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弘大美食❙小豬撲滿石頭鹽烤肉,是真的石頭烤的肉❙40小時快閃首爾

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 #40小時快閃首爾的 第一餐,應第一次到首爾的弟弟要求

來到了弘大的小豬撲滿石頭鹽烤肉

當天是5點半的班機抵達金埔機場,加上先到明洞大逛了好幾個小時

所以抵達這裡已經是晚上11點半左右了

不過11點半的弘大雖然很多商家都休息了,可還是有很多餐廳營業著

小豬撲滿石頭鹽烤肉 距離地鐵站不遠,由弘大站7號出口出來最近

出來後直行,在第一個圓環處左轉即可看到其位在轉角

而很夯的詹姆士起司肋排也在不遠處

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 開放式的店面,招牌上有幾個國家名

看來也是個觀光客愛來的地方

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 店內就和店名一樣,有滿滿的小豬撲滿

這是我們小時後的回憶阿,大概是要你存夠整筒小豬撲滿的錢

之後再拿來吃烤肉吧(曲解)

照片中左邊那位慈眉善目的阿珠罵大概就是社長

迅速的為我們帶位後,就趕緊去忙了

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菜單很簡單的只有兩面,一面是主食(左)一面是飲品(右)

菜單上有韓/英/日,三種語言,但日文感覺不是很可靠主要還是以英文為主

通常最多人推薦的是菜單上的前兩種(圖左)

第一個是牛肋排 w16,000,第二個是鹽烤豬 w12,000;都是一人份的價格

我們則是點了兩人份的鹽烤豬和莫名被推薦的菇類 w6,000(倒數第2個)

圖左最下面是冷麵 w5,000,圖右最下面是白飯w2,000

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點餐完畢後,店內的椅子下都是有空位可以放置包包和衣服,避免吸附烤肉味

而馬上也送來了一罐石頭水!!!!

紫色的石頭放在水瓶底,不曉得有什麼功用

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接著先是上木炭熱鍋

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石頭們也火速送上,這真的是石頭烤的肉押!!!!

上頭那幾片白白的,就是我們點的菇類

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很快的,送上了兩大片半熟豬肉

上頭一條一條的烤痕,莫名的增加了視覺上的美味程度

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被石頭們烤的過程中,阿珠罵還在石頭上加水

應該是要讓石頭子們平均受熱,好讓豬肉的每個地方都烤熟

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邊欣賞石頭烤豬肉,不知不覺就上滿了滿桌的小菜

在韓國吃飯就是這樣,不管點什麼,總是整桌滿滿滿!!!!

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隨餐也會附上一小鍋熱熱的大醬湯

這個時候如果也來晚白飯就太完美了

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待豬肉八九分熟的時候,阿珠罵就會帶著大剪刀來幫你剪肉囉~~~~

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將豬肉幫你剪成小塊好入口,也較容易被石頭烤的全熟

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這散發出的陣陣香味,讓眼皮和眼皮弟肚子叫的天昏地暗

待阿珠罵告訴我們可以開動了之後

我們就暴風式的吸入,像餓了好幾天一樣

有別於一般碳烤肉,石頭烤出來的肉較原汁原味

能吃出肉本身的味道,是不一樣的新鮮口感

而店家也有附上韓國香油鹽沾醬,真的超想來一晚白飯的

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在韓國,他們通常都是吃完肉之後,才會再點其他主食,例如飯阿麵阿之類的

而我們卻是喜歡扒白飯配肉配菜的~

早知道就別點菇類改點白飯了

而當天也有看到一個韓妞獨自在這裡用餐的,所以應該是可以一個人吃的烤肉店唷

不過兩人份對我們來說似乎有些不夠,所以回民宿前一樣跑去便利商店搜括零食

文章原出處:http://korea9.pixnet.net/blog/post/209241766

原文發表日期 2016/06/14

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