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韓國釜山–釜山美食總整理,炸物.雙胞胎豬肉湯飯.燒烤.下午茶


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介紹完整個釜山行程,接著這一篇就來介紹釜山的美食,在前幾篇已經介紹過盲鰻.杯子蛋糕 .人蔘雞湯 .扎嘎其海鮮 .南浦洞小吃,接下來這些也是釜山必吃的美食~

首先來介紹海雲台傳統市場,搭乘地鐵2號線3號出口直走看到這個標誌就是海雲台傳統市場~~

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整個海雲台市場規劃的當整齊乾淨~

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來到海雲台傳統市場要介紹這家炸物,這家除了炸物還有辣炒年糕.黑輪.血腸等等~~

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滿滿的炸物看起來相當可口~

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韓國人愛吃辣連黑輪湯都加辣椒~

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店內有不少名人簽名?

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店內沒有過多的裝潢,簡單而樸實~~

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隨意點幾種炸物品嘗,炸物大約一個500韓圜,至於口感及好不好吃那就是個人觀感,我喜歡台灣炸物熱騰騰的,這裡是冷炸物 ~~

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釜山的黑輪真是特別,湯還這麼一大杯,我還是要說逢甲黑輪伯的比較好喝~~

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韓國人傳統食物還有湯飯,這家雙胞胎豬肉湯飯位在釜山博物館附近,是釜山相當知名的店,台灣美食節目也曾來報導,早上時間就已經很多人了~

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牆壁上面有價格,豬肉湯飯韓圜5500一碗,另外還有內臟湯飯白肉定食等~~

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來店用餐都會有這樣一壺麥茶~~

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一樣有一盤盤小菜,蝦醬跟韭菜可加入湯飯調味~~

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這就是豬肉湯,乳白色的湯頭加上少許的辣椒粉,湯頭真的很好喝~~

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豬肉片也切得很大器,一碗湯裡豬肉也不少片,這裡的豬肉沒有腥味~~

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可以選擇分開單吃,但是來到韓國當然要跟在地人一樣的吃法,就把飯泡在湯裡~~

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這樣就是豬肉湯飯,這一碗吃下真的又讓我非常的撐~~

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常看韓劇的朋友應該知道烤肉也是韓國人重要的料理,這次介紹這家的烤肉店是在廣安海灘附近,剛好從廣安海灘離開打算去搭地鐵,突然發現這家店生意很好就進來用餐了~~

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我們點了一份綜合肉盤,有豬皮耶!想到韓劇秘密花園裡男女主角有吃豬皮的橋段,另外有豬肉與雞肉~~

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店員很快升好火,烤肉架也非常乾淨,另外有一壺白開水,也可以點個燒酒或啤酒~

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烤肉搭上青菜絕配~~

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這豬皮用烤的真的很好吃,在台灣我不敢吃豬皮,沒想到來到釜山卻覺得超好吃~~

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這裡的肉也都有醃漬過,只要這樣烤一烤香氣就出來了~

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介紹完正餐來介紹個下午茶,這家是在慶星大.釜慶大附近的咖啡屋,很多大學生會來此喝個咖啡打發時間,這間咖啡屋位於地下室,在一樓就可看到樓梯處的招牌~

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就是順著這樓梯而下~

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樓梯處放著幾個盆栽綠化裝飾~

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Look Cafe’的內觀,有一大面的書櫃裡面陳列的書可供顧客閱讀~

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燈泡放置在垂釣的腳踏車輪上,顯現的是豪邁的風格~~

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小小的吧台,服務員非常親切甜美~

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簡單的原木桌椅~

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牆壁上美式風格的畫還有超大相機的燈罩,十足的異國風味~

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可能是在大學區連叉子都是這麼可愛~

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店長還招待我們小餅乾

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點了一分下午茶,有鬆餅.薯條.煎蛋.沙拉.培根香腸,我已經忘記是多少價位~~

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還有一杯濃醇的熱咖啡~~

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我家無尾熊點的是珍珠抹茶,抹茶很濃至於珍珠當然是跟台灣沒得比~~

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釜山到處都是美食,只可惜我是小鳥胃,能吃的真的很有限,出國就是要體驗當地特有的料理,這樣才是真正的認識當地特有的文化~~

美食資訊:

海雲臺市場

地鐵2號線203號海雲臺站3號出口直走約6分鐘

雙胞胎豬肉湯飯

地鐵2號線213號大淵站3號出口往釜山博物館方向

烤肉

廣安海水浴場附近

Look Cafe’

地鐵212號慶星大釜慶大站
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文章原出處:http://grace5228.pixnet.net/blog/post/104032891

原文發表日期 2014/03/31

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