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[[英國//美食]] 倫敦 – Nando’s,讓人無法忘懷的葡式烤雞

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Nando’s 是在英國非常普遍的葡式烤雞連鎖餐廳,其實是相當普遍的食物,所以我現在寫Nando’s的食記,好像在幫肯X基或是麥O勞寫食記一樣,感覺有點幽默XDDDD

不過,我們不是當地人嘛!自然覺得Nando’s 非常新奇囉,而且還真的是我在倫敦非常喜歡的餐廳,吃了2次呢哈哈

Nando’s在大倫敦總共有約莫150間分店,而且大部分都距離地鐵站非常近,大家可以視自己行程安排上官網去找就近的分店,今天我們是在結束大英博物館的行程後來吃的,所以就找了在附近的Holborn(霍本)店

交通資訊

Nando’s Holborn就位於地鐵站Holborn站的旁邊,搭乘Piccadilly line或是Central line即可,出站後步行約1分鐘抵達!

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店家資訊

電話:+44 207 831 5565

地址:9-10 Southampton Place, London WC1A 2EA, United Kingdom

營業時間:11:30-22:30 (Fri.至23:00;Sun.至22:00)

官方網站:http://www.nandos.co.uk

價位:1/4雞腿套餐 £7.2 (NT 360)

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參觀完精神食糧大英博物館後,我們決定出發尋找能填飽肚子的生命食糧XDDD

今天的目的地就是在英國隨處可見的連鎖餐廳Nando’s!!

看看這天空多藍,這是在倫敦天氣最好的一天了^^

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從大英散步過來,約莫10分鐘的路程。

Holborn店的店面相當大,遠遠地就可以看到Nando’s著名的標誌-流淚的公雞~

據說這個吉祥物是因為Nando’s的烤雞太好吃了,所以而流淚~

確定不是因為知道自己要被吃掉了而流淚嗎?QQ

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菜單的部分,第一次來的朋友可以先從正中間上方的正餐挑選~

有1/4隻雞、1/2隻雞、雞翅、無骨雞腿等選擇。

我們今天點的是無骨雞腿套餐10.25鎊,包含4份無骨雞腿+2份副餐,副餐可以從旁邊sides選擇,我們選的是大蒜麵包還有飯~

本來想說2個人都不太餓就點一份就好,後來還是吃不飽,我們又點了一份1/4隻雞套餐7.2鎊,這次的附餐選擇馬鈴薯泥+薯條。

吃下來整個飽到不行!!!點完主餐之後不要忘了要幫你的烤雞選擇辣度,請看左下角!!!

由於同行友人不太吃辣,所以就選擇不辣(Plain)囉~

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接著就請大家記好自己的桌號,到櫃台點餐結帳囉!!

Menu的部分也好中美的感覺XDDD 整個很墨西哥風耶~~

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由於烤雞都是現烤的,所以等待餐點製作大約需要20分鐘,這時候就來欣賞一下店家的裝潢吧!

看起來非常簡潔明亮,而且還是濃濃的墨西哥風味耶XDDD 整個很放鬆,超有度假fu~

這裏的客人即使到下午2點還是絡繹不絕,而且大多以年輕人居多。

雖然看起來很乾淨,但我在FB上面看到有顧客抱怨這家餐廳出現老鼠四處逃竄,聽起來有多可怕==

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醬料檯及餐具區,當你覺得你的烤雞不合胃口,或是不夠辣時,可以來這邊拿些醬料回去沾~

這些Peri-Peri醬料可以說是Nando’s的獨門秘方,也是讓烤雞更好吃的關鍵!

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這堆黃黃的醬料罐,由左而右分別是:檸檬香草、大蒜、香草、芒果萊姆(以上為不辣)、Hot、Extra Hot(不解釋XD)

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還有大魔王:黑色超辣,白色的則是:奶油醬、經典醬料、橄欖油(這三種主要搭配沙拉)

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終於主餐上桌囉!!先說,大蒜麵包好好好好吃~~簡直跟烤雞一樣令人回味無窮!!而且麵包不知道是哪裡的麵包,整個非常扎實,跟一般的吐司感覺很不一樣,搭配烤香香的大蒜醬,超棒~

飯的部分就普普通通,主要是拿來填飽肚子用的XDDD

雞肉的部分,果然還是要點雞腿肉啊,雞腿肉無敵!!烤的焦香的雞皮,搭配Nando’s的獨門醬汁,整個非常下飯~ 而且不會因為烘烤而使肉汁喪失,吃起來還是非常juicy喔~~ 我個人是覺得不用點醬料就很好吃了啦,點Peri-Peri醬料只是為了嘗試而已哈哈

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因為吃不飽,所以點的第2份烤雞,但馬鈴薯的份量未免也太Over囉!!所以這道完全吃不完哈哈哈

不得不說在歐洲任何地方吃到的薯條都非常好吃,香香脆脆,而且重點是馬鈴薯味道都很濃郁,難道台灣的薯條都是假的嗎!?

回到烤雞本身,1/4烤雞,想當然爾除了好吃的雞翅或雞腿,就一定會出現乾澀的雞胸肉,沒有意外地,Nando’s的雞胸還是頗乾,有點難以下嚥,不過沒有關係,這時候就是獨門醬料派上用場的時機了!!搭配醬汁既可以增添白雞胸肉的風味,也可以讓他比較順口~

不過比較下來,我下次可能還是比較偏好點雞腿吧@@

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吃飽喝足後,眼睛不小心瞥到了Nando’s店裡的小辣椒吊燈,去查了一下,Nando’s的烤雞調味料是取材於南非的一種小辣椒叫Peri- Peri,所以醬汁才會叫做Peri-Peri Sauce,而這小吊燈就是那種Peri-Peri辣椒喔,多可愛~~

所以說,雖然創辦人是葡萄牙人,Nando’s是屬於葡式做法的烤雞,但醬料主成份卻是南非的材料喔,頗特別吧!!

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後記:因為實在是太懷念Nando’s了,所以我在離開倫敦時,在格域機場(LGW),又回味了一次Nando’s的美味XDDD

現在Nando’s在世界各國都開了許多分店,所以其實不用特別來英國吃,希望有一天,Nando’s也可以來台灣開一間^^

或許在韓國開一間也會生意很好,畢竟韓國人這麼愛吃雞肉料理~

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文章原出處:http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/193674189

原文發表日期 2015/02/06

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