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【長野。塩尻│食】山賊燒,一解鄉愁的塩尻B級美食

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拜訪日期:2016.1.9

結束了驚喜萬分的猴子泡溫泉之旅,途中停靠了小布施一下後,直奔今晚入住的鹽尻站。入住之前,先去車站附近的一間,山賊餐廳用個晚餐。

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在來到山賊之前,其實只是知道他們的炸雞排很有名,也只是剛好這間餐廳是鹽尻站附近Tabelog分數蠻高的,所以沒有多想就選了這間。

然而到了之後,聽朋友說和看到菜單才知道,原來山賊燒在長野縣內相當知名,甚至是鹽尻和松本地區的B級美食,完全是誤打誤撞啊!

而且有趣的是,他們還有提供生馬肉片餐點,距離上次吃馬肉已經是兩年前在福島馬力本願的事情,是個令人懷念的味道。

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山賊其實是間居酒屋,但以山賊燒出名,餐廳招牌上甚至大大的寫著是山賊燒元祖創始店呢!

店內用暖爐加熱開水的設備讓人覺得新奇有趣~

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朋友點的生馬肉片定食,生馬肉片的分量遠遠超過了我的想像,而且每一片的厚度也是出乎意料之外,只能說上次在福島馬力本願的感受,實在是小巫見大巫啊!

山賊的生馬肉片因為厚切,所以口感上感覺比較潤,要咬比較久才能咀嚼完畢,比較費勁一點,不過口感相當棒,味道也很不錯。

而且定食所附的餐點玲瑯滿目,相當多樣,份量很多,絕對可以飽餐一頓!

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而我點的是山賊燒附上雞雜炊煮套餐定食,雞雜炊煮超級超級超級好吃,光是那柔嫩有嚼勁的雞皮就完全抓住我的味蕾和我的心,美味到一個極致啊!!!!

他有專門是雞雜炊煮的定食,喜歡的朋友可以點來嚐嚐喔!

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雞雜炊煮上桌沒多久,偌大的山賊燒霸氣登場。乍看之下完全就是台灣的炸雞腿飯,而且口感和味道上也幾乎相同,只是以日式裝盤的方式呈現而已。

如果想念台灣的時候,來上一份山賊燒定食,真的完全可以解鄉愁啊!

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炸得相當酥脆的外皮,包裹著含有著源源不絕汁液的肉身,豐富多層次的口感和味道,食在是讓人一口接著一口。不過有個缺點就是,它的份量太大了,而且又是炸物,很容易就吃膩,需要用其他東西來換換口味。

建議大家如果要點山賊燒,千萬不要點A套餐,因為A是特大份量,點B就完全足夠了!

另外,山賊的鹽巴冰淇淋超級無敵美味,他們有提供附有冰淇淋的山賊燒定食,大家可以點來吃吃看。只是可能要提醒店家要提供冰淇淋就是,因為我們就遇到他們忘了上冰淇淋的窘事XD。


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山賊

交通:大眾運輸>>JR塩尻站徒歩5分。

地址:長野県塩尻市大門七番町10-1。

電話:0263-52-0743。

營業時間:17:00~23:00。周三公休。

Tabelog評分:3.44/5。

文章原出處http://jimmraz.pixnet.net/blog/post/45760771

原文發表日期 2016/01/10

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