台南的歷史古蹟、小吃、人文都替台南形塑了不溫不火的古都形象，當然一座城市的存在，除了穩固的歷史根基，也少不了讓它持續活絡的元素。可能是某條街、某個巷口；又或是某個在地美食、或是當地人民，台南也包含了這些，所以一直維持歷久彌新。這裡小編要來介紹台南五條興盛的老街，各有各的風貌、各有各的美食，一起來看看吧！
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安平老街
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在安平古堡一旁的安平老街，又稱延平老街，大概是最被外地旅客所知道的一條街了吧！老街的起源要追回三百多年前荷蘭人統治的時候，是台南境內的第一條街。在這裡的美食，無論是熱的熟食還是冰的甜食，品項都非常豐富（推薦給你：台南安平美食地圖）
附近景點：茉莉巷、安平古堡、安平劍獅埕
推薦美食
阿財牛肉湯
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牛肉湯是到台南來一定要品嘗的在地美食，在安平老街旁的阿財牛肉湯，牛肉多來自善化、新化，每天新鮮直送，而且阿財牛肉湯營業時間很長，無論你任何時刻到訪，經由川燙過軟嫩透紅的牛肉仍然讓你垂涎欲滴！（等不及？直接搜台南民宿►）
地址：台南市安平區古堡街5號
推薦餐點：牛肉湯（小）$120（大）$170
營業時間：12:00-21:00
啞巴麵店（春峰麵館）
(source by IG, shupingchuang1129)
這家小麵館隱身在安平老街旁的巷弄中，如店名所示，是一對聾啞夫妻經營的，雖然店面不顯眼，但餐點都很真材實料，尤其必點他們家的滷味，紮實多樣加上大把的蔥花，提味過後超美味！（推薦給你：濃濃人情味！台南私房吃喝玩樂推薦）
地址：台南市安平區府平路227號
推薦餐點：乾麵、湯麵（小） $50（大）$60／滷味現場問價
營業時間：平日10:30-18:00／六日11:00-21:00
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神農街
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有看過電影「總鋪師」的話，一定對這個取景地點－神農街不陌生，一百多公尺長的老街保留了清代和日據時期建設的樣貌（推薦給你：其他台南IG熱門打卡景點），老街上遍布了傳統行業和老宅，近年來這裡注入了許多創新的點子和店家、從餐廳、手作坊到甜點店等等，無一不使人好奇窺探，舊樣貌融合新穎的元素，不但不違和，反而使老街更蓬勃！
附近景點：海安路藝術造街、風神廟
推薦美食
言本食食
(source by IG, eddieteng970317)
言本食食是一間位於神農街的複合式咖啡廳，在這裡除了可以喝咖啡，他其實也是一間民宿，咖啡廳後方還會不定期舉辦藝文展覽。（推薦給你：省荷包必看！台南高CP背包客棧）！
地址：台南市中西區神農街72號
推薦餐點：言本那堤$120／肉桂捲$120
營業時間：19:30-3:00（週一、週二公休）
新化老街
(source by IG, kevin.19991023)
相當繁榮的新化老街，是過去政商名流最愛交流的地方，各地來的南北貨也會集中在這裡進行買賣交易。街上最大的特色就是街上一排的「三線樓」，雖然現在看起來已經有些老舊，但仿造荷蘭式建築而成的屋子仍然是很大的亮點！而每年過年，新化老街就搖身一變成了人聲鼎沸的年貨大街，叫賣聲、燈火不斷，想聞聞古台南的氣息，就來新化老街吧！（推薦給你：住過都說讚！必住台南民宿懶人包）
附近景點：新化街役場、大目降文化園區
推薦美食
葉麥克炸雞
(source by IG, winniethefooooodie)
在新化太子宮前有一攤總是大排長龍的小吃攤，仔細一看是賣炸雞的！到底什麼原因每次都要排上三十分鐘呢，原來葉麥克炸雞據說有用藥膳配方調製，將肉醃製進配方裡，炸出來的炸雞都有淡淡的中藥香，非常特別～鹽酥雞之外，雞腿、雞翅和地瓜條也都非常吮指回味哦！
地址：台南市新化區忠孝路115號附近
價格：鹽酥雞（小）$60（大）$110
營業時間：14:30-18:30
共益冰果室
(source by IG, gang_m)
新化老街上處處是經營好久的老店，而屬元老級的店面是哪家呢？大概就是共益冰果室了吧～已經經營80年的冰果室，傳到現在第三代，在過去幾乎天天門庭若市，還是許多人相親的好地點呢！除了冰品之外，這裡也賣果汁、水果切盤，推薦這裡的水果冰，新鮮現切，簡單的淋上糖水後十分消暑，另外也可以點盤古早味番茄切盤，番茄淋上糖、薑末、甘草粉、醬油混合成的醬汁，是許多新化人最經典的回憶（推薦給你：台南國華街美食地圖，吃冰這裡找）！
