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【日本9款人氣泡麵大評比】各式拉麵、炒麵、餛飩麵…讓你置身餐廳般的美味!

魔法小花 | FunTime

大家到日本旅遊時,晚上必定會來碗香噴噴的泡麵配電視,不過到便利商店一看,五花八門的泡麵一字排開,你知道該如何下手嗎?今天小編就來推薦9款在日本超夯人氣泡麵,讓你吃一口就有身在拉麵店的錯覺!

日清食品系列

♣ どん兵衛 豆皮烏龍麵

內含大塊炸豆皮,不輸給現煮烏龍麵的Q彈口感

1(Source by 日清)

分享一款小編自己超愛吃、許多台灣網友也很推的泡麵:日清的「どん兵衛」系列之一,豆皮烏龍麵。本款泡麵的特色是麵體特粗,咬起來口感十足,不輸給現煮的烏龍麵唷!看看下方圖片,那塊炸豆皮真的是超~大的,誠意滿分。

小編提醒大家,豆皮和湯頭都有甜味,如果不喜歡甜甜又鹹鹹的人,可能就不適合吃囉!不過可以試試它的姊妹款:咖哩口味、偏辣的擔擔麵口味等,也都不錯!

Exif_JPEG_PICTURE(Source by take)

整體推薦度 ★★★★
麵條彈牙度 ★★★★★
配料豐盛度 ★★★★
湯頭美味度 ★★★

日文原名:日清のどん兵衛 きつねうどん
售價:180日圓 (約台幣54元)
發售地區:分為東日本限定款、西日本限定款、北海道限定款
旅客哪裡可買到:便利商店、超市

♣ 特濃味增豚骨 蝦味蕎麥麵

日本網友激推款!amazon賣到缺貨!

3(Source by 日清)

「超人氣店家的拉麵」(行列のできる店のラーメン)系列,目標是重現日本各地人氣拉麵店的口味,因此備受日本泡麵迷喜愛。這一款為日清2014年才發售的泡麵,取材自北海道札幌名店「えびそば 一幻」近年來的人氣口味。

此款泡麵無論是注入熱水前,或是注入熱水後,都可以聞到濃厚的蝦子味。配料有一片蝦味叉燒,加上彈牙的麵體,以及濃郁味增+豚骨口味湯頭,保證吃過的都說讚。日本網友形容,本款泡麵的湯頭極為濃郁,吃完後味道於口中久久不散,連吃其他東西都蓋不過去!

4(Source by オサーン)

整體推薦度    ★★★★★
麵條彈牙度 ★★★★★
配料豐盛度 ★★★★
湯頭美味度 ★★★★★

日文原名:行列のできる店のラーメン えびそば 特濃みそ豚骨
售價:270日圓 (約台幣81元)
發售地區:日本全區
旅客哪裡可買到:便利商店、超市

♣ 元祖小雞麵

日本的老牌子泡麵,有著媽媽的味道

5(Source by 日清)

這款泡麵可說是日本泡麵的起源,日清食品於1958年時研發出,後來陸陸續續推出這一系列的泡麵,其特色為包裝上面必定有隻小雞。

元祖小雞麵的配料直接蓋在麵體上,有雞肉、蛋、蔥花等等,極為豐富。湯頭為醬油口味,與同系列的其他款一樣,讓日本人一吃就會發出讚嘆:「啊,小雞麵就該是這個味道!」如果覺得口味有點鹹的朋友,可以試試網友分享的小撇步:先注入熱水泡一陣子後倒掉,再注入第二次熱水,這樣湯頭就沒有那麼鹹囉!

整體推薦度 ★★★★
麵體彈牙度 ★★★
配料豐盛度 ★★★★★
湯頭美味度 ★★★★

日文原名:チキンラーメンどんぶり
售價:180日圓 (約台幣54元)
發售地區:日本全區
旅客哪裡可買到:便利商店、超市

♣ 出前一丁 餛飩麵

料多味美又實惠!咬得到餛飩的奢侈享受

6(Source by 日清)

這款泡麵超特殊,強調咬得到美味的餛飩!5顆餛飩,加上蛋與蔥花覆蓋在麵體上,再倒入粉包和油包,注入熱水後就是一碗香噴噴的餛飩麵啦!湯頭以醬油為基底,配上細黃麵條,吃起來就像是置身在中華料理店的感覺唷!

7(Source by マーブル)

整體推薦度 ★★★★
麵體彈牙度 ★★★
配料豐盛度 ★★★★★
湯頭美味度 ★★★

日文原名:出前一丁どんぶり
售價:180日圓 (約台幣54元)
發售地區:日本全區
旅客哪裡可買到:便利商店、超市

東洋水產系列

♣ 小丸 紅色豆皮烏龍麵

超大豆皮!配上蛋花的香噴噴烏龍麵

8(Source by 東洋水產)

這是另一款日本網友、台灣網友都大推的豆皮烏龍麵,同時也是日本網友民調中排名前幾名的泡麵款!究竟和上文所介紹的どん兵衛豆皮烏龍麵有什麼不同呢?日本網友指出,這兩款泡麵裡面的豆皮吃起來大同小異,同樣很大一塊,但是本款稍薄一些。另外,這一款紅色豆皮烏龍麵,因為多了一包七味粉做搭配,所以湯會紅紅的;配料多了蛋花,麵吃起來同樣相當有嚼勁。湯頭用昆布為基底,而且甜味較不明顯,不嗜甜的朋友建議選擇這一款唷!

