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【高雄/韓式烤肉】花小豬正宗韓式烤肉꽃돼지

【高雄/韓式烤肉】花小豬正宗韓式烤肉꽃돼지

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小秘書丟了"花小豬"粉絲頁給我,新開的韓式烤肉店,二話不說,馬上又急噗噗訂位,一切就是行動派!

花小豬正宗韓式烤肉』2016/2/1開幕,門面走工業風路線,高雄韓式料理名店"韓月食堂"旗下烤肉店!

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光是看這些配備,是韓國烤肉店無誤,相當親切啊!

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鐵桶置物椅,包包衣物放裡面,不會染上烤肉味

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店內一些濃濃韓味的裝飾!

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餐具,當然也是韓味必備的一環。

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以上是單點menu,烤肉、部隊鍋、辣炒雞排、煎餅、鍋物、拌飯…,啤酒、燒酒當然也不可少囉!

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也提供四種不同套餐,不想太麻煩,就直接點套餐囉!

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menu上也標示用餐規定,每人低消300元,加一成服務費,用餐時間100分鐘!

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點完餐,配菜、沾醬上桌,都可以續盤!右上方的醃蘿蔔絲,微酸甜,好好吃哦!

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這次我們點了烤肉B套餐,兩人份,NT.799。開火,斜斜鐵烤盤,讓油一直坐溜滑梯不會纏著食物,很好!20160318_175627.jpg

首先端上柚子沙拉,用韓國柚子醬調製的沙拉醬配上生菜,好爽口哦~我喜歡!

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大醬湯,裡面有豆腐、香菇、金針菇、蛤蜊..,料不少,湯頭偏甜了一點,但反而適合當湯喝,在韓國的大醬湯都好鹹,不配飯真的沒辦法啊!

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烘蛋。屬紮實的口感,有海鮮的味道,我想應該是用海鮮高湯為主要基底吧!

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綜合野菜盤,要烤的哦!有櫛瓜、地瓜片、杏鮑菇、蘑菇和洋蔥。

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B套餐-豬肉拼盤。一次可吃到三種豬肉,這一盤是兩人份。

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首先上場,野菜加豬五花,看看這擺盤,當然不是我們搞的,這兒有桌邊服務,一切都不用自己動手,只要等著吃就對了!所以,我覺得多加一成服務費算合理囉!20160318_180014.jpg

他就是這回我們的服務專員-超會聊天的阿弟仔!他出生香港,不會講廣東話,韓國長大,來台灣7年了,不愛看韓劇,超喜歡看台劇,尤其是"甘味人生"..他說,超好看的,我說,我沒看過ㄟ…哈哈哈!非常爆笑很愛聊天講話表情很豐富的阿弟仔。這兒很特別的一點,不只老板是韓國人,連工作人員也都幾乎是韓國人,有一位來自釜山西面的女孩兒,問她為什麼會來高雄打工渡假,她說,因為高雄跟釜山很像!真的~我也這麼覺得耶…!

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就在一陣歡笑中,阿弟仔幫我們烤好了豬五花,還擺盤,哈哈!外皮烤得脆脆的,沒有多餘的油脂,配上泡菜,嗯~就是這個味道!20160318_180901.jpg

接著梅花豬上盤,這裡的肉算是厚的哦。

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這回,阿弟仔把烤好的梅花豬剪成小塊,堆疊在洋蔥圈上,他說這樣肉才不會一直在烤盤上越烤越老,洋蔥還能解豬肉的油膩,可以慢慢吃哦!真是貼心啊~阿弟仔!

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菜包肉,愛包什麼就自己包囉!一定要一口給它吃下去,美味啊!

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醃排骨,阿弟仔說很多客人很愛這醃醬的味道,甜甜的,肉好嫩,好吃!

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肉烤到這,阿弟仔突然大笑跟我們說,上次有桌客人,把這根白蘿蔔吃掉,然後問說,為什麼他們一桌這麼多人,只有一根?我們聽了瞬間笑翻..人客啊~這根不是拿來吃的哦,是拿來清烤盤的油啦!cats.jpg

肉都烤完了,一開始就放下去烤的蘑菇也好了,看看這中間的湯汁,阿弟仔教我們先用筷子下去沾香麻油和胡椒鹽,然後把沾了醬的筷子放進蘑菇湯汁裡和一和,一口吃掉,嗯~的確別有一翻風味!

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套餐還有一碗海苔飯,就是一碗白飯+一盒海苔,拿來時頓時愣了一下,哈哈!

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現在活動(不確定到何時),拍照上傳並打卡,就送一盤蝦子或魷魚(每桌限一盤),這也可以單點哦!

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所以,我們也烤了蝦和魷魚,阿弟仔堅持都要擺盤就對了

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這一整桌是這回的B套餐內容,好吃且好飽啊!滿足!

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其實我們是一開店就進場,第一桌客人,所以能拍到淨空照,大概沒多久,客人就陸續來了,一下子店就滿了!

花小豬正宗韓式烤肉』用餐氣氛非常愉快,夠韓味!!!


花小豬正宗韓式烤肉꽃돼지

地址:高雄市前金區光明街3號(大立百貨舊館後)

電話:07-2211221

營業時間:週一-週五17:00-24:00

              週六-週日、假日 11:00-24:00

(以粉絲頁公告為主,以上時間僅供參考)

文章原出處:http://hiseoul.pixnet.net/blog/post/209684737

原文發表日期 2016/03/18

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