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[[越南//美食]] 河內 – Marvel Restaurant,融合西式與越式的精緻餐廳

[[越南//美食]] 河內 – Marvel Restaurant,融合西式與越式的精緻餐廳

[[越南//美食]] 河內 - Marvel Restaurant,融合西式與越式的精緻餐廳

這次在河內唯一的晚餐,選擇了在外國遊客之間非常出名的Marvel Restaurant,他的價位比起一般餐廳來的高,所以並不是一般越南人會去的店。

也因此,像這樣的餐廳在Tripadvisor上的分數都超高,其實在越南有一段時間的我基本上不太會選擇這樣的餐廳,但因為是帶父母來的餐廳,所以環境舒適、乾淨衛生反而就變成重點了。

交通資訊

Marvel Restaurant位於還劍湖附近,屬於老城區內,也是飯店較集中的區域。

餐廳資訊

電話:+84 24 3266 9240

地址:55 Duong Thanh, Hang Bong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam

營業時間:6:30-22:00

官方網站:http://www.hanoimarvelloushotel.com/

價位:平均一人200~400元台幣

[[越南//美食]] 河內 - Marvel Restaurant,融合西式與越式的精緻餐廳

Marvel Restaurant 其實就位於 Marvellous Hotel 的6樓,這間飯店也是當地相當知名的四星商務飯店,服務還不錯,還滿多旅客入住的。

跟櫃台說一聲要到餐廳就可以直接搭電梯上樓囉~

[[越南//美食]] 河內 - Marvel Restaurant,融合西式與越式的精緻餐廳

上到6樓有個窄窄小小的門,進去就是餐廳了。

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餐廳雖然小小的,但是超美!神經了… 這簡直是歐洲城堡餐廳啊~

但是服務生卻是穿著越南傳統的奧黛,有點衝突的美感XD

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傍晚5點多,時間還很早,餐廳沒幾位客人,我們撿了個位子坐下就準備點餐囉!

Marvel主要是以西式和越式餐點為主,不過爸媽比較想吃越菜,即使在下龍灣的船上已經吃超多了,還是想吃XD

越式的前菜有炸春捲或生春捲可以選擇;我們今天點的是Marvel Spring Roll,109,000越盾;蝦生春捲,是這邊的招牌。

母親大人吃飯喜歡喝湯,所以也幫他點了份Baby Corn Chicken Soup,89,000越盾。

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此外還有烤肉等選項。

這裡我要大推Grilled Pork with Lemongress,129,000越盾;這是一道我點給外國人吃從來沒有失敗的料理。

主要是用豬肉裹上香茅下去烤,超好吃!

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再來當然還要點個海鮮炒飯,135,000越盾和炒豆腐,89,000越盾。

餐點的部份大概是這樣;飲料單我就沒拍了,汽水、酒精類飲料都有,但我比較推薦果汁類飲料,我點了芒果汁,59,000越盾。

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餐廳的另外一邊有個小陽台,看出去的視野還不錯,滿多外國情侶喜歡坐在那邊,到了晚上氣氛非常之好!

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點完餐後,服務生立刻送上蝦餅和濕毛巾,蝦餅是在一些越南餐廳都會提供的常見開胃菜;而濕毛巾則是給大家擦擦汗的,畢竟越南夏天天氣可是相當炎熱呢!

在這時候,突然發生了一點插曲!那就是我忘了帶皮包出門;而此行的錢全部都是我在付,父母連越盾都沒換,於是我只好請服務生晚一點出菜,我立刻搭上uber回飯店拿,這一來一往半小時又過去了… 

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首先是我的芒果汁,非常的香醇!而且酸酸甜甜的非常開胃~

雖然台灣的芒果太強了,其他國家根本無法比擬,但是越南偏酸的芒果打成汁卻相當好喝,沒那麼甜,不會這麼膩。

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再來是我們的生春捲。

Marvel用料實在,蝦子都超大隻的,然後生菜、粉再捲上糯米紙,沾上酸酸甜甜的醬汁後,一口咬下,也太好吃了吧~開胃、開胃:)

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再來是母親大人點的玉米筍雞湯,用小蠟燭加熱的湯也太可愛了吧~~

其實我吃飯是不太喝湯的,不過媽媽反而是無湯不飯。雞湯滿香甜的,不過越南的湯品多半有加味精… 喝起來都甜甜的。

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再來是我大推的香茅烤豬肉,不過… Marvel真的不便宜啊!

129,000越盾,170元台幣只有3支… 一下下就吃完了~

外面的豬肉,不是真正一塊一塊的豬肉,而是有點像貢丸的口感,屬於肉漿型的,所以相當軟嫩,配上香茅的香氣,一樣沾上酸酸甜甜的醬,超搭!

雖然越南的醬料看起來不盡相同,但味道都是酸酸甜甜加上有點辣辣。

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海鮮炒飯,一切都很好,唯一讓我不能理解的是為什麼要加入三色蔬菜!!??

大扣分… 可惜了海鮮炒飯用料豐富,花枝、蝦子都又大又多。

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亂點結果意外受到父母好評的豆腐,我本來以為是香草炸豆腐,結果點錯,變成炒豆腐XDD

但口感鮮嫩,而且越南的豆腐味道都很真材實料又紮實。加上一點小辣,整個又更開胃了,光醬汁淋在飯上就… 一碗白飯不見了。

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今天的餐點合照。

三個人點這樣其實是有些太多,但整個吃得超滿足啊!!

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Marvel Restaurant結帳時還要加上5%的服務費和10%的增值稅,所以今天總共吃了760,000越盾左右,約1,000台幣。

Ps. 在南部(胡志明市)標價幾乎都是內含稅的,好少看到稅外加的情況,所以看到收據要再加15%時有點嚇一跳,不過河內好像都是這樣。

其實以三個人吃1,000元台幣並不算太貴,真的點很多樣而且吃超飽,加上這是飯店的餐廳耶~裝潢好、氣氛佳,爸媽們也吃得開心~

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Marvel Restaurant雖然不是說非常傳統的越南餐廳,許多食物都調整地比較符合外國人口味,但是餐廳的裝潢或是服務都是非常不錯的!

帶長輩來這邊用餐完全不會錯,路邊攤還是留給自己吃就好了。

也難怪他會在Tripadvisor上排名在河內餐廳前10名了。

文章原出處:http://edisonisme.pixnet.net

原文發表日期 2017/12/09

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