

(source by FB)

這家台北火鍋店以精緻有趣的桌邊服務聞名,海底撈2015年來台展店,以周到的桌邊服務快速獲得良好的口碑,吸引許多消費者前往嚐鮮,像是在等候的時間可以做指甲彩繪、按摩、吃免費Haggen-Daz外,用餐時間甚至可以欣賞川劇變臉、拉麵秀,照顧到消費者的味蕾和視覺。除此之外,海底撈還推出個人鍋,所有餐點都可以點半份,是台北火鍋少見的貼心,四川口味的麻辣湯底又香又辣又麻,一口接一口,相當過癮!

推薦菜色:撈麵、撈派滑牛肉、撈派豆花
價位:NT:420~480元,肉類部分有八款可以選
營業時間:11:00-4:00
地址:台北市信義區松壽路12號

太和殿

太和殿

(source by FB)

最受香港藝人厚愛的台北火鍋非太和殿莫屬,太和殿是已經開幕長達20年的台北火鍋,深受香港藝人郭富城、王菲喜愛,太和殿香麻不辣的湯底採用中藥熬煮,提供上等的台灣黃牛肉,油花分佈均勻,肉質相當好,其中油條是推薦必點的品項,反覆炸過的老油條,口感極佳,還有軟嫩的鴨血與豆腐都可以無限續加,雖然單價比較高,但人氣仍然不減!

價位:麻辣鍋300元、鴛鴦鍋350元,每人酌收鍋底費用70元。 最低消費限制:台北總店1000元/桌,食材採單點方式
營業時間:12:00–03:00
地址:台北市大安區信義路四段315號

老四川

老四川

(source by FB)

老四川也是人氣的台北火鍋,這家火鍋的麻辣湯底採用「三香三椒三料.七滋八味九雜」的做法,吃起來不只感覺辣,還能吃到香氣;除了麻辣湯底外,白湯底也很推薦,由大骨、多種中藥熬製而成,香氣四溢,越喝越順口;除此之外,店內還免費贈送涼涼麻麻的川味涼粉,相當開胃,豆腐與鴨血也是無限量供應,還有飯後甜點,是單點的台北火鍋中CP值頗高的一個選擇。

長安分店

地址:台北市長安東路二段112號
營業時間:11:30-1:30
價格:單點消費-每桌低消850 元,鍋底費每人120 元,國小四~六年級60 元,鍋底鴨血/豆腐可以無限加, 白飯免費提供,總金額須加收一成服務費

南京分店

地址:台北市中山區南京東路二段45號
營業時間:11:30-5:00
價格:單點消費-每桌低消850 元,鍋底費每人120 元,國小四~六年級60 元,鍋底鴨血/豆腐可以無限加, 白飯免費提供,總金額須加收一成服務費

麻神麻辣火鍋

麻神麻辣火鍋

(source by FB)

麻神麻辣火鍋是一間標榜頂級服務的台北火鍋,最初一天只接待兩桌客人、菜單只有三套,相當堅持。後來南京店開幕後,採單點制,也開放更多消費者訂位;店內提供頂級的桌邊服務、頂級帝王蟹,果凍鴨血和老火燉牛尾相當推薦,用麻辣湯底煨了數天,口感又軟又嫩,吃得到麻,又不會辣到喉嚨裡的感覺,真是上癮!

私人招待所

地址:台北市新生北路三段62巷25號
營業時間:請聯絡店家

南京店單點店

價格:均消$1250左右
地址:台北市松山區南京東路五段8號3樓
營業時間:週一至週五17:00-00:00,週六日11:30-00:00

吃到飽

辛殿麻辣鍋

辛殿麻辣鍋

(source by FB)

辛殿麻辣鍋的湯底主打「醇厚滑順、氣味醇香、味鮮回甜」,有來自自四川的純種川辣乾搭配中藥材鎖熬煮的紅鍋,有以蔬果及豬大骨熬製而成的清爽白鍋,還有紅白搭配的鴛鴦鍋,氣味醇香、味鮮回甜卻又不搶食材本身滋味,上等食材和真材實料的湯頭,讓辛殿麻辣鍋成為人氣的台北火鍋之一!

