[[越南//美食]] 河內 – Marvel Restaurant，融合西式與越式的精緻餐廳

這次在河內唯一的晚餐，選擇了在外國遊客之間非常出名的Marvel Restaurant，他的價位比起一般餐廳來的高，所以並不是一般越南人會去的店。

也因此，像這樣的餐廳在Tripadvisor上的分數都超高，其實在越南有一段時間的我基本上不太會選擇這樣的餐廳，但因為是帶父母來的餐廳，所以環境舒適、乾淨衛生反而就變成重點了。

交通資訊

Marvel Restaurant位於還劍湖附近，屬於老城區內，也是飯店較集中的區域。

餐廳資訊

電話：+84 24 3266 9240

地址：55 Duong Thanh, Hang Bong, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam

營業時間：6:30-22:00

官方網站：http://www.hanoimarvelloushotel.com/

價位：平均一人200~400元台幣

Marvel Restaurant 其實就位於 Marvellous Hotel 的6樓，這間飯店也是當地相當知名的四星商務飯店，服務還不錯，還滿多旅客入住的。

跟櫃台說一聲要到餐廳就可以直接搭電梯上樓囉～

上到6樓有個窄窄小小的門，進去就是餐廳了。

餐廳雖然小小的，但是超美！神經了… 這簡直是歐洲城堡餐廳啊～

但是服務生卻是穿著越南傳統的奧黛，有點衝突的美感XD

傍晚5點多，時間還很早，餐廳沒幾位客人，我們撿了個位子坐下就準備點餐囉！

Marvel主要是以西式和越式餐點為主，不過爸媽比較想吃越菜，即使在下龍灣的船上已經吃超多了，還是想吃XD

越式的前菜有炸春捲或生春捲可以選擇；我們今天點的是Marvel Spring Roll，109,000越盾；蝦生春捲，是這邊的招牌。

母親大人吃飯喜歡喝湯，所以也幫他點了份Baby Corn Chicken Soup，89,000越盾。

此外還有烤肉等選項。

這裡我要大推Grilled Pork with Lemongress，129,000越盾；這是一道我點給外國人吃從來沒有失敗的料理。

主要是用豬肉裹上香茅下去烤，超好吃！

再來當然還要點個海鮮炒飯，135,000越盾和炒豆腐，89,000越盾。

餐點的部份大概是這樣；飲料單我就沒拍了，汽水、酒精類飲料都有，但我比較推薦果汁類飲料，我點了芒果汁，59,000越盾。

餐廳的另外一邊有個小陽台，看出去的視野還不錯，滿多外國情侶喜歡坐在那邊，到了晚上氣氛非常之好！

點完餐後，服務生立刻送上蝦餅和濕毛巾，蝦餅是在一些越南餐廳都會提供的常見開胃菜；而濕毛巾則是給大家擦擦汗的，畢竟越南夏天天氣可是相當炎熱呢！

在這時候，突然發生了一點插曲！那就是我忘了帶皮包出門；而此行的錢全部都是我在付，父母連越盾都沒換，於是我只好請服務生晚一點出菜，我立刻搭上uber回飯店拿，這一來一往半小時又過去了… 

首先是我的芒果汁，非常的香醇！而且酸酸甜甜的非常開胃～

雖然台灣的芒果太強了，其他國家根本無法比擬，但是越南偏酸的芒果打成汁卻相當好喝，沒那麼甜，不會這麼膩。

再來是我們的生春捲。

Marvel用料實在，蝦子都超大隻的，然後生菜、粉再捲上糯米紙，沾上酸酸甜甜的醬汁後，一口咬下，也太好吃了吧～開胃、開胃：）

再來是母親大人點的玉米筍雞湯，用小蠟燭加熱的湯也太可愛了吧～～

其實我吃飯是不太喝湯的，不過媽媽反而是無湯不飯。雞湯滿香甜的，不過越南的湯品多半有加味精… 喝起來都甜甜的。

再來是我大推的香茅烤豬肉，不過… Marvel真的不便宜啊！

129,000越盾，170元台幣只有3支… 一下下就吃完了～

外面的豬肉，不是真正一塊一塊的豬肉，而是有點像貢丸的口感，屬於肉漿型的，所以相當軟嫩，配上香茅的香氣，一樣沾上酸酸甜甜的醬，超搭！

雖然越南的醬料看起來不盡相同，但味道都是酸酸甜甜加上有點辣辣。

海鮮炒飯，一切都很好，唯一讓我不能理解的是為什麼要加入三色蔬菜！！？？

大扣分… 可惜了海鮮炒飯用料豐富，花枝、蝦子都又大又多。

亂點結果意外受到父母好評的豆腐，我本來以為是香草炸豆腐，結果點錯，變成炒豆腐XDD

但口感鮮嫩，而且越南的豆腐味道都很真材實料又紮實。加上一點小辣，整個又更開胃了，光醬汁淋在飯上就… 一碗白飯不見了。

今天的餐點合照。

三個人點這樣其實是有些太多，但整個吃得超滿足啊！！

Marvel Restaurant結帳時還要加上5%的服務費和10%的增值稅，所以今天總共吃了760,000越盾左右，約1,000台幣。

Ps. 在南部(胡志明市)標價幾乎都是內含稅的，好少看到稅外加的情況，所以看到收據要再加15%時有點嚇一跳，不過河內好像都是這樣。

其實以三個人吃1,000元台幣並不算太貴，真的點很多樣而且吃超飽，加上這是飯店的餐廳耶～裝潢好、氣氛佳，爸媽們也吃得開心～

Marvel Restaurant雖然不是說非常傳統的越南餐廳，許多食物都調整地比較符合外國人口味，但是餐廳的裝潢或是服務都是非常不錯的！

帶長輩來這邊用餐完全不會錯，路邊攤還是留給自己吃就好了。

也難怪他會在Tripadvisor上排名在河內餐廳前10名了。

文章原出處：http://edisonisme.pixnet.net

原文發表日期 2017/12/09

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