海雲台母牛排骨(해운대 소문난암소갈비집)是一家在釜山相當出名的名店，不曉得在外國人之間人氣如何？但在韓國人之間超級出名！用餐時間都需要排隊的～
如果先說結論的話：好吃是好吃，但真的很貴！CP值似乎沒這麼高。而且服務大媽態度不是很好又很慢，連我的韓國朋友都生氣到不想吃了XD
交通資訊
前往母牛排骨，可以搭乘釜山地鐵2號線，最近的為中洞站，下車後從7號出口出來步行約8分鐘可達；若是從海雲台站(203)下車，步行約13分鐘可達。
餐廳資訊
電話：051-746-0033
地址：釜山廣域市 海雲台區 中1洞 1225-1 (부산광역시 해운대구 중1동 1225-1)
營業時間：11:30-22:00
官方網站：http://www.xn--w39av0gp6bqtnr1d57fca758enjd3s7c.kr/
價位：新鮮牛排骨(180g) ₩42,000 (NT 1,200)
我們大約下午2:30來到「海雲台母牛排骨」，當時會選擇這間店，純粹是因為跟我們下榻的Paradise Hotel很近，然後網路好評滿多的，就來了～
而且這間還是APEC指定餐廳喔！獲獎無數。
嗯，菜單直接放在店門口。看看這價錢真的不是很親民…
一人份180克的牛排骨就要42,000韓圜，約1,200台幣！驚人～
餐廳是傳統韓屋的風格。
一個包廂大概是5~6桌。
生意非常之好，下午時段了還是幾乎都客滿。
尤其我們是在海雲台的大旺季，8月初來… 到處都是人啊～
首先阿珠媽送來了小菜，但東西放到桌子上時竟然是用摔的，餐盤發出很大的聲音。
此時我的韓國朋友已經有些微不爽了～
接著不知道是因為太忙還怎樣，點餐也非常慢且不耐，沒想到平時性情尚稱溫和的友人竟然破口大罵XDDDD
後來阿朱媽就百依百順了…
「很快地」，我們的肉就上來囉！180克看起來真的一點點啊… 
這間的烤盤長得跟外面的有點不太一樣，鐵盤滿厚實的，而且是炭火烤肉。
接著阿珠媽將烤肉放在烤盤上烘烤，陣陣香味撲鼻而來～
當然還有我最愛的大蒜也要放上囉！但… 有沒有看到，份量真的不多啊…
一人份就要1,200台幣，我們實在也無法點個兩人份，會破產XDD
天啊！真的太好吃了～母牛排骨之所以敢用這個名稱做為店名，就是因為母牛的肉質軟嫩，完全是這間的招牌。
而且連骨帶肉的部位真的超好吃，超有味道，難怪有人說：最好吃的部位就是骨頭旁邊的肉。
吃一口排骨大概就可以理解為何他會是名店了，而且是APEC指定餐廳，這樣高品質的食物拿出去招待外國賓客是真的很有面子。
只可惜對於我這種希望便宜又吃到一大堆肉的人來說，CP值不太高；加上阿珠媽的服務態度… 就讓人更不想來了…
最後還有個招牌餐點：牛骨湯麵。
這非常適合我們這種因為太貴而只點一人份的小資族填飽肚子用。
黃麵非常有嚼勁，用鮮甜的牛骨湯頭煮過，吸飽了湯汁；看起來不怎麼樣，其實還滿好吃的XD
就這樣，因為價錢關係，我們本來想用母牛排骨填飽肚子的計畫就失敗了…
總結來說：這家餐廳嘗鮮可以，要我再訪，難囉～
文章原出處：http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/224081276
原文發表日期 2017/11/16
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