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[日本北九州自助行]-別府-要你赤腳進大門的"花べっぷ"(美食篇)

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姑且先不論好不好吃或吃不吃的飽

日本人就是有這種本事,不過就是幾樣不起眼的蔬菜,他也能夠把他擺的美美的,令人賞心悅目。

花べっぷ的餐廳說實在真的不大,放眼望去沒有幾桌,所以在Check in的時候他會先問你何時享用晚餐以便盡量錯開每組用餐的客人。

“侘助"就是今晚用餐的地方。

~晚餐篇~

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這是今晚的菜單。

有住過日式溫泉旅館的朋友就會知道貼心一點的旅館都會把晚餐的Menu事先放在您的桌上,讓你一入坐就對今晚的美食有所期待。

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質樸的日式餐具。

OS.不過就是碗+木製湯匙嘛!

這就是旅行有趣的地方啊!在完全放鬆的狀態下看啥都順眼,怎樣!

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第一道的野菜拼盤。

嗯!!我就先不評論美不美味了,你看看,美不美啊?(快速轉移焦點法)

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喔!對了,花べっぷ的餐具都很大,即使餐點分量不大。

例如下面這盤"刺身造り",在擺置的木板之外,還有個大瓷盤,擺盤用的"草"還要突出盤外,這樣才夠氣派嘛!OS.爺出來就是來花錢的~~~飄走。

這盤刺身就真的很讚了,有鰤魚、比目魚、白帶魚三種,新鮮又美味啊!

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這盤呢!解釋太多學名我想大家也是不懂,講白點就是烤土魠魚啦!

魚身上佈滿芝麻的烤法在日本稱作"利久燒"。

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記得小時候美勞課都有教過怎麼作葉脈書籤。

這…能夠把他放在食物上嗎?

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又來了一個美麗的陶碗。是啥呢?

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反正就是一碗啥都有的東西,有蕎麥米、魚、雞等等,不錯吃。

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這盤是有名的大分縣冠地雞火鍋,配菜有豆芽、高麗菜、韭菜、豆腐等等。

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冠地雞的肉真的很有嚼勁,很好吃,可惜配菜無趣了點!

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這道鮭魚沙拉~~我不愛。

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甜點,水果真的很好吃,但是那個果凍類的東東,沒啥味道,吃不出是什麼…

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~早餐篇~

早餐是白飯無限續碗。

不例外的一定要海苔夾白飯啊!簡單的美味

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沙拉吧也是自助吃到飽,想吃什麼拿什麼!醬汁種類也很多種。

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這個豆腐,嘖嘖嘖,不簡單啊!!好吃!

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炒牛肉!很下飯。

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日式早餐少不了的玉子燒,這個不會太甜,是大人的味道。

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烤鯖魚,我的最愛,油滋滋的,再擠上檸檬汁,讚讚讚!!

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豐盛的早餐帶給你一天滿滿的活力,等下就往別府市區出發摟!

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文章原出處:http://lohasinearth912.pixnet.net/blog/post/185876106

原文發表日期 2014/8/24

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