首頁> 趣旅行旅遊推薦

> 【北九州】昭和氛圍氣息濃厚的在地廚房「旦過市場」

【北九州】昭和氛圍氣息濃厚的在地廚房「旦過市場」

旦過市場是從大正時代就一直持續至今的北九州市廚房。不僅有豐富的漁獲、蔬果,就連乾物、雜貨也是應有盡有,共計120間的店舖讓此市場永遠都充滿著活力。

若想要品味北九州市美味的話,就一定要走一趟此處!本次小編就帶著大家走訪市場內必吃美味,一路邊走邊吃,一邊好好品味讓人猶如搭上時光機的懷舊氛圍。

時光停止於昭和時代的市場

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

雖然現今市集位在鄰近市中心的絕佳地理位置,但是過往可不是因為近車站而成立市集的!主要是在大正時代此位置因為接鄰神嶽川,成為上陸船隻下貨之處,也因此開始有人在此進行買賣。

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

若是大家有去過大阪鶴橋的話,也許曾被那充滿昭和30年代的風情而感到驚訝,但是「旦過市場」可說是有過之而無不及,在21世紀的現下卻依舊留有過往戰後風情,來逛市場有種走進時光洪流的錯覺呢!這讓超喜愛復古風情的小編,可說是逛得欲罷不能。

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

在市場內可以看到許多依舊沿用昭和時代市場設計的攤家。可不是重建而來的唷,感覺每一個小細節都充滿著歷史的韻味。

絕對不能錯過!三大必吃旦過美食

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

旦過市場的店家不論是一般的賣店,還是飲食店都十分講求和客人的互動,所以客人不僅是購買產品回家,還能跟老闆詢問料理方式等等,是個十分講究互動的傳統味滿點市集。

必吃招牌1. 小倉かまぼこ本店的「カナッペ」

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

這是一間已經有超過百年以上歷史的老店舖。現在已經傳到年輕一代經營,不過依舊延續著過往和客人熱絡互動的老傳統呢!

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

店內販售著許多魚漿相關製品,而其中最受歡迎的就是稱之為「カナッペ」的魚漿炸物。做法是將魚漿混入大量蔬菜後再用麵包粉包裹油炸的傳統點心。

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

據說是在地人小孩子的最佳點心。因為一個只賣140日元,卻相當扎實。飽足感百分百。

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

記得來到旦過市場的話,千萬不要錯過這個傳統小吃美味了!邊走邊吃,繼續找尋下一個美味吧!

地址:北九州市小倉北区魚町四丁目4-5

電話:093-521-1559

營業時間:09:00〜19:00

公休:週日

必吃招牌2.ss大學堂的「大學丼」

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

有著相當醒目外觀的大學堂,除了販售有大學丼之外,店舖內也會不定時的舉辦相關活動,詳細細節可確認官網

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

店內販售的大學丼指得是「購買白飯」(200日元)而已!主要是要讓來客可以充分品味旦過市場所販售的美味而設計的!當客人拿著白飯到店家購買完材料後,可以再回到店舖內好好享用。建議可以挑選小倉在地有名的米糠醬煮魚或是小倉牛肉當作丼飯主菜唷!

地址:北九州市小倉北区魚町四丁目4-20 旦過市場

電話:080-6458-1184

營業時間:10:00〜17:00

公休:週三、週日

必吃招牌3.ss旦過うどん的「おでん」

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

創業至今已有24年的老店,雖然主打的是手工製作的手打烏龍麵。但是小編更推薦的是擺放在店門口的「おでん」。這樣的擺放方式超級像是過往市集的佈置,相當有韻味。

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

記得一定要點的是全由店家手工製作的豆皮包、高麗菜捲(時價)!(可在店舖內坐著享用。)

地址:北九州市小倉北区魚町四丁目1-36

電話:093-521-5226

營業時間:11:00〜18:30

公休:週日

北九州市近郊特產 全都能一次購齊

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

不論是漁獲,還是蔬菜,只要是北九州市周邊特產,全都能在旦過市場內找到,而且保證價格一定比外頭便宜。若是在這沒買到,那可能別處也買不到囉!

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

北九州近郊海域是鯨魚捕獲區,所以在這邊也能買到最全面又相對便宜的鯨魚肉。雖然觀光客沒有辦法買回家料理啦!但是光看也是大開眼界了。

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

北九州市近郊的合馬可是竹筍盛產地。在此也能買到當日新鮮現採的竹筍,只要簡單汆燙搭配美乃滋就相當美味了。

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

若松地區的番茄也是一大知名產物唷!一大盆只要350日元,可要比超級市場幾乎便宜了一半了!單吃就相當美味了!不妨可以買回去當作飯後甜點。

結語:每個月還有一次超便宜的美食特別活動唷

昭和氛圍氣息濃厚的北九州市廚房「旦過市場」

為了推廣北九州市在地美食,相關單位還會在旦過市場周邊舉辦食市祭活動。各種美食都能以僅僅四百元日幣品嚐到唷!若是時間有符合的話,不妨選在舉辦食市祭的時候來訪旦過市場,可以品味到更多在地美食。

查看資訊

文章原出處:https://matcha-jp.com/tw/4104

原文發表日期 2017/03/01

FunTime
駐站部落客
-日本線上旅遊雜誌
強項:以在地人眼光發現日本
部落格:MATCHA 日本線上旅遊雜誌
你可能會有興趣的文章

生人勿進!日本恐怖景點大特搜!

一起來收服寶可夢!精靈寶可夢專賣店大特搜

【日本夏日花火全攻略】日本三大花火盛會評比&必去TOP6

【福岡旅遊必去】揭秘福岡景點Top10,好吃好玩在這裡!

行動版|電腦版