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【道央。小樽│食】滝波食堂,人氣的美味海鮮料理食堂

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每次來到小樽就是一定要品嚐他的新鮮海鮮,來了兩次都是如此,而且還兩次都去小樽車站旁邊的三角市場

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三角市場算是小樽市內的海產餐廳聚集地,雖然規模不大,但也有超過10家商店,是想要當場品嚐新鮮海鮮或是購買回家的好去處。 

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這次來訪的餐廳是位在三角市場尾端的「滝波食堂」,「滝波食堂」雖然不是小樽市內排名最高的海鮮料理店,但卻是三角市場內排名最高且人氣最強強滾的餐廳,沒有之一。

「滝波食堂」很霸道的跟一般海鮮餐廳不一樣,8點才開門(對於漁產店來說真的非常晚),而且營業時間還沒到已經有許多遊客在門口等待,強烈建議能夠早至少10-15分抵達較好,遇到日本假日的話建議更早。

另外提早抵達的話可不要呆呆的等著,而是要先去放在門口的名冊上簽名,要不然是不會被叫到名字的喔!

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「滝波食堂」的餐點選擇非常多,多到讓人有選擇障礙,除了一般已經由「滝波食堂」所配好的丼飯外,「滝波食堂」還有提供可以從10種海鮮食材內選擇並做出專屬自己的海鮮丼飯,費用分別是4種食材2500日幣,3種食材2000日幣的中等價位。

S小姐選的是海膽、鮭魚和鮭魚卵的海鮮丼,而我則是受不了整碗海膽丼飯的誘惑,選了5-9月季節限定的紫海膽丼飯。

順帶一提,基本上海膽丼飯都是時價,所以點餐時記得要問店員價格多少,避免結帳的時候嚇一大跳喔!

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等餐點的時候,「滝波食堂」有提供魷魚絲前菜,口感不會太硬,味道頗甜,蠻好吃的!

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我這次點的紫海膽丼飯則是3500日幣。因為用的碗比較小,乍看之下整體的分量不多,但其實非常有飽足感,看S小姐吃得津津有味,想必他的組合海鮮丼是相當美味。

而我的紫海膽丼飯簡直是神味道,入口回甘甚至到覺得有點甜的程度,綿密柔軟的口感實在是讓人欲罷不能,價格雖然貴但有它的價值啊!

順帶一提,個人非常不推薦「滝波食堂」的螃蟹味增湯,湯頭雖然美味,但就跟一般的味增湯沒有差別,重點是螃蟹肉很少也沒有什麼味道,不值得加錢換購。

整體來講,「滝波食堂」相當值得來訪,尤其是吃當季的海鮮食材更是讓人驚艷,大推薦!


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滝波食堂

交通:大眾運輸>>小樽站前。

地址:北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市場内。

電話:0134-23-1426。

營業時間:8:00~17:00。12/31>>08:00~15:00、1/2和1/3>>09:00~15:00。1/1公休。

Tabelog評分:3.59/5.0。

文章原出處:http://jimmraz.pixnet.net/blog/post/48005256

原文發表日期 2018/08/02

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