信義店ATT4FUN

價格:均消$600左右
地址:台北市信義區松壽路12號1樓
電話:02-2722-7667
營業時間:週一-週五11:30~16:00,17:00~02:00、週六週日11:30~02:00

松江南京店

價格:均消$600左右
地址:台北市中山區松江路129-4號
電話:02-2503-7667
營業時間:週一-週五11:30~16:00,17:00~02:00、週六週日11:30~02:00

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋

(source by FB)

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋是很有名的吃到飽台北火鍋店,分店數量也較多,在許多熱鬧的商圈中都可以看到馬辣的招牌。馬辣秉持著吃到飽的豐富風格,在湯底、肉品、配料甚至是飲料上,都有多樣的選項任君挑選,非常適合三五好友齊聚一堂,聊天大啖美食,也是小編去過多達三次的台北火鍋店。

中山店

價格:均消$600左右
地址:台北市大同區南京西路22號B1
電話:02 2558-8131
營業時間:11:00-02:00

天外天精緻麻辣火鍋

天外天精緻麻辣火鍋

(source by FB)

如果想要找平價吃到飽台北火鍋,建議可以選擇天外天精緻麻辣火鍋,在價位上的優勢,並沒有壓縮到食材的多樣性,不僅食材多樣,冰淇淋、醬料選擇也很多,肉品也新鮮又好吃,搭配香味四溢、口感絕佳的湯底,就是寒冷的冬天給自己最好的犒賞啦!

價格:均消$600左右
地址:台北市中山區民權東路二段1號
電話:02 2596 3200
營業時間:11:00~07:30

涮涮鍋

初衷小鹿原味鍋物

初衷小鹿原味鍋物

(source by FB)

吃火鍋的時候熱呼呼的湯喝下肚,外頭的寒意瞬間消散,只是如果食材不新鮮,,很容易對身體造成負擔,初衷小鹿原味鍋物是一間訴求為「健康」的台北火鍋店,湯頭都是用新鮮蔬果下去熬,食材也都是選用溫體豬肉,以及不添加染色劑的海鮮,香氣十足、味道淡雅的清爽火鍋,受到廣大民眾喜愛!

價格:均消$500左右
營業電話:(02)2765-0998
營業時間:11:30-14:00、17:30-23:00
地址:台北市信義區忠孝東路五段17-2號 1樓

花敦道鍋物

花敦道鍋物

(source by FB)

平常火鍋店的肉都嫌少嗎?那你一定要來這家台北火鍋店,這裡推出的「50大板」相當有名,2個比手臂還長的木盤,擺著總計50片、重30盎司的西班牙梅花豬,肉量相當驚人,但擺盤賞心悅目,用蔬菜柴魚湯涮著吃,肉甜軟嫩、沒有豬腥味,相當討喜!搭配的套餐中還有6隻中型野生胭脂蝦,肉質非常甜美、蝦味濃郁,蔬菜盤也是提供原味且健康的食材,想吃的健康又飽足,別忘了來花敦道鍋物!

價格:均消$790左右
營業電話:0 2 8712 9396
營業時間:11:30–13:30、17:30–20:00 (星期一公休)
地址:台北市松山區敦化北路244巷39-1號

滾吧 Qunba 鍋物

滾吧 Qunba 鍋物

(source by FB)

滾吧 Qunba 鍋物是品質非常好、平價又美味的台北火鍋,位於建國北路與南京東路交叉口附近,鄰近捷運松江南京站,交通十分方便,火鍋店外觀吸睛可愛,其特色之一是主廚製作的手作沙茶,香氣十足而不死鹹,搭配胡麻醬一起享用更美味,很值得減肥的人破戒吃吃看!

價位:$248-498,另有單點,不收服務費
營業電話:(02)2517-3700
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00
地址:台北市中山區建國北路一段148號

最近天氣又要開始變冷了,也即將迎來寒冷又溫馨的12月,小編下班也要來去吃火鍋!除了台北以外,當然也要照顧一下中部的朋友,台中推薦火鍋看這裡,大家趕快找朋友一起出來吃火鍋、話家常,吃完火鍋也可以去附近的台北景點散散步,一起溫暖地度過這個冬季吧!

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