9(Source by あいくら)

整體推薦度  ★★★★
麵體彈牙度 ★★★★
配料豐盛度 ★★★★
湯頭美味度 ★★★

日文原名:マルちゃん赤いきつねうどん
售價:180日圓 (約台幣54元)
發售地區:分為東日本限定款、西日本限定款、北海道限定款
旅客哪裡可買到:便利商店、超市

♣ 醬油豚骨麵

濃厚豚骨湯底帶有些許醬油甘醇味,非油炸麵不失健康

10(Source by 東洋水產)

此款泡麵湯頭以豚骨為基底,添加些許香辛料及醬油調味,喝起來豚骨的香味特別突出,蓋過醬油的味道,並微微透出些許薄鹽味,非常好喝!官方強調此麵為非油炸麵,口感柔軟中帶有韌性。配料是日式泡麵常見的叉燒、筍乾以及蔥花。

11(Source by オサーン)

整體推薦度 ★★★★
麵體彈牙度 ★★★★
配料豐盛度 ★★★
湯頭美味度 ★★★★★

日文原名:麺づくり 醤油とんこつ
售價:180日圓 (約台幣54元)
發售地區:日本全區
旅客哪裡可買到:便利商店、超市

♣ 懷念的味道 醬燒炒麵

液體、粉末調和而成的獨家醬料,越吃越順口

12(Source by 東洋水產)

醬燒炒麵同樣也是網購熱銷款!此款屬於乾拌麵系列,最大的特色在於附有液體、粉狀兩種醬料調味包,最後再灑上海苔粉,簡單卻不失美味!和其他台灣部落客常推的日清U.F.O炒麵比起來,本款醬料口味大勝,且整體較為清爽。麵量以泡麵來說,算是較多的,絕對滿足食量大的人!

13(Source by ファン)

整體推薦度  ★★★★★
麵體彈牙度 ★★★★
配料豐盛度 ★★★★★

日文原名:昔ながらのソース焼そば
售價:180日圓 (約台幣54元)
發售地區:日本全區
旅客哪裡可買到:便利商店、超市

Acecook辣味泡麵系列

♣ 極辛拉麵 墨西哥紅辣椒

愛吃辣的人吃這一款就對了,一定包君滿意

14(Source by Acecook)

極辛拉麵使用最辣的辣椒-墨西哥哈瓦那辣椒(Habanero)做為調味,湯頭以豚骨以及醬油為基底,配料包含泡菜、蔥花、豬肉等等,還有一包極辛辣油。泡起來就像下圖一樣,紅色辣油浮在湯上面,非常嚇人!吃一口就會讓你辣到出汗,不是開玩笑的,非常推薦給愛吃辣的朋友,不過目前只在便利商店販售唷!

15(Source by osa030)

辣味指度  ★★★★★
整體推薦度 ★★★★
麵體彈牙度 ★★★★
配料豐盛度 ★★★
湯頭美味度 ★★★

日文原名:極辛ブタキムラーメンRED ハバネロ使用
售價:205日圓 (約台幣62元)
發售地區:日本全區
旅客哪裡可買到:便利商店限定

♣ CoCo壹番屋 辣味咖哩拉麵

又香又辣的咖哩,不用去餐廳就吃得到的美味

16(Source by Acecook)

這是由Acecook食品和知名咖哩連鎖店-CoCo壹番屋合作,所推出的一款超人氣泡麵。只要去過日本CoCo壹番屋的人都會知道,桌上會擺上一罐「獨家辣味粉」(とび辛スパイス),而本泡麵最大的特色就是使用CoCo壹番屋的「獨家辣味粉」做為調味,配上濃厚的咖哩湯底,又辣又香,讓愛吃辣的人難以抗拒它的魅力。小編偷偷說:如果怕吃辣的人,另有一款不辣的可做選擇喔!

17(Source by タケシ)

辣味指數  ★★★★
整體推薦度 ★★★★
麵體彈牙度 ★★★
配料豐盛度 ★★★
湯頭美味度 ★★★★

日文原名:CoCo壱番屋監修 辛口派に捧げる とび辛カレーラーメン
售價:200日圓 (約台幣60元)
發售地區:日本全區
旅客哪裡可買到:便利商店、超市

日本泡麵小提醒

日本泡麵從包裝到內容,總是不斷地創新,讓人永遠嘗鮮不完啊!另外,小編幫大家整理了以下FAQ,在大家將泡麵掃進行李箱前記得先看唷!

1. 除了杯麵之外,還有什麼樣的泡麵形式呢?
►各大品牌另外還有袋裝泡麵、冷凍/冷藏麵可以選擇,如果住宿處可以煮東西的話可以考慮購買。

2. 覺得日本泡麵太鹹該怎麼辦?
►建議可以兩次注水後再食用喔!

3. 調味包中有包含肉的可以帶回台灣嗎?
►答案是可以的,依照農委會動植物防疫檢疫局於民國105年的最新規定,入境時含肉速食麵(泡麵)無須申報動物檢疫。但是肉乾、肉鬆等等,就一定要申報囉!詳情請看☛農委會檢疫局

4. 哪裡買比較便宜呢?
►小編列在上文的價格都是官網公告的,在不同通路的價格會有些許落差。經過小編比價後,發現超市賣的普遍比便利商店便宜喔!

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