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【高雄/韓式料理】姜虎東678白丁烤肉2號店강호동백정(高雄)

【高雄/韓式料理】姜虎東678白丁烤肉2號店강호동백정(高雄)

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虎東歐爸呀~你的肉終於來高雄囉!

在韓國吃過虎東歐爸的肉,一直將它放在我的韓國烤肉店前幾名名單內,雖然沒有每次去都吃,但偶爾還是會想念它的美味!姜虎東678白丁烤肉店강호동백정自從要來台灣設店,就期盼它能來高雄,雖然台灣1號店選定台中,不過,沒關係,2號店終於被我們等到,落腳高雄鳳山文山特區。於三角窗,一整個超大間,根本旗鑑店之姿了嘛!

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姜虎東本人經營直營店,可不是什麼海外加盟店哦!門面的感覺有濃濃韓國fu..虎東歐爸一定會在門口熱情的歡迎!20160714_172117.jpg

高雄店於2016/7/9正式開幕,現在尚屬新開幕熱潮之時,晚餐營業時間(17:30)未到,門口已經有一堆排隊吃肉的客人拿號碼牌了!很幸運的我們,雖然打電話打到手扭到仍然打不進來,最後只好採取”親臨”的方式訂到位,也是好不容易啊!越晚門口的等候人潮越恐怖的多,聽說一等平均至少1個多小時以上,所以,若沒訂到位的,就提早去排開場,店家有保留座位給現場排隊的吃肉客們!20160714_172213.jpg20160714_172221.jpg20160714_172305.jpg20160714_172337.jpg

我們是訂晚餐開場時間17:30,我提早10分鐘到,有幸拍到除了有服務生的店內淨空照。店內面積很大,雖然看過去滿滿的桌數,不過桌距間也還算寬敞,坐著不會前後左右互相卡到。服務人員已經都先將餐具、小菜都擺好,就等著客人入座囉!

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牆上除了有可愛的虎東歐爸漫畫海報,也有一些韓國明星的簽名裱框。

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開場後約10分鐘(17:40),店內就是如此盛況了,坐滿滿,金恐怖啊!

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一上桌,服務生就會將燒滾滾的木炭裝置完畢,接著倒蛋汁烤囉!烤蛋是吃到飽的小菜之一,在韓國吃過虎東歐爸的烤蛋後,真的讓我念念不忘呀!20160714_174542.jpg20160714_174747.jpgcats0.jpg

特製醬料及各式小菜都無限量提供,除了那盤小蔥餅除外哦!這裡的生菜是加了虎東家的特調油醋拌過,我個人超愛這一味,沒有提供單純原味生菜哦!20160714_173624.jpg

每個座位上都有一張虎東歐爸家調製沾肉醬料的步驟說明單,有興趣的就照著做囉!

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餐點還沒上桌,桌子就快滿了。

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點餐就自己填寫桌邊的點餐點,填寫完畢,按桌上的服務鈴,服物人員就會來確定點單囉!

cats2.jpgcats1.jpg以上是所有menu,目前都是單點哦!(餐點內容及價目僅供參考2016/7/14)

※肉類不需要幾個人一定要點幾份,很多人只點一份也是可以,不過,通常來這兒就是要吃肉吃到爽啊,不然要幹嘛咧…20160714_174407.jpg20160714_174437.jpg20160714_175441.jpg20160714_183849.jpg20160714_175714.jpg

(豬)五花肉,NT299/份。厚切豬五花,我的最愛,烤到金黃有點焦脆,卡滋卡滋,配上油醋生菜,好好吃啊!20160714_174411.jpg20160714_180505.jpg20160714_180700.jpg

(豬)脖子肉,NT299/份。若不敢吃太多白肉油花的,可以點這款豬頸肉,一點油花參雜,吃起來不會乾柴,帶點Q勁。20160714_174424.jpg20160714_181629.jpg20160714_182646.jpg

(豬)辣椒醬五花肉,NT309/份。辣醬醃薄片五花肉,嫩彈薄片單吃,甜甜微辣的醬汁,讓肉味自動躲出來,連平時很怕肉味的朋友都說好吃啊!

※以上肉品份量,都是一份!

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我最最愛虎東歐爸家的烤蛋了,厚厚一層,香嫩啊!

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泡菜湯,NT190。附一碗白飯跟拌飯醬料,服務人員說加一點點泡菜湯一起拌飯,會更好吃哦!泡菜湯裡有豆腐、豬肉、泡菜,我個人覺得不怎麼辣,口味偏酸,很夠味。cats4.jpg

虎東拉麵,NT130。湯頭微微辣清淡,附一小碟應該是榨菜之類的吧,可加入一起吃,裡面有一顆蛋、洋蔥、蔥花,我個人是覺得沒啥特別的囉!20160714_190216.jpg20160714_190239.jpg

海鮮蔥餅,NT255。很薄,剛端上來我以為是蛋餅咧,哈哈!上面一層蛋皮,裡頭有蝦仁、花枝、辣椒片、蔥段,我個人不愛薄的煎餅,比較沒口感。只能說,這蔥餅不是我的菜!20160714_184930.jpg

很多韓國料理來到台灣都會自做聰明的加入台灣味,以致於走調變味,其實,還沒來吃時,我也一度有點擔心虎東歐爸會不會也如此,還好,一整個吃下來,幾乎就是虎東歐爸家的味道,有一解我的思鄉之愁,滿足我想吃家鄉味的心情。

就我的觀察,這裡的服務人員有個人的專屬責任服務區,我們遇到的是一位笑容甜美的妹妹,她很盡責,時不時就來詢問有什麼需要,看看我們的烤盤是否該更換,肉是不是該翻面了,在餐點送上桌時也很詳細告知最佳食用方法,所以,就我們的感受,這裡的服務是相當棒的。來找虎東歐爸這一頓吃下來,很開心呦!20160714_172658.jpg


姜虎東678白丁烤肉2號店강호동백정(高雄)

地址:高雄市鳳山區文濱路131號

電話:07-7801769

營業時間:11:30-24:00(最後進場22:30)

消費方式:單點,加一成(10%)服務費

總官方FB專頁  高雄店FB專頁  韓國官網

文章原出處:http://hiseoul.pixnet.net/blog/post/219331385

原文發表日期 2016/07/14

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