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【道北。富良野│食】くまげら,人氣絕頂的鄉土料理

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為了跑行程和錯開眾多遊客的用餐時間,我們拖到1點多才用午餐,而我們拜訪的餐廳是位在富良野車站附近的「くまなげ」鄉土料理餐廳。

原本以為快兩點才用餐應該不會有太多人,結果沒想到進入餐廳後卻是高朋滿座,需要稍等一下才能入座,真的是難以想像正午用餐時間的情況啊!

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從外觀看起來座位不多的くまげら意外地座位數相當多,而且還有隔間甚至類似包廂的座位,選擇相當多,這次雖然被分到跟其他客人併桌,但被安排的小房間非常的有氣氛,相當喜歡。

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「くまげら」的餐點選擇非常多,除了定食以外,還有鍋物、涮涮鍋等等的選擇,其中甚至還有熊肉料理和鹿料理,真的是很標準的鄉土料理餐廳呢!

在所有料理當中,以和牛丼飯和鍋物最為知名,幾乎所有遊客來訪都是點這兩樣,當然我們也不例外,只不過我們只有點牛丼飯,而另外一道則是嘗鮮的心態選擇了鹿肉料理。

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S小姐點的和牛丼飯以迅雷不急掩耳的速度上桌,滿滿覆蓋住碗中白飯的和牛油花分布非常漂亮。因為薄切且油花相當多,完全是入口即化,相當美味,難怪如此受歡迎啊!

乍看之下和牛肉片不多,但配飯品嘗的份量卻抓得剛剛好,吃得相當滿足,大推!

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而我點的鹿肉姜燒料理讓人有點失望,鹿肉吃起來有點像豬肉,不過肉質非常的"潤",很難咬得動,吃到最後下顎非常痠痛,早知道就選擇比較貴且稀少的熊肉料理了呢!

主餐雖然讓人稍嫌失望,但味增湯卻意外地讓人喜歡,「くまげら」的味增湯不會死鹹,而且有柴魚的味道,推薦!

如果有到富良野或美瑛遊玩,可以順道拜訪「くまげら」品嘗當地鄉土料理,只不過強烈建議錯開用餐時間,要不然可以預見要排很久的隊伍喔!


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くまげら

交通:大眾運輸>>JR富良野站步行約5分鐘。

地址:北海道富良野市日の出町3-22。

電話:0167-39-2345。

營業時間:11:30~24:00。

Tabelog評分:3.59/5.0。

文章原出處:http://jimmraz.pixnet.net/blog/post/48005244

原文發表日期 2018/07/31

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