地址：台南市新化區中正路385號
營業時間：7:00-19:00
菁寮老街
(source by IG, nidodo)
菁寮老街是前段時間很熱門的《俗女養成記》主要拍攝地點，這是一條不過於商業化的街道，幾乎都是傳統的老建築，在過去曾是有名的嫁妝街，想備齊所有嫁妝來這裡就對了！如今菁寮老街仍保持著它的質樸，有空來這裡的話，逛逛許多傳統老店，像是鐘錶店、棉被店甚至是理髮廳，雖然不是熱門景點，但親眼晃過這些歷史，或許能更貼近台南一些！（推薦給你：台南國華街美食地圖，吃冰這裡找）
附近景點：墨林文物館、阮家古厝
推薦美食
金德興中藥行
(source by IG, pageleetw)
自《俗女養成記》開播之後，金德興中藥行成為菁寮老街最熱門的景點，因為這裡正是小嘉玲的家，為了維護環境入場須付50元入場費，但還可以折抵30元消費超划算～裡面都還完整保留著《俗女養成記》的拍攝場景，另外也有販賣冰品及文創商品，且冰品都是用劇中名字來命名，夏天時遊客們參觀完都會點上一碗冰消消暑！
地址：台南市後壁區墨林里菁寮191號
票價：全票$50（可折抵30元消費）
推薦餐點：冰品－陳李月英、嘉玲抱抱$80
營業時間：10:00-17:00（週二、週三公休）
富貴食堂
(source by IG, moonfish48)
充滿著懷舊的鄉土風情，這間食堂就像是自家院子般，各個角落充滿古時的設計，好像回到了老家一樣。來到這就要點一碗美味的懷舊割稻飯，割稻飯的由來是以前農民大家都會互相幫忙割稻，並沒有收酬勞，而在收成之際大家養牛的養雞的會把最好的拿出來，一起吃一頓豐富的大餐。如果想要體驗以前的懷舊美食，來到台南千萬不要錯過！
地址：台南市後壁區菁寮里7-2號
推薦餐點：割稻飯$100
營業時間：平日11:10-13:00／六日11:00-14:00（不定期店休，請查詢官方臉書）
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橋南老街
(source by IG, lifefunfun_renjie)
鹽水區是外地旅客到台南較少會拜訪的區域，如果問有什麼值得一看，橋南老街是不錯的選擇（推薦給你：鹽水古城充滿驚喜，古蹟八角樓&聖神堂）！有「鹽水第一街」之稱的橋南老街，古色古香的氛圍是至今難得的風貌，有不少早期的街屋仍然保存；此外，這裡還做為每年鹽水蜂炮的起始地，而每年舉辦的月津港燈節也將這裡點綴的五光十色！
附近景點：八角樓、月津港
推薦美食
鬍鬚豬頭飯
(source by IG, __evan_everyday)
豬頭飯裡沒有豬頭！看到豬頭飯不用害怕，它其實只是使用豬大骨及三層肉熬煮而成的高湯將在來米煮成飯，煮出來的米飯有種獨特香氣且粒粒分明，菜色家常又平價，是許多在地人最愛的小吃，很推薦可以來嘗鮮看看～
地址：台南市鹽水區南門路89號
推薦餐點：豬頭飯、控肉、香腸（價格依照盤子區分）
營業時間：9:00-19:30
鹽水豆簽羹
(source by IG, qk_uni)
小編還是第一次聽到豆簽羹這項食物，和一般的羹有什麼不同？豆簽是用米豆作成類似麵食的小點，通常和切絲絲瓜一起下去煮勾芡，可以加不同的料虱目魚或是蚵仔，是很傳統的中式小點！鹽水豆簽羹至今留存了古早好味道，很值得讓人朝聖！（推薦給你：每人不用１千！台南5間激推平價住宿）
地址：台南市鹽水區朝琴路19號
推薦餐點：清豆簽羹 $30／其他豆簽羹$50-70不等
營業時間：14:00-19:00
阿三意麵
(source by IG, chen829)
鹽水意麵是到台南鹽水完全必吃的在地美食！在橋南老街這邊的阿三意麵價格實惠，推薦點上一碗意麵，Q彈有勁的麵條攪和著帶點油香的肉末醬汁，這樣的平民美食可是讓攤位前總是人潮絡繹不絕啊（推薦給你：更多台南必吃小吃，保安路美食地圖）！
地址：台南市鹽水區康樂路56號
推薦餐點：意麵 （小）$40（大）$50／ 湯類 $30
營業時間：7:00-17:30（六日營業至18:30）
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台南的這五條老街，可是實實在在很值得探訪的古早味景點啊！不旦能瞭解過去台南的風貌，還能品嘗那麼多隱藏版美食，相較起新興的現代景點（推薦給你：台南必去！2020最新美食景點全攻略），老街帶來的韻味更深！
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