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盛夏沖繩❤參觀名護市Orion名護啤酒工廠(獵戶座啤酒工場見學)。

來到沖繩Orion就顯得特別矚目,

它是以三星並列為商標,

特點在於參觀完畢後可享有兩杯新鮮啤酒試飲,

參觀時間為40分鐘,而試飲20分鐘,不需任何費用。

 

接待中心外觀,斜前方有大停車場,

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事先請旅伴的朋友越洋預約14:20時段,

寫基本資料後就上樓等待時間到來,

一樓即有超大金色鍋爐,

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上手扶梯至二樓有許多展示品,

傳統居酒屋模型,

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面板有擺設眾種類啤酒罐、啤酒瓶,

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還有超大酒杯的模板,

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時間一到,服務人員帶領我們參觀Orion製成過程,

從這個門口開始,右方則是等一下的是試飲區及商店,

整個流程是原料粉碎、鍋爐糖化、發酵、熟化、過濾、裝瓶/裝箱/裝罐。

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原料是啤酒花(Hops)、麥芽Malt),

可以觸摸也可以聞氣味。

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接著到鍋爐區,溫度控制之糖化(Mashing),

把麥芽的澱粉加溫變成葡萄糖,是啤酒甜味的來源,

而再加入啤酒花,則是啤酒的苦味,

鍋爐區裡面溫度很高,可以走小門進入感受。

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接著冷卻後的麥汁,加入酵母發酵,

將麥汁中的糖轉換成酒精跟二氧化碳,

酒精跟氣泡是這樣產生來的,需約發酵7日,

白色的桶子就是發酵桶。

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然後裝桶貯酒,熟化,再過濾,

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最後壹個步驟,裝瓶、裝箱、裝罐,

生產線很快速的將啤酒製成一瓶瓶、一罐罐成品。

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啤酒罐排列面牆,

1分鐘可以產1200ORION啤酒。

(而1分鐘可以產320ORION啤酒、1分鐘可以產12.5ORION啤酒)

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這邊的小房間有座椅,觀看影片5分鐘,

影片呈現製作ORION啤酒過程一目瞭然。

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看完影片後,經過這走廊,牆上塗鴉與字語好FUN

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試飲時刻來臨,

將登記時候櫃台給予的小徽章交給服務人員,

有人像徽章是給駕駛,可以領取兩張無酒精啤酒券,

而無圖案的徽章則是可以領兩杯啤酒券。

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直接到櫃台換取啤酒,  

有原味的ORION啤酒及夏季限定釀造啤酒(夏いちばん),

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而駕駛換取這瓶清爽無酒精碳酸飲料(CLEAR  FREE),

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而服務人員還教導我們如何倒出滿滿泡泡的技巧,

且泡泡不會立刻消失無蹤,而可以成為白鬍子

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旁邊有商品販售ORION眾多種類的啤酒,

價格確實比便利商店等便宜許多,

馬上入手一手晚上飲酒作樂,

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且試飲實有附贈小包零嘴,裡面有豆子實在很唰嘴,

也立馬買了一大包內含20小包零嘴個推薦喔!

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接待我們的服務人員人很開朗,

臨走前拍攝櫃台時,

服務人員還很興奮的比YA

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推薦有前來北部名護市的遊客們,

如果平日人比較少也可以不用預約哦,直接來登記亦可。

而且來一趟了解啤酒製作過程也是獲益良多,

ORION啤酒真的好順口,讚!

而在韓劇「沒關係,是愛情啊!」也有一幕是男女主角喝酒乾杯,

手上拿的就是Orion啤酒喔!

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*****

「沒關係,是愛情啊!」經典MV:

【沒關係是愛情啊OST MV】尹美萊-I Love You (我愛你)

 

ORION啤酒名護工廠 

*官網:http://www.orionbeer.co.jp

*地址:沖繩縣名護市東江2-2-1

*電話:0980-52-21360980-52-2137

*營業時間:全年無休

文章原出處:http://limone999.pixnet.net/blog/post/430535186

原文發表日期 2015/07/07

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