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【台中•中區】香港原汁原味的味覺呈現 – 唔簡單港式茶餐廳(中華路周邊/BRT 仁愛醫院站)

 

 

 

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唔簡單港式茶餐廳

https://www.facebook.com/unsimple.tearestaurant/timeline

地址:台中市中區台灣大道一段433號(仁愛醫院旁

電話:(04)2222-8002

時間:11:00~21:00(星期一公休)

交通:BRT仁愛醫院/第二市場站正對面

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其實這家茶餐廳是上禮拜坐BRT時經過看到的

今天剛好有中午有空

所以就來試試囉!

位於BRT仁愛醫院/第二市場站唔簡單茶餐廳

其實現在還在試賣期間

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而現在試賣期間

打卡、學生、銀行及醫院員工現在都有九折的優惠

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店內色彩非常的鮮艷

牆上都是香港著名景點MTR路線圖以及電影明星的圖案

而且還可以聽到香港電台的Live廣播哦!

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看得出來他們是誰嗎?

沒有錯!!

君如劉德華李小龍嘜兜包租公和包租婆全部出現在你的眼前

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2

另外,在還有一些從香港帶過來的小擺設

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餐巾紙盒是用可愛的黃色小鴨哦!

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先來講講店名吧!

唔簡單就是不簡單的意思

老闆兼主廚是道道地地的香港人

因為老闆娘的娘家就在台中

所以才會到台中開店

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看到Menu你會發現

為什麼沒有熱炒、沒有點心呢?

其實這是老闆的堅持

事實上有去過港澳的人都知道

炒飯、炒麵那些熱炒或者點心

一定要去茶樓、餐廳才會吃得到

茶餐廳只有早餐、下午茶

提供的是熱凍飲料、飯、麵、三文治等等

是沒有點心這回事的

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沙爹牛肉公仔撈麵(NT 75)

沙爹醬是老闆親自從香港帶回來的

當然要來試試

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沙爹醬是Sauce和花生醬的結合

所以吃起來會有濃濃花生的味道

香氣十足

屬於比較重口味的感覺

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現在試賣期間

撈麵

飯+飲料 NT 110

不過飲料是小杯的

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此外這裡有提供常餐(NT 170)

裡頭包含一份牛油方包

炒滑蛋/煎雙蛋

火腿/腸仔/牛餐肉

通粉/公仔麵/米粉

另附一杯飲料

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豬扒公仔麵

這是常餐中的主餐部份

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麵用的是香港的公仔麵

也是港澳最大的泡麵牌子之一(一是出前一丁、另一個就是公仔麵了)

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湯頭和港澳不一樣

因為港澳一般都是用大地魚、蝦殼等熬煮的

而這裡的湯底

可是老闆每天親自用雞骨和豬骨熬煮好幾個小時而成的

味道濃郁帶一點鮮

完全不會死鹹

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豬扒
是用獨門醬料醃製過

再用油炸至黃金色

口感酥嫩而不柴

其實這豬扒再加個烘底的土司豬仔包

就可以變成澳門的豬扒治或豬扒包了




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花生醬西多士(NT 70)

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夾花生醬的西多士

是西多的傳統口味

上面淋上楓糖以及奶油

也有店家是淋上煉乳

這種甜甜的感覺絕對是Kahn思鄉的回憶

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叉燒通粉(NT 85)

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雞翼是老闆送的,哈哈!!

說真的

這雞翼炸得時間剛剛好

咬下去還有湯汁

而且事前有醃製過的緣故

所以味道一點都不單調

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叉燒是梅花肉是老闆早上親自去菜市場買來的

重點是燒叉燒也是他自己來哦!

因此每天限量供應

但兩天的豬肉本身品質有差別

第一天是大家熟悉的半肥瘦

口感油中帶香

但第二天肉質太瘦了

因此吃到有點柴而且硬

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凍奶茶(NT 65)

同樣的茶葉是從香港帶過來

而不是使用阿薩母紅茶

所以茶味相對會比較濃澀

 

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餐後評論:

價格非常的親民

而且味道盡量把家鄉味呈現給顧客

老闆和老闆娘也相當的親切

不過由於還在試賣的關係

人手會有不足的情形

 

文章原出處:http://www.kahnmacau.com/2015/05/brt.html

原文發表日期 2015/05/